Largamente considerado como um dos melhores subúrbios de Boston, se não de todo os Estados Unidos. Perto o suficiente para se deslocar facilmente ao centro de Boston, mas a mundos de distância em termos de atmosfera e sensação, os residentes adoram viver na pitoresca cidade. E embora o acesso à cena gastronómica de classe mundial de Boston seja definitivamente um bónus, os habitantes de Brookline sabem que não é preciso sair da cidade para encontrar uma cozinha espantosa.
Excellent Bistro Fare at the Washington Square Tavern
Sem discussão sobre os melhores restaurantes de Brookline, MA estaria completo sem mencionar o WST. O autoproclamado “restaurante de referência” de Brookline, seria difícil encontrar alguém para discutir o assunto. Um ponto clássico que se destaca na tarifa clássica, Washington Square Tavern mistura ingredientes de origem local com talento de cozinha de alto nível para criar algo como o ideal platónico da sua tarifa gastronómica favorita.
Este foco na execução estende-se ao menu de bebidas: este ponto clássico destaca-se nos cocktails clássicos. Dito isto, a WST troca regularmente as coisas, e explorar as diferentes opções de menu pode revelar tesouros escondidos como o texugo de mel – um bourbon Lexington misturado com Angostura bitters, limão, e mel – que provam o ponto alto da sua visita. Um ponto de encontro muito querido, o ambiente acolhedor pode descer durante as horas de ponta.
E se o brunch de domingo for a sua coisa, não se esqueça de passar entre as 10h00 e as 2h30. O Pequeno Almoço Tradicional Irlandês – servindo erupções cutâneas, bangers, preto & pudim branco, e feijão assado com dois ovos, batatas fritas caseiras, um lado de fruta e tosta de sopa numa tábua de cortar de madeira resistente – é um favorito local por uma boa razão.
Grab a Messy Sandwich at Seven Subs
Here é um lugar que não verá graciosamente nenhuma lista dos mais exclusivos e elegantes destinos gastronómicos de Boston. Mas se quiser um pouco desse sabor literal local, o Seven Subs é o balcão de sandes que os Subways, Blimpies, e Quizno’s do mundo fantasiam. Não planeie uma experiência de jantar sentado: trata-se de apanhar alguma comida espantosa para ir.
Um exemplo perfeito do que torna os Sete Subs tão grandes é O Imperdoável – uma sanduíche de rosbife com molho de churrasco, salada de batata, e provolone derretido num pãozinho tostado – o que é basicamente impossível de comer sem fazer uma grande confusão. Corajoso e satisfatório, basicamente tudo o que a Seven Subs serve é espantoso. Mas atenção: este lugar pode arruinar directamente as sub-lojas franchisadas para si. Uma vez que se aperceba de como um submarino pode ser bom, é difícil contentar-se com menos.
Deslurpem o Ramen ao estilo Sapporo-Style em Ganko Ittetsu
Um Coolidge Corner favorito, o premiado Ganko Ittetsu serve um delicioso e autêntico ramen ao estilo Japonês de Sapporo… e é isso. Francamente, é tudo o que eles precisam. O epítome de fazer uma coisa extremamente bem, o menu de Ganko inclui seis tipos de Ramen, com o Gankara Miso – porco Tan-Tan, ovo de 5 minutos, rebentos de feijão salteado, wakame, cebolinhas, couve nappa, milho, e sementes de sésamo num caldo de miso picante – deliciando os fãs da Autêntica cozinha japonesa.
Tal como a diferença entre a sopa de amêijoas da Nova Inglaterra e de Manhattan, as diferentes regiões japonesas têm a sua própria centrifugação na cozinha, e o ramen não é excepção. Localizado na ilha de Hokkaido, no norte, Sapporo partilha um clima notavelmente semelhante ao de Boston, com verões quentes e meses de Inverno frios e nevados. Assim, o ramen ao estilo de Sapporo é um encaixe decididamente perfeito na Grande Boston. Suficientemente popular que normalmente há uma breve espera, Coolidge Corner é provavelmente o melhor lugar para matar uns minutos à espera de uma mesa em Brookline.
Keep it Kosher at Rami’s
alguns dos melhores restaurantes de Brookline, MA mantêm as coisas picantes, mudando o seu menu regularmente. No Rami’s, no entanto, o menu tem permanecido consistente desde que Rami e Mirav Cohen abriram as suas portas em 1990. Como diz o ditado, se não estiver estragado, não o conserte – e como uma das escolhas do Eater Boston’s para a melhor comida do Médio Oriente em Boston, o Rami’s traz sempre a mercadoria.
Um estabelecimento Glatt Kosher legítimo – até fechar às 14 horas de sexta-feira, e ficar fechado até sábado, bem como vários feriados judeus – Bostonians de todo e qualquer bando de Rami’s para o delicioso falafel estaladiço, pastel de boureka saborosa, e o que poderia ser apenas o melhor Shawarma de Boston.
h3>Pega uma amostra de Espanha em Taberna de Haro
A loucura dos pequenos pratos deve a sua popularidade em grande parte à introdução das tapas espanholas, e se procura as melhores tapas em Brookline – sem dúvida as melhores tapas de Boston – então Taberna de Haro é um destino imperdível. Todas as tapas valem o seu tempo, mas as patatas bravas são um prato imperdível.
Even mais impressionante do que os pequenos pratos – se tal coisa for mesmo possível – é a extensa, impressionante, e praticamente exaustiva lista de vinhos espanhola da proprietária Deborah Hansen. Só não perca o fantástico xerez, ou um dos melhores martinis de Boston no Straight Law, servido no bar de cocktails interno com o mesmo nome.
algum dos melhores restaurantes de Boston no seu quintal
Descrever Brookline como simplesmente um subúrbio de Boston – mesmo um excepcional – presta um mau serviço à cidade. Sim, faz parte da Grande Boston, e sim, o acesso conveniente ao The Hub é uma das maiores vantagens de se viver em Brookline, mas não se enganem: Brookline é a sua própria cidade, e a sua cozinha local resiste a tudo na grande metrópole de Boston.
É tão boa de facto, que mal arranhámos a superfície. Nem sequer mencionámos excelentes cafés como Temptations Cafe, pastelaria premiada no Kupel’s, e excelente gastropub The Publick House (bem, até agora, pelo menos). Fala bem da cena culinária da Brookline que tivemos dificuldade em encontrar espaço para todos os nossos favoritos.