Quando Maurizio Zinetti convidou o pessoal para um churrasco na sua fábrica em Surrey, British Columbia em Agosto de 2014, apresentou ao supervisor de produção Jai Raju uma placa de prata e um relógio. Ele também fez a Raju o tipo de elogios que se fazia a um primo favorito, em vez de um empregado de longa data.
Raju, afinal de contas, é muito antigo. A primeira contratação de Zinetti, ela juntou-se ao prolífico produtor de massas pouco depois da transição de retalhista de restaurante porta-a-porta – fornecendo 300 tabuleiros por dia de “lasanha caseira da mãe” – para a produção em massa para o mercado das refeições congeladas.
Fidelidade à empresa – às suas pessoas e aos seus produtos – é tão fundamental para o sucesso do negócio de lasanha de Zinetti como os tomates amadurecidos ao sol e o parmesão devidamente envelhecido. Ele diz: “Sem empregados como , eu não estaria aqui hoje”
Indeed, Zinetti tem mantido esse respeito permanente pelas suas origens através dos quase 30 anos da empresa como fornecedor da Costco. Os mais de 55 funcionários que ele tanto valoriza continuam a trabalhar fora de Surrey, e a família Zinetti expressa apreço pela sua comunidade de apoio. “Gosto de retribuir”, explica ele. Os bancos alimentares locais, vários eventos de graduação do liceu de Surrey, o Hospital Infantil da British Columbia e o hospital pediátrico Canuck Place são apenas alguns dos muitos que beneficiam dessa filosofia.
Zinettti está igualmente grato, diz ele, pela sua ligação de longa data a Costco. Zinetti Foods começou as suas operações em conjunto com a abertura de alguns dos primeiros armazéns canadianos ocidentais de Costco, em 1985. E há apenas dois anos, a empresa expandiu o seu perfil para acompanhar o gigante do comércio a retalho, enchendo os congeladores Costco com a sua lasanha de molho de carne de assinatura tão a leste como Halifax.
Legiões de membros da Costco esforçam-se por colocar os produtos da Zinetti na mesa da família. E esse é o tipo de acompanhamento que os seus compradores levam a sério.
“Eles acreditam em si e tratam-no como um parceiro”, relata ele. “Ao trabalhar com Costco e os nossos fornecedores, e através da inovação e processos inovadores, conseguimos fornecer aos nossos clientes as mesmas receitas autênticas e de alta qualidade que eles esperam de nós. “
O artigo original de Dana Tye Rally foi publicado em The Costco Connection Setembro/Outubro 2015.