p>Barras de Banana Blueberry vidradas são uma simples & deliciosa receita de banana madura que é ainda melhor do que pão de banana! Óptimo para o pequeno-almoço, almoço, lanche, e até faz uma óptima sobremesa!
Não se esqueça de ver a nossa colecção constantemente actualizada da MELHOR BANANA RECEBIDA TUDO!
Fiz recentemente um par de variações a esta receita! Têm de provar as nossas Barras de Banana Easy Chocolate Chip, as Barras de Banana Double Chocolate e as nossas Barras de Banana Amendoim Butter, são todas deliciosas!
Como posso amadurecer bananas rapidamente?
As receitas de banana madura são ideais quando já se tem um monte de banana a ser manchada, mas por vezes deseja-se aquele doce cozido sem a espera. Então, o que podemos fazer para acelerar e cronometrar e amadurecer as nossas bananas mais rapidamente? Na verdade temos 2 óptimas opções.
- Pode amadurecer as suas bananas no forno, colocando-as a 350 graus com a casca e cozê-las durante 30-40 minutos. Vai querer fazer isto numa folha forrada com pergaminho e deixar as bananas arrefecer durante pelo menos uma hora antes de as usar.
- Se puder esperar um dia, pode colocar as bananas num saco de papel castanho e dobrá-las fechadas. Deixar as bananas aqui dentro vai prender os gases naturais que libertam e permitir que as bananas amadureçam mais rapidamente.
Como fazer barras de banana saudáveis
– Se quiser desfrutar de um tratamento mais saudável, pode fazer as seguintes variações:
-Utilizar açúcar castanho em vez de açúcar branco ou diminuir o açúcar para ½ (se o fizer, certifique-se de que as suas bananas estão MUITO maduras para voltar a adicionar essa doçura).
-Substituir metade ou todo o óleo solicitado e substituí-lo por molho de maçã. Pessoalmente, gosto de utilizar 50/50 óleo de coco e molho de maçã.
-Utilizar leite de amêndoa ou leite de caju em vez de leite normal.
-Adicionar em 2-3 colheres de sopa de linho moído (é imperceptível e dá um impulso de fibra).
Adicionar em espinafres e cacau em pó como na minha versão de chocolate duplo desta receita. Misturar o espinafre suficientemente pequeno com óleo de coco torna impossível ver uma diferença quando o esconde sob a deliciosa cor do chocolate! Não só isso, mas também ninguém sabe a diferença!
Barras de mirtilo de banana Ingredientes
Aqui está o que precisa para fazer as nossas Barras de Banana Glazed Blueberry~
– 5 bananas muito maduras (deve fazer cerca de 1 2/3 chávena) – sim, pode usar bananas congeladas! Basta deixá-las descongelar ligeiramente e drenar o líquido em excesso antes de usar.
– ¾ chávena de açúcar granulado
– ¼ chávena de óleo (qualquer tipo – eu uso coco)
– 1/4 chávena de leite
– 2 ovos
– 1 3/4 chávena de farinha (eu troco regularmente farinha de trigo integral!)
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de extracto de baunilha
– 2 chávenas de mirtilos frescos ou congelados
– 1 chávena de açúcar em pó
– 2-3 TBSP água quente
Como fazer barras de banana de mirtilo vidradas
Aqueça o seu forno a 350 graus F e pulverize a 15×10.5″ panela com spray antiaderente.
P>Descasque as bananas e amasse-as bem. Mexa o açúcar, óleo, leite, e os ovos até estarem combinados.
div>
Adicionar nos ingredientes secos e mexer. Dobrar nos mirtilos.
Espalhar a massa para a panela preparada. Cozer 18-22 minutos, até que um palito de madeira possa ser inserido no centro e sair limpo.
Numa pequena tigela ou copo doseador de líquido, bata o açúcar em pó e a água quente juntos até ficarem lisos e ligeiramente escorregadios e depois ponha o esmalte de lado. (Se endurecer, apenas o microondas durante 15-20 segundos ou até ficar novamente liso.)
