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Basil Vinaigrette é perfeito para chuviscar em tomates, legumes, frango ou peixe e acho que este molho de baixo teor de carboidratos sabe a verão numa garrafa!

PIN Vinaigrette de manjericão para fazer alguns mais tarde!

Partilho receitas que utilizam vinagrete de manjericão desde que publiquei esta receita pela primeira vez, mas recentemente peguei numa saladeira cheia de manjericão do meu jardim de ervas, cortei-a no meu processador de alimentos com azeite, congelei parte do manjericão picado, e fiz um grande lote de vinagrete de manjericão com o resto. Foi então que decidi tirar algumas fotos melhores do molho acabado e relembrar-vos deste incrível molho feito com manjericão fresco.

Este molho é absolutamente uma das minhas coisas favoritas sobre o Verão e uma das razões pelas quais planto seis ou oito plantas de manjericão todos os anos. E adoro tomates, não importa como os sirva, mas tomates de jardim frescos com manjericão Vinaigrette regado por cima deles leva a coisa do tomate de Verão a um nível completamente novo. Adicione queijo de cabra ou Feta e eu poderia alegremente chamar a esse jantar!

O meu molho de vinagrete de manjericão usa vinagrete comprado como base ou molho, mas claro que pode fazer o seu próprio vinagrete se preferir. Mas o sabor vem do manjericão fresco picado e penso que isto é espantoso mesmo com um molho comprado. Sou parcial do Molho Vinagrete Le Parisien (que posso encontrar na Costco em Salt Lake), mas se não o encontrar, basta usar qualquer vinagrete de baixo teor de açúcar para fazer este saboroso molho!

E o vinagrete de manjericão é bom em tantas coisas que quando o manjericão fresco está na estação, dou por mim a fazê-lo vezes sem conta, e abaixo estou a apontar algumas das minhas receitas favoritas que o utilizam. E se não tiver nenhum manjericão a crescer no quintal, não é demasiado tarde para ir buscar uma planta de manjericão à mercearia; desfrute!

br>>Colagem do processo de vinagrete de manjericão

h2>Dois métodos para fazer vinagrete de manjericão:

(Percorra para baixo para obter uma receita completa com informação nutricional.)

1. Pick manjericão fresco, aparar as folhas dos caules com Tesoura de cozinha (link afiliado), e lavar o manjericão e secar numa saladeira (link afiliado). Pode secar com toalhas de papel se não tiver uma máquina de fiar salada, mas também pode secar o manjericão.
2. Medir uma chávena de folhas de manjericão, embalar bem no copo doseador.

li>Põe o manjericão no Processador de Alimentos (link de afiliado) com 1/2 chávena de azeite extra virgem.

3. Processo até o manjericão ser finamente picado e revestido com óleo.
4. Este é o molho de vinagrete Le Parisien que mais uso quando o faço!
5. Combina 1/4 chávena do puré de manjericão picado e 3/4 chávenas do molho de vinagrete para fazer o vinagrete de manjericão. (As fotos neste post são o dobro dessa quantidade)

li>Pode congelar o manjericão extra picado e tirá-lo do congelador para fazer vinagrete de manjericão mais tarde!li>Para uma versão mais simples desta receita basta cortar finamente o manjericão fresco com uma faca do chefe e misturar com o molho vinagrete. Qualquer uma das versões é espantosa!

Coisas que eu faço repetidamente com manjericão Vinaigrette (começando em cima à esquerda)

Pilha de Abobrinha Caprese Grelhada
Salada de Tomate de Verão com Queijo de Cabra
Barely-Espargos cozidos a vapor com vinagrete de manjericão
Salada Antipasto Artichoke
Tomato, Corações de palma, azeitona e salada Feta
Alibu grelhado com vinagrete de manjericão

Mais receitas com vinagrete de manjericão:

Mostarda, Limão, e Coentros Grelhados de Frango
Salada de Tomate, Azeitona, e Mozzarella Fresca
Salada de Esparguete de Trigo Integral com Salsicha Italiana, Tomate, e Azeitonas
Salada de Verão de Feijão Verde com Salsicha Italiana
Salada de Arroz Castanho com Azeitonas, Pimentão e Ervilhas
Salada de Feijão Manteiga com Tomate Seco ao Sol, Azeitonas Kalamata, e Feta

Low-Carb Diet / Low-Glycemic Diet / South Beach Diet Suggestions
desde que se escolha um penso com não mais de 2-3 gramas de açúcar por porção, este tratamento de verão é amigável com baixo teor de carboneto, Keto, glicémico, e South Beach Diet. Com o penso certo, este petisco de Verão pode facilmente ser sem glúten, vegan, e Paleo também.

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Utilize ervas frescas para encontrar mais receitas com manjericão! Utilize as páginas do índice de receitas por tipo de dieta para encontrar mais receitas adequadas a um plano de alimentação específico. Pode também gostar de seguir a cozinha de Kalyn’s no Pinterest para ver todas as boas receitas que lá partilho.