Existem tantos doses e nãoes quando se trata de comida e bebidas durante a gravidez Dizem-lhe para comer muitos verdes de folhas e favoritos saudáveis, mas não lhe é permitido comer certos queijos ou o seu prato de sushi favorito. Então, que tal comer uma dentada rápida no seu restaurante favorito? Se é um sanduíche de nozes como eu, pode estar a pensar, se as sanduíches do metro são boas para comer durante a gravidez?
Então a boa notícia é que ainda pode desfrutar desses substitutos com pés longos, desde que tome algumas precauções. De acordo com a Associação Americana de Gravidez (APA), as mulheres grávidas devem evitar comer sandes de charcutaria com carnes frias como peru, presunto, ou carne assada. Assim, se estava a planear comer uma sanduíche do Subway Club, talvez estivesse sem sorte. (A menos que a torresmos.)
Mas porquê a guerra às charcutarias durante a gravidez? A APA explicou que as carnes frias podem estar contaminadas com Listeria, que pode atravessar a placenta para infectar o bebé, causar envenenamento do sangue, e pode até causar um aborto espontâneo. O website observou que a Listeria é geralmente morta por aquecimento ou cozedura, mas as carnes ainda podem ser contaminadas, mesmo que estejam completamente cozinhadas. E como restaurantes como o Subway não reaquecem a carne que põem nas suas sanduíches, há um risco de contaminação.
Mas tem comido carne de charcutaria toda a sua vida – porquê preocupar-se agora? Os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças descobriram que as mulheres grávidas têm 20 vezes mais probabilidades de serem infectadas com listeriose do que outros adultos saudáveis não grávidas, o que significa que correm um risco maior do que antes de engravidarem. Portanto, se é uma sanduíche de presunto que pretende, é melhor esperar até depois do parto.
A boa notícia é que o Metro ainda tem uma variedade de opções que são seguras para as mães grávidas. A APA notou que a Subway recomendou o seu bife e queijo, frango assado no forno, almôndegas, e sandes de atum para mulheres grávidas. A regra a lembrar é que a carne nas suas sanduíches deve ser quente, e não fria. Por isso, vá em frente, ponha a ranhura do Metro, salte para fora no almoço da carne (ou faça uma tosta), e não se esqueça dos biscoitos.