O que procurar ao comprar uma garrafa térmica para alimentos quentes
Por Marshall Bright
Design
As garrafas térmicas para alimentos tendem a ser mais curtas e mais largas do que as garrafas térmicas para bebidas. Isto permite deitar conteúdos, tais como sopa, no frasco – e comer fora dele também. A maioria tem uma tampa twist-on, o que ajuda a evitar derramamentos. Algumas garrafas térmicas terão selos adicionais ou tampas interiores para manter os alimentos seguros para maior protecção contra derrames.
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Material
Aço inoxidável é o material preferido para as garrafas térmicas. Não absorve a cor ou o cheiro dos alimentos quentes que neles são armazenados durante muito tempo e limpa facilmente. Um frasco interior mantém o conteúdo quente rodeado por um vácuo parcial que não pode conduzir o calor para longe do frasco. Uma caixa exterior, geralmente também de aço, permite segurar o recipiente sem condensação ou queimar a mão. A caixa exterior também pode ser tratada com um revestimento ou rodeada por plástico.
Even modelos baratos tendem a ser de aço inoxidável selado a vácuo. No entanto, o método de selagem a vácuo pode ser utilizado com outros materiais como vidro e plástico. Como não são tão duráveis como o aço inoxidável, não são recomendados.
Tamanho
O tamanho de uma garrafa térmica depende em grande parte daquilo para que a quer usar. A maioria das garrafas térmicas para adultos tendem a ser cerca de 16 onças, e as para crianças são um pouco mais pequenas. Quantidades mais pequenas de alimentos arrefecem mais rapidamente, mas se houver excesso de ar na garrafa térmica, o conteúdo também arrefecerá mais rapidamente. Se quiser que a sua comida permaneça quente durante várias horas, vai querer usar a garrafa térmica de melhor tamanho para a quantidade de comida que lhe está a dar. Se quiser apenas a opção de uma pequena tigela de sopa ao almoço, pode ir com 10 onças ou menos. Se quiser levar uma refeição saborosa no seu frasco, 16 onças é provavelmente a melhor opção.
Price
Thermoses tendem a ser bastante acessíveis, e normalmente pode esperar obter um de longa duração por algures entre $15 e $30. Os modelos mais caros podem ostentar cores mais divertidas, um selo de tigre para a tampa, ou outros acessórios, mas todos eles utilizarão o mesmo design selado a vácuo em aço inoxidável.
Food Safety
Aside from skipping the microwave, há uma razão importante para manter a sua comida isolada: Segurança alimentar. As bactérias podem crescer na “zona de perigo” entre 40 e 140 graus. O USDA recomenda geralmente manter os alimentos quentes quentes e frios se estes tiverem de ser deixados de fora por mais de duas horas. Ao olhar para as garrafas térmicas, considere quanto tempo vai querer que se mantenha quente – muitos vão manter os alimentos quentes por até sete horas. Isso também significa que é realmente melhor colocar alimentos como sopas numa garrafa térmica quando está um pouco quente demais para comer. Pode sempre deixá-lo arrefecer com a tampa fora para o levar a uma temperatura agradável. Melhor do que uma sopa morna (e potencialmente perigosa) na hora do almoço.
Marcas/Fabricantes
Termos
Termos é sinónimo do produto que produz – térmicos. Mas ao contrário de Kleenex e Tupperware, Thermos não tem conseguido manter a marca registada no termo “thermos”. A empresa Thermos, criada pela primeira vez na Alemanha, foi a primeira a descobrir como utilizar técnicas de selagem industrial por vácuo e aplicá-las para uso doméstico. Actualmente, a Thermos fabrica uma vasta gama de recipientes isolados, desde frascos e canecas a refrigeradores e caixas de almoço.
Hidro Frasco
Desenhado para o exterior, os frascos e recipientes revestidos a pó de Hidro Frasco são concebidos para resistir ao desgaste pesado. Disponíveis numa vasta gama de cores, também vêm com uma garantia vitalícia.
Manutenção
Uma garrafa térmica de aço inoxidável é relativamente fácil de limpar. Como não absorve cheiro ou cor da sua comida, pode tratá-la como qualquer outro prato sujo e lavá-la com água e sabão. Muitas garrafas térmicas são laváveis na máquina de lavar louça, mas não todas. Isto não se deve ao material, mas à construção: As máquinas de lavar louça podem estragar o selo a vácuo. Tampas interiores e outros acessórios, como garfos rebatíveis, podem também requerer lavagem adicional das mãos para se livrarem da sujidade acumulada.
FAQs
Como escolho que tipo de garrafa térmica devo obter?
Antes de comprar uma garrafa térmica, reduza um tamanho preferido e para que será mais frequentemente utilizada. Isto pode variar desde bebidas, como café e chá, a refeições que precisam de sobreviver a um longo dia e transporte para clubes pós-escolares e práticas desportivas. Talvez a durabilidade seja a principal preocupação para longas caminhadas ao ar livre. Verifique as opiniões dos clientes para ler raves e reclamações comuns sobre os produtos de cada fabricante.
Com que frequência preciso de limpar uma garrafa térmica?
De facto, uma garrafa térmica deve ser limpa e completamente seca após cada utilização. As bactérias podem ser transferidas entre as refeições se o frasco e a tampa não forem higienizados numa máquina de lavar louça ou lavados à mão em água quente e ensaboada antes de serem enchidos de novo.
Como é que uma garrafa térmica funciona?
Utilizando um design selado a vácuo em aço inoxidável, um recipiente interior mantém o conteúdo a uma temperatura consistente, uma vez que o ar quente ou frio não consegue penetrar facilmente ou escapar do recipiente. O material exterior, geralmente feito de plástico duro ou aço, permite que a garrafa térmica seja confortavelmente mantida e transportada sem vazamento de líquido.
Durante quanto tempo as garrafas térmicas mantêm o conteúdo quente ou frio?
Frascos térmicos de alta qualidade podem manter os alimentos e bebidas quentes durante um período de 24 horas completas. As marcas mais económicas irão normalmente manter a temperatura original do conteúdo durante quatro a seis horas.
Porquê confiar no abeto que come?
Rachel Werner ensina escrita culinária através da Hugo House e há mais de seis anos que tem vindo a seleccionar empresas de base alimentar para cobertura editorial. As suas críticas sobre produtos e restaurantes, estilo alimentar e fotografia têm aparecido numa variedade de publicações regionais e nacionais incluindo Fabulous Wisconsin, BRAVA, e Hobby Farms Magazine.