Não é frequente poder beber álcool e afirmar que é bom para si, mas no caso do hot toddy, você (talvez) possa. A combinação de uísque, mel, limão e especiarias irá certamente aquecê-lo num dia frio, e poderá até ajudar a aliviar os seus sintomas se se sentir um pouco mal-estado.
Enquanto a maioria das crianças são feitas com água quente e limão, esta versão utiliza cidra de maçã para uma dose extra de bondade sazonal. (Também se pode adicionar limão aqui, mas prefiro sem ele – penso que a cidra de maçã tem tarte suficiente por si só.)
A História do Toddy Quente
É geralmente aceite que o toddy quente já existe há muito tempo, embora ninguém tenha a certeza de há quanto tempo. Falando ao The Telegraph em 2001, o perito em whisky Charlie MacLean traçou a origem do Toddy quente até à Escócia do século XVIII, onde mel e especiarias foram adicionados para mascarar o sabor áspero do mau uísque.
Desde então, o Toddy quente tem sido amado tanto como um aquecedor de Inverno como como um remédio de bricolage para o frio. Mas será realmente bom para si?
Um Toddy Quente é uma Bebida Saudável?
De acordo com um estudo de 2008, beber bebidas quentes pode ajudar a aliviar os sintomas do frio e da gripe. As especiarias podem estimular a produção de saliva, aliviar uma dor de garganta, e o mel é bom para a tosse.
Mas o júri está fora dos benefícios da bebida; enquanto quantidades moderadas de álcool podem agir como sedativo e ajudá-lo a dormir, se estiver verdadeiramente doente, é provavelmente melhor não exagerar.
Que licor usar para um Toddy Quente
embora seja mais comumente feito com uísque, pode fazer uma criança com praticamente tudo, até tequila ou gin. A minha preferência aqui é pelo bourbon; a sua borda quente e doce é um complemento particularmente agradável à cidra de maçã.
Um bom bourbon de gama média, como o Knob Creek ou o Four Roses, será bem servido aqui. (Os bourbons super-premium são melhor guardados para bebidas em que o sabor irá passar um pouco mais.)
Balança para uma Festa!
Quer um cocktail quente para uma Festa? Aumente esta escala para servir o número de convidados, combine tudo no fogão, e mantenha-se quente com o calor mais baixo. Deixe os convidados servirem-se com uma concha.
P>Pode também colocar o bourbon separadamente e deixar os convidados acrescentarem um salpico às suas canecas como desejar.
O Not-Toddy, ou um Toddy Quente Não-Alcoólico
Não tem vontade de beber? Sou um grande fã daquilo a que chamo um Not-Toddy, um Toddy Quente sem a bebida. É tão delicioso como tudo, e é adequado para crianças, abstémios, e noites em que simplesmente não lhe apetece beber. Neste caso, está basicamente a fazer uma sidra de maçã picante, mas o que é que não se deve gostar disso?
Mais Bebidas de Inverno para Desfrutar:
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