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Bolo de Chocolate de Caneca de Lava é húmido e fudido, com um centro quente e fundido. Feito no micro-ondas e pronto em minutos, este fácil tratamento é perfeito para os amantes do chocolate!

Às vezes só é preciso um pedaço de bolo. Bolo de chocolate, para ser exacto. Estou certo?

Se já anda por aqui há tempo suficiente, então talvez se lembre que não sou o maior fã de bolo. A cobertura é normalmente demasiado doce para mim e a parte do bolo pode ter sabor, bem, falso.

Sem ser um bolo de café, não tem cobertura, como este bolo de iogurte de mirtilo ou este bolo de despejo de mirtilo, ou é um bolo de chocolate sem farinha. Então eu gosto de bolo.

E este bolo de lava derretida? É tão bom. E se eu disser que é bom, é bom. É achocolatado, rico, e tem um centro derretido. E este é o meu tipo favorito de bolo de chocolate. Se estou a pedir sobremesa num restaurante, é um bolo de lava (ou creme brûlée).

E mencionei que esta receita de bolo de lava de caneca é feita inteiramente no microondas? Sim, não é necessário forno ou fogão, apenas o seu fiel microondas e alguns ingredientes.

Este bolo de caneca fácil é perfeito para quando se quer apenas um pequeno bolo, e não se quer partilhar! É fácil de bater, está pronto em menos de cinco minutos, e tem um centro quente e viscoso. Já fiz a minha quota-parte de bolos de microondas antes, e muitos acabaram por ficar secos ou simplesmente sem sabor. Mas, este não, amigos…prometo!

Microwave Lava Cake Ingredients

Este bolo de caneca de chocolate derretido assa húmido e oh-so chocolatey. E aquele meio derretido? Mmm mmm bom! Além disso, este bolo de caneca é feito sem ovos! E isso torna-o extra prático, caso não tenha nenhum no seu frigorífico.

Para o fazer, vai precisar:

• Farinha para todos os fins
• Farinha em pó
• Pó de cacau não adoçado
• Açucar grudeado
• Sal

Leite

• Óleo
• Pasta de fava de baunilha (ou extracto)
• Semi-chocolate doce ou agridoce

Como Fazer Bolo de Caneca de Chocolate Lava

Esta receita de bolo de caneca é tão fácil e tão deliciosa que provavelmente vai querer fazê-la uma e outra vez!

1. Para começar, mexa um pouco de farinha, fermento em pó, cacau em pó, açúcar e sal. Combinei tudo na minha caneca (16 onças), mas se estiveres a assar isto numa caneca mais pequena, podes querer misturar tudo numa tigela pequena e depois deitar na tua caneca para cozinhar.
2. Com um garfo, batedor em algum leite, óleo e extracto de baunilha. Mexa para que não haja grumos e a massa fique lisa.

li>Micro-ondas durante cerca de 30-45 segundos em potência média e depois retire do microondas e adicione 1-2 quadrados de chocolate ou uma colher de sopa de lascas de chocolate no centro da massa. Não é necessário mexer, pois o chocolate vai afundar até ao meio.li> Colocar de novo no microondas e cozinhar durante mais 30 segundos a 1 minuto, ou até que o bolo, quando puxado para longe das bordas e centro, esteja quase firme.

3. Deixe arrefecer durante 2 minutos no micro-ondas, depois, encha com chantilly ou gelado de baunilha e escave!

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Que tamanho de caneca é melhor para este bolo?

Uma caneca de 14 ou 16 onças funciona melhor se se pretender misturar os ingredientes e cozinhar na mesma caneca. Contudo, se quiser misturar tudo numa tigela pequena e depois transferir para uma caneca para cozinhar, precisará de uma caneca de 12 onças (ou maior). Não se esqueça de ficar de olho no seu bolo enquanto cozinha para que não transborde e faça uma bagunça.

Quanto tempo durará este bolo de caneca de chocolate?

Este bolo é melhor comido imediatamente, quente do microondas. Contudo, se quiser guardá-lo para mais tarde ou se tiver sobras, pode cobrir e manter à temperatura ambiente por até três dias. Quando pronto a servir, aqueça no microondas e desfrute!

O que servir com bolo de lava de chocolate?

Gosto de cobrir o meu bolo com um bocado de natas batidas ou uma grande bola de gelado de baunilha! A cobertura vai ficar derretida com o bolo quente e emparelhar maravilhosamente com o chocolate.

Então, estás pronto para fazer o melhor bolo de caneca de chocolate? Garanto-vos que se apaixonarão pelo sabor, textura e facilidade desta receita decadente!



Dicas para o melhor bolo de Caneca de Chocolate

• Certifique-se de que tem uma caneca suficientemente grande para segurar a massa e cozinhar no microondas, pois a massa subirá quando cozinhar (e não quer que transborde e faça uma bagunça). Usei uma caneca de 16 onças e fui capaz de mexer e cozinhar ingredientes directamente na caneca. Se a sua caneca for menor que 14 onças, pode querer combinar os ingredientes numa tigela pequena e depois deitar na caneca para cozinhar.
• Não cozinhe em demasia este bolo de caneca de chocolate derretido! Isso resultará numa textura mais seca, mais friável, e não numa gelatinosa e húmida que procura.
• Verifique o seu bolo quando estiver a cozinhar! Removi o meu aos 40 segundos para adicionar o chocolate e depois verifiquei-o novamente após mais 30 segundos para ver se estava feito. Os seus tempos de microondas podem ser diferentes dos meus, por isso mantenha-se atento ao seu bolo.
• Os quadrados ou lascas de chocolate adicionam aquele centro derretido e viscoso no bolo. Usei dois quadrados de chocolate meio-doce, mas chocolate agridoce ou de leite também funcionaria bem. E o mesmo se aplica às lascas de chocolate! Semi-doce, chocolate de leite, ou pedaços de chocolate fariam um meio perfeitamente gelatinoso.
• Se não tiver quadrados ou pedaços de chocolate à mão, não se preocupe! Pode saltar esse passo e ainda fazer o bolo de caneca mais