Cool completamente e chuvisco com esmalte. Deixar arrefecer para pôr e depois cortar em quadrados & desfrutar!
Estas fazem um óptimo lanche e adição aos almoços escolares, por isso adoro frequentemente congelar peças cortadas em saquinhos individuais depois de arrefecerem.
Barras de Banana de Mirtilo Vidradas
Pino de impressão
Ingredientes
- 5 Bananas maduras (cerca de 1 2/3 chávenas)
- 3/4 chávena Açúcar granulado
- 1/4 chávena Óleo
- 1/4 chávena Leite
- 2 Ovos
- 1 3/4 chávena Farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio mais 1 colher de chá redonda de bicarbonato de sódio se usar um glúten-free flour
- 1/2 tsp Sal
- 1 tsp Baunilha
- 2 chávenas de mirtilos frescos ou congelados
- 1 chávena de açúcar em pó
- 2-3 colheres de sopa de água quente
Instruções
-
aqueça o seu forno a 350 graus F e pulverize a 15×10.5″ panela com spray antiaderente.
-
Peel as bananas e amasse-as bem. Mexer o açúcar, óleo, leite, e os ovos até estarem combinados.
-
Adicionar os ingredientes secos e mexer. Dobrar nos mirtilos.
-
Espalhar a massa para a panela preparada. Cozer 18-22 minutos, até que um palito de madeira possa ser inserido no centro e sair limpo.
-
Numa pequena tigela ou copo de medição de líquidos, bater o açúcar em pó e a água quente juntos até ficarem lisos e ligeiramente escorregadios e depois pôr de lado o esmalte. (Se endurecer, apenas o microondas durante 15-20 segundos ou até ficar novamente liso.)
-
Cool completamente e chuviscar com o esmalte. Deixar arrefecer para pôr e depois cortar em quadrados & desfrutar!
/p>
Posso usar bananas congeladas em barras de banana?
Embora a maioria das pessoas que procuram receitas de banana madura já tenham bananas maduras nas suas casas a precisar de ser usadas, também poderia ter algumas já no congelador prontas para serem usadas. Neste caso, vai querer descongelar as bananas antes de as utilizar para que possam ser amassadas juntamente com o resto dos ingredientes.
Bananas descongeladas irão criar uma piscina de líquido no seu saco ou tigela (onde quer que as tenha colocado), por isso certifique-se de que drena o excesso de líquido antes de utilizar as bananas.
Pode congelar as barras de banana blueberry?
Sim e eu congelamos frequentemente estas deliciosas barras. A minha maneira pessoal favorita de as congelar é cortá-las em quadrados de 2-3 polegadas e depois colocá-las num pequeno saco e depois colocar vários desses pequenos sacos num saco do tamanho de um galão no congelador para que não se espalhem por todo o lado e se percam nas profundidades congeladas.
Duram até 2 meses desta forma e é perfeito para um lanche de agarrar e largar!
As barras de banana sem glúten?
Glúten encontra-se em farinhas regulares e como tal, esta receita não é sem glúten. Dito isto, pode-se fazer as substituições necessárias para a tornar livre de glúten. Basta trocar a farinha por uma mistura sem glúten como farinha de amêndoa e adicionar uma colher de chá redonda de bicarbonato de sódio.
Então, se lhe apetecer uma deliciosa receita de banana madura que não seja um pão de banana tradicional ou aborrecido, vai adorar estas barras de banana de mirtilo esmaltado!
Aqui estão as nossas receitas favoritas de RIPE BANANA RECIPES:
- Biscoitos de creme de banana
- Banana Split Milkshakes
- Bolo de banana com lascas de chocolate
- Bolo de café de canela de banana
- Nutella Muffins de Banana
p>barras de banana blueberry vidradas são uma simples & deliciosa receita de banana madura que é ainda melhor do que pão de banana! Óptimo para o pequeno-almoço, almoço, lanche, e até faz uma óptima sobremesa!
