Como Associado Amazonas ganho com compras qualificadas.
Bateria de bolo sem ovo, manteiga, e óleo. Para esta sobremesa aparentemente pecaminosa, só precisa de 4 ingredientes (mais polvilhar!)!
Ok, pessoal… Tenho uma confissão.
Deep breath.
Wait!
Ainda não estou realmente pronto.
Preciso de me acalmar nisto. Por isso, vou começar por vos dizer do que vai ser Setembro. Talvez isso torne mais fácil…
Primeiro de todos, Vou aumentar a minha frequência de postagem e tentar o meu maior esforço para lhe conseguir pelo menos duas receitas por semana. Os meus colegas e vizinhos já me estão a agradecer.
Segundamente, este mês transforma-se na minha estação preferida – camisolas, folhas, capuzes, abóbora (eeeek!), ar fresco – isso é outra razão para celebrar.
E por último mas não menos importante, o meu aniversário é no dia 26 e vou entrar no último ano dos meus 20, por isso parece mesmo que precisamos de começar este mês com algo especial.
Tenho considerado Setembro de 2014 como Setembro Sprinkle September. Porquê? Porque demorei demasiado tempo a fazer “sprinkle” parecer super giro ali mesmo, e eu sou dono do lugar, por isso é isso que está a acontecer. DEAL?
O que é que isto significa para si? Ainda bem que perguntou!
Compilei algumas receitas realmente divertidas que mostram salpicos, algumas em grande, e outras de uma forma mais subtil. Vou tentar não vos sobrecarregar com demasiados sprinkles para não perder o meu público de leitores entre os fãs experimentados e verdadeiros que de alguma forma não gostam de sprinkles (vocês existem? A sério, há algum de vocês por aí???), mas quando se sente 29 anos, isso exige sprinkles em tudo.
Plus, suprime a minha aflição a fazer tudo-tudo-abóbora durante pelo menos mais um mês (mas não esperem que Setembro seja sem abóbora: vocês foram avisados)!
Muito bem, acho que está na altura de chegar à minha confissão… Aqui vai….
Amigos… Comprei uma mistura de bolo em caixa no outro dia. Dói até digitar. Já não comprava uma mistura de caixa há mais de 4 anos e a última vez que fiz um bolo a partir de uma caixa foi antes de ter um negócio de pastelaria/decoração de bolos.
Nem sequer gosto de estar em frente da secção de mistura de bolos na mercearia por medo de que as pessoas me julguem. Sou uma espécie de snob do bolo, dá para perceber? Não há problema em odiar-me neste momento. Eu também me odeio por admitir quão snobe sobre bolos eu sou.
Ainda estás a ler? Espero bem que sim, porque precisa realmente disto na sua vida…
Já vi este negócio de “molho de massa de bolo” em todo o Pinterest. Por toda a parte. Em cada recanto e recanto parecia que este molho estava a chamar o meu nome. O problema era, cada vez que clicava num alfinete, na esperança de uma grande receita nova, ficava desiludido ao ver que era “magricela” (porquê? Se estás a tentar comer massa de bolo, apenas… Porquê?) ou feito com CoolWhip (mordaça) ou o pior de tudo, não tinha nenhuma massa (?!??!?!).
Precisava de encontrar uma maneira de pôr isto na minha boca sem todas as patranhas. Mas eu sabia que não havia uma maneira de fazer este sabor exactamente como eu queria e também manter a receita super simples.
Por isso comprei a mistura de bolo Pillsbury Funfetti. E foi uma das melhores decisões de ingredientes que alguma vez tomei.
Ia com as minhas namoradas para a praia no dia seguinte a ter feito este molho de massa para bolo, por isso usei toda a mistura da caixa. A receita que vão ver aqui é metade dela, por isso, SCORE! Terá o suficiente para fazer outro lote mais tarde nesse dia noutra altura.
Feel free to use the whole box and double the rest of the ingredients if you’re feeding a group.
Esta receita é tão simples, que provavelmente poderá fazê-la depois de ter terminado de ler este post. Vai precisar de meia caixa de Funfetti Cake Mix, algum queijo cremoso, açúcar em pó, polvilhado, e algum leite. Qualquer leite fará – eu pessoalmente usei leite de baunilha de amêndoa não adoçado porque é o tipo que mantemos regularmente, mas o que quer que tenha está bem.
O problema que vi com todas as outras receitas de Pinterest é que parecia que o resultado ia ser fofo e leve e mais parecido com uma geada do que um molho. Eu queria um molho grosso, denso e viscoso… Um que me fizesse sentir como se estivesse a esgueirar-me nas costas da minha mãe para roubar massa.
É exactamente o que isto é. Líquido para o tornar suave, açúcar para o adoçar um pouco, e queijo cremoso para o tornar cremoso. Sem ovos. Sem óleo. Sem manteiga. Apenas sabor a bolo puro e cru. E alguns salpicos adicionados para uma boa medida!
Comemos isto no fim-de-semana das raparigas em bolachas de graham e pretzels, mas corre MUITO bem numa colher, se eu próprio o disser. Seja criativo!
Batemo-lo em alguns biscoitos, atirámo-lo num batido, ou a sério, come-o apenas. Estaria a mentir se dissesse que o Matt e eu não puséssemos lá os nossos dedos (limpos) quando trouxe o pouco que sobrou da praia para casa.
Seriamente, pessoas. Vão ao l-o-v-e isto. Não posso sequer dizer mais nada sobre isto!
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Bolo Batedor Dip
Ingredientes
- 4 onças de queijo creme amolecido à temperatura ambiente
- 1/2 caixa Pillsbury Funfetti Cake Misturar aproximadamente 1 e 1/2 chávenas a seco
- 6 colheres de sopa de leite qualquer
- 3/4 de chávena de açúcar em pó
- 1/3 de chávena de açúcar em pó
Instruções
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Na tigela de uma misturadora de suporte equipada com o acessório da pá, ou numa tigela grande com uma batedeira manual, bater o queijo creme em velocidade média-alta até ficar macio.
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Reduzir a velocidade da batedeira a baixa e adicionar lentamente metade da mistura Funfetti. Acrescentar metade do leite e misturar até à mistura. Adicionar a restante mistura de Funfetti e leite e aumentar a velocidade da misturadora até à velocidade média para misturar.
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Reduzir novamente a velocidade da misturadora até à velocidade baixa e adicionar o açúcar em pó. Quando todo o açúcar em pó estiver no recipiente, aumentar a velocidade da misturadora para médio e misturar até estar completamente combinado.
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Agite com uma espátula. Servir com pretzels, bolachas de graham, biscoitos, ou a sua guloseima crocante favorita. O molho de massa de bolo permanecerá fresco num recipiente hermético no frigorífico até 3 dias.
Notas
