Estas melhores enchiladas vegetarianas que alguma vez comerá. Uma receita obrigatória que fará tão boa que lamberá o seu prato limpo! Não pode errar com este delicioso jantar vegetariano.
Esta receita de enchilada irá certamente impressionar.
Estas enchiladas vegetarianas tornaram-se um jantar fácil na nossa casa, e nós lutamos pelas sobras!
Há uma razão para que tenham sido incluídas na nossa lista de 25 melhores receitas vegetarianas.
São fáceis de fazer, cheias de verdadeiros ingredientes alimentares, e têm um sabor absolutamente espantoso!
ingredientes para fazer enchiladas vegetarianas
- onion
- garlic
- pimenta do sino verde
- olive óleo
- grãos de milho congelados
- queijo creme
- tortilhas
- queijo mexicano desfiado
- feijões pretos, drenado
- paprika fumado
- cumina
- chili em pó
- calda fresca
- molhoenchilada
Como fazer enchiladas vegetarianas
Primeiro, cozer o alho, a cebola e o pimentão em azeite numa frigideira grande até a cebola ficar macia.
Adicionar no milho congelado e cozinhar mais alguns minutos enquanto descongela.
Next, adicionar o feijão preto, queijo cremoso, queijo mexicano, pimentão, cominho, piripiri em pó, e sumo de lima fresca.
P>Leve a mexer e a cozinhar enquanto os sabores começam a combinar.
p>Sal e pimenta a gosto e está pronto para começar a enrolar as suas enchiladas!
Tip para enrolar as enchiladas com mais facilidade: lancem as tortilhas de farinha no microondas até estarem quentes (não quentes).
Se tentar enrolar tortilhas frias, elas quebram-se frequentemente.
Aquecê-las primeiro torna o processo muito mais fácil!
Após ter enrolado as suas enchiladas, coloque-as numa grande assadeira.
Derrame o molho enchilada uniformemente sobre elas, depois encha com o resto do seu queijo mexicano e elas estão prontas a assar!
Uma dica aqui é usar uma espátula de borracha para ajudar a espalhar o molho enchilada uniformemente, descobri que isto funciona melhor do que qualquer outra coisa.
Preenchimento de enchilada vegetariana
O segredo para o sabor fantástico e louco destas enchiladas está no recheio!
Utilizei queijo creme e uma mistura especial de especiarias com um pouco de sumo de lima fresca para esse sabor extra.
Não deixe de fora o sumo de lima!
Adiciona tanto sabor fresco.
Se as suas refeições mexicanas estão a perder esse sabor extra, tente adicionar lima fresca espremida.
Faz realmente com que todos os outros sabores se tornem pop!
A minha última dica para o melhor sabor, é para topar as suas enchiladas quando estiver pronto para as comer.
As enchiladas fazem toda a diferença no sabor!
P>Emagreça sumo de lima fresco extra por cima das enchiladas e sirva com abacate fresco a cada dentada.
O creme azedo é também uma adição deliciosa.
Sabe-se que espremo uma lima inteira por cima das minhas duas enchiladas!
A lima adiciona tanto sabor, e o abacate cremoso contrasta com o sabor fumado das enchiladas.
Que molho de enchilada posso usar?
Acabei de usar na loja o molho enchilada, mas pode fazer o seu próprio molho enchilada caseiro se quiser!
Como posso fazer este glúten sem glúten?
Para fazer esta receita sem glúten, tudo o que precisa de fazer é substituir as tortilhas de trigo integral pelas suas preferidas sem glúten!
O que é queijo mexicano?
Queijo mexicano é uma mistura mista de queijo disponível na maioria das mercearias.
contém geralmente uma mistura de queijos tais como queijos cheddar afiados, colby jack, ou monterey jack.
Se não encontrar queijo mexicano, ralar um bloco de queijo colby jack ou monterey jack também seria delicioso para esta receita!
Como é que se obtêm os topos de enchiladas crocantes?
Para obter essas bocados de queijo de pasta dourada, tente grelhar as suas enchiladas no fim do tempo de cozedura durante apenas alguns minutos!
P>Veja-as de perto para evitar queimaduras.
P>Eu poderia comer estas enchiladas para sempre e nunca me cansar do sabor que têm.
Prometo que se for novo a comer sem carne, nem sequer sentirá falta da carne!
Não acredite apenas na minha palavra de como estas são boas!
Aqui estão apenas algumas das revisões de rave que estas enchiladas receberam até agora.
De Sarah: “Estas são as melhores enchiladas que já comi! Sou uma nova vegetariana e estou desesperadamente à procura de receitas deliciosas. Muito obrigado!”
De Laura: “Estas são as MELHORES enchiladas!! Fiz ontem à noite e tinha sonhado em comer as sobras ao almoço TODO o dia, só para voltar para casa e encontrar 1 enchilada de sobra. O meu noivo também as adorava!”
From Vanessa: “Fiz estes ontem à noite…. tão saborosos!!! Até as crianças as adoraram! Definitivamente voltarei a fazê-las em breve”
Da Alicia: “O meu namorado tornou-se recentemente vegetariano e tenho andado à procura de boas receitas vegetarianas. Estas eram absolutamente deliciosas e estarão definitivamente no nosso jantar rotativo! Uma das melhores receitas que fizemos há já algum tempo!”
chiladas fáceis sem carne encimadas por fatias de abacate” sizes=”(max-width: 1360px) calc(100vw – 20px), 1360px” src=”https://buildyourbite.com/wp-content/uploads/2015/08/best-ever-veggie-enchiladas-70.jpg”>Está a fazer esta receita? Eu quero ver! Certifique-se de me etiquetar no instagram @buildyourbite e hashtag #buildyourbite.
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Ingredientes
- 1 cebola grande, picado
- 5 dentes de alho grandes, picados ou finamente picados
- 1 pimenta verde grande, em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 chávena de amêndoa de milho congelado
- 2 colheres de sopa de queijo creme
- 10 tortilhas de trigo integral
- 1 1/2 chávenas de queijo mexicano desfiado
- 1 (15 oz) pode feijão preto, drenado
- 1 colher de chá de colorau fumado
- 2 colheres de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de chili em pó
- 1/2 lima grande, sumarenta, mais para servir
- 8 oz enchilada sauce
- avocado, para servir
- pimenta
sal marinho
Instruções
- cebola de cebola, alho, pimenta verde, 1 colher de sopa de azeite, e 1/4 colher de chá de sal marinho e pimenta numa frigideira grande
- Sautee em lume médio alto durante 6-8 minutos, até a cebola se tornar translúcida
- Adicionar grãos de milho congelados e refogar mais 4-5 minutos, à medida que o milho descongela
- Adicionar feijão escorrido, queijo creme, 1/2 chávena de queijo mexicano desfiado, pimentão fumado, cominho, piri-piri em pó, e o sumo de meia lima grande
- Servir encima com sumo de lima fresca e fatias de abacate
- Desfrutar!
li>Adicionar sal e pimenta a gosto (usei 1/2 colher de chá adicional de cada)li>Build enchiladas usando recheio e colocar numa assadeirali>Cobrir com molho enchilada e restante queijo mexicanoli>Passar a 350 durante 20-25 minutos, ou até que o queijo fique ligeiramente crocante (aumente o calor, se necessário, para o fim, para a crocante desejada), eu grelo em baixo nos últimos dois minutos para que o queijo fique dourado, mas se o fizer, não se esqueça de observar atentamente para não o queimar.
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McCormick Dark Chili Powder, 7.5 ozInformação sobre nutrição:
10
Tamanho de serviço:
1 enchilada
Montante por dose:290Gordura total: 12gGordura saturada: 6gGordura Transaturada: 0gGordura insaturada: 5gColesterol: 19mgSódio: 699mgCarbohidratos: 35gFibra: 8gAçúcar: 5gProteína: 12gFez esta receita?
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