El Salvador é a menor nação da América Central por tamanho. É também a nação mais densamente povoada da região. A cultura salvadorenha é caracterizada por uma mistura de culturas nativas americanas e latino-americanas. Os povos Maia, Lenca, Pipil e Cacaopera contribuíram todos para a cultura do país.
Etnia, língua e religião em El Salvador
El Salvador é o lar de uma população de 6.187.271 indivíduos. O povo mestiço compreende 86,3% da população total. Os povos brancos, ameríndios e negros representam 12,7%, 0,2%, e 0,1% da população do país, respectivamente. O espanhol é a língua oficial e a mais falada de El Salvador. A Igreja Católica Romana é a que tem mais seguidores na nação. 50% da população do país adere a esta fé. O cristianismo protestante é a próxima religião de maior dimensão, com 36% da população a professar esta fé. 12% da população não adere a nenhuma religião.
Cozinha de El Salvador
A cozinha de El Salvador é influenciada pela culinária ameríndia e espanhola. O milho é predominante na maioria dos pratos salvadorenhos. Come-se uma variedade de carnes como carne de porco, carne de vaca, frango, etc. Os salvadorenhos também consomem uma variedade de mariscos como amêijoas, camarão, polvo, caracóis, lulas, etc. Alguns dos pratos notáveis desta cozinha são pupusa (uma tortilha recheada feita de arroz ou farinha de milho e recheada com queijo, carne de porco, ou outros recheios), feijão frito, Pollo encebollado (prato de frango e cebola), yuca frita (raiz de mandioca frita com uma variedade de pickles), etc.
As bebidas chamadas cokas são populares entre os adolescentes. O café é consumido por salvadorenhos de todas as idades. Kolachampan (refrigerante com sabor de cana de açúcar), ensalada (sumo de ananás com frutos picados), sumo de tamarindo, água de coco, etc., são outras bebidas preferidas por estas pessoas. A cerveja é a bebida alcoólica mais comum no país. Tic Tack, um destilado de cana de açúcar é considerado como o licor nacional de El Salvador.
Literatura e as Artes em El Salvador
Literatura escrita desenvolvida em El Salvador durante o domínio colonial espanhol. Antes disso, a maior parte da literatura era na sua forma oral. Assim, o país tem uma rica herança de contos e lendas populares. À medida que a educação formal em espanhol se tornou acessível durante o domínio colonial, começou a aparecer literatura escrita pelos salvadorenhos em espanhol. Inicialmente, a maior parte deste trabalho era de natureza religiosa. A literatura escrita salvadorenha não secular surgiu nos últimos anos do domínio colonial, sob a forma de relatos históricos, contos, romances, etc. Hoje em dia, a literatura salvadorenha é um grande conjunto de obras bastante rico em conteúdo.
A arte popular salvadorenha retrata tipicamente imagens de animais, bem como a vida na aldeia, e celebrações culturais. As pinturas populares usam cores vivas e são visualmente apelativas. A arte de rua é uma forma popular de expressão de pensamentos e emoções. As casas e outros edifícios têm frequentemente pinturas brilhantes nas suas paredes exteriores. El Salvador é também famosa por numerosos trabalhos artesanais. Cerâmica de Ilobasco, têxteis transformados de San Sebastian, imagens religiosas tecidas de Concepción de Atacó, cerâmica vermelha e preta de Guatajiagua são alguns dos artesanatos indígenas de El Salvador.
Hammocks são também produzidos e exportados em grande número em El Salvador. É frequentemente apelidado de “O Vale das Redes”. O país tem uma “cultura da rede” onde quase todas as casas em todas as classes sociais têm uma rede pendurada nos alpendres, pátios exteriores, ou salas de estar. Os salvadorenhos adoram usar a rede para as sestas da tarde e para descansar depois de um dia de trabalho atarefado.
Artes de actuação em El Salvador
El Salvador tem um rico património musical que vai desde a música folclórica à música contemporânea. A música salvadorenha exibe influências maia, lenca, espanhola, pipil, e cacaopera. Alguns dos estilos musicais mais populares em El Salvador são a música indígena mesoamericana nativa, o hip hop salvadorenho, e a Cumbia salvadorenha. A marimba, um tipo de música popular tradicional introduzida pelos escravos africanos, tem uma presença significativa no país. O rock e o hip hop/rap salvadorenhos são populares entre os jovens. Os primeiros chegaram ao país antes da deflagração da guerra civil. O segundo, porém, tem uma história mais recente e chegou após a guerra civil. Xilofones, guitarras, pianos, flautas, bateria, harmónica de vidro, raspadores, gours, etc., são alguns dos instrumentos utilizados para tocar música popular em El Salvador.
Desporto em El Salvador
Associação o futebol é o desporto mais popular em El Salvador. Basquetebol, basebol, natação, e ténis são alguns dos outros jogos populares jogados no país. O Estádio Cuscatlán em San Salvador, capital de El Salvador, é o maior estádio da América Central. Tem uma capacidade de mais de 45.000 espectadores. Existem muitos clubes de futebol no país e competem uns contra os outros pela posição cimeira. Os dez melhores clubes de futebol do país jogam na Primera División. O futebol é o desporto mais visto pelos espectadores em El Salvador.
Vida na Sociedade de El Salvador
Embora a sociedade tradicional de El Salvador tenha sido patriarcal por natureza, um número significativo de mulheres salvadorenhas fazem agora parte da força de trabalho do país. Desde a guerra civil, as mulheres têm estado na linha da frente, participando directamente como combatentes ou trabalhando em papéis de apoio como cozinheiras, enfermeiras, etc. Muitas também ganharam posições de liderança na política e nas forças armadas. Apesar das realizações significativas das mulheres do país durante a guerra, muitas foram também deixadas em grande stress económico após a guerra. As famílias chefiadas por mulheres solteiras aumentaram à medida que muitos homens morriam ou abandonavam as suas famílias. Estas famílias vivem em extrema pobreza. Hoje em dia, porém, as mulheres salvadorenhas lutam contra todas as probabilidades de verem os seus direitos reconhecidos e de alcançarem uma verdadeira igualdade na sociedade.
Os casamentos em El Salvador são geralmente baseados na decisão do casal. A coabitação informal dos parceiros sem uma igreja ou casamento civil é também bastante comum. Os filhos nascem frequentemente de tais relações informais. Muitos casais casam mais tarde na sua vida, muitas vezes depois de terem filhos. Os casamentos formais exigem que o casal atinja a idade adulta, mas as leis são relaxadas no caso de a parceira estar grávida ou ter filhos. Os divórcios não são muito incomuns.
As casas em El Salvador são normalmente de natureza nuclear, consistindo de um casal e dos seus filhos. Os agregados familiares liderados por uma só mulher são também comuns. Nas famílias tradicionais, um homem é o chefe nominal da família. As mulheres, trabalhando ou não fora de casa, são geralmente responsáveis pela gestão doméstica e pela criação dos filhos. Os homens que trabalham dificilmente participam em tais actividades.
As crianças são adoradas na sociedade. Muitas vezes os avós são solicitados a cuidar das crianças, especialmente quando as mães trabalham fora de casa. A educação é considerada importante, mas as camadas mais pobres da sociedade têm frequentemente baixos níveis de alfabetização.
Respeito pelas pessoas mais velhas e pelas que pertencem a um estatuto superior é considerado uma parte importante da etiqueta em El Salvador. Espera-se que as mulheres no país sejam respeitosas para com os homens. As crianças são ensinadas a respeitar os mais velhos. As saudações são também consideradas como uma forma importante de respeito pelo banho. Uma pessoa deve ser tratada de forma adequada. Não cumprimentar alguém é considerado ofensivo.