Um Menu Alimentar é uma ferramenta utilizada tanto por restaurantes como por comensais para exibir os seus alimentos e bebidas disponíveis aos consumidores num conjunto apresentável e atractivo. É também considerado um instrumento de marketing porque tem de possuir o poder de convencer um cliente a comprar um determinado artigo alimentar. Muito poucos se esforçam por fazer um cartão de menu de restaurante subestimar a sua importância. Muitos restaurantes sentem a falta do facto de um menu ser uma ferramenta de publicidade interna essencial. Quando se está no negócio de foodservice, é fácil pensar que a boa comida se comercializará por si própria. No entanto, nem sempre é esse o caso. Quando se serve pessoas com a comida, é preciso possuir um menu de restauração para que tenham a ideia sobre os seus serviços e o seu negócio crescer.
Os chefes e restauradores bem sucedidos compreendem o propósito de um quadro de menu abrangente e bem desenhado em termos de marca. No seu melhor, a lista pode comunicar não só a personalidade da marca, mas também a sua posição e história. Os restaurantes populares podem tirar partido deste detalhe. Eles transmitem uma visão ou ambiente no seu menu criativo, o que ajuda a maximizar a experiência do cliente. Desenvolver uma lista requer uma compreensão da clientela-alvo do restaurante.
Menus de amostras de restaurantes cuidadosamente elaborados e planeados ajudam os clientes a navegar melhor na sua lista de opções. Ao mesmo tempo, sabe como promover e promover os itens alimentares apresentados. As ementas alimentares oferecem pequeno-almoço, almoço, jantar, ou sobremesas. Alguns até oferecem opções saudáveis para os seus clientes. Há muitas maneiras de fazer um menu funcionar para a sua marca. Para compreender o que são estas, reveja as nossas directrizes abaixo.
Criar uma Lista do que deseja vender
Como um negócio de alimentos e bebidas que é novo para a indústria, talvez queira começar com um rascunho primeiro. Crie uma lista parcial de artigos alimentares e bebidas ou menu de cocktails que deseja vender. Pode usar um pedaço de papel em branco ou programas baseados em folhas de cálculo como o MS Excel ou Google Sheets.
Selecione um desenho adequado ao tema da sua empresa
O seu menu editável é uma representação da marca da sua empresa. Portanto, deve coordenar o design do seu menu com o tema da sua empresa. 24% dos proprietários de estabelecimentos alimentares recondicionam as suas listas sazonalmente. Antes de actualizar o seu menu, certifique-se de que atribuiu um orçamento para o mesmo.
Esqueça os sinais do dólar
Estudos mostram que os menus geram mais lucro sem sinais do dólar. De acordo com uma experiência conduzida, diferentes grupos de inquiridos são apresentados com menus diferentes (sem sinais de dólar e com preços soletrados). Os inquiridos responderam positivamente às listas sem os sinais de dólar em comparação com os menus com preços soletrados. É porque os sinais de dólar denotam subtracção; por conseguinte, criando um efeito psicológico negativo. Se quiser melhorar, traga mais lucro para o seu negócio, faça uma estratégia através da remoção dos sinais de dólar.
Não se esqueça das suas fotografias!
O que é um menu simples sem fotografias dos seus produtos alimentares? Se confiar em informações descritivas sobre os seus produtos alimentares, os seus clientes perguntar-se-ão como será; por conseguinte, aumentando as dúvidas sobre a sua compra ou não. Para uma imagem visualmente estimulante dos seus produtos alimentares, trabalhe com um fotógrafo profissional.
Reveja, Imprima, e Use
Após ter terminado com o menu imprimível, reveja todo o documento em busca de erros, tais como ortografia e artigos alimentares a preços errados. Uma vez que tenha finalizado tudo, a sua lista está agora pronta para impressão. Uma vez impressa, está agora disponível para uso diário.
Acreditar ou não, existe uma psicologia por detrás da concepção do seu menu moderno. Estudos tais como o triângulo dourado para usar cores e sinais de dinheiro. É seguro dizer que os menus contribuem para a experiência gastronómica de um cliente a um nível subconsciente. No template.net, obtém tudo o que precisa porque os nossos especialistas lêem e preparam continuamente os produtos que lhe são necessários. Por exemplo, se precisar de um menu de quadro negro, obtém várias opções para escolher o melhor porque sabemos que a escolha a partir de uma colecção satisfaz melhor a fome. Podemos também oferecer uma lista de artigos alimentares especializados para o seu menu italiano ou listas de artigos alimentares específicos, como um menu de hambúrgueres. Assim, dê uma vista de olhos a toda a nossa gama de bibliotecas de modelos e seleccione tantos quantos modelos de menu desejar para os seus restaurantes continentais, asiáticos ou americanos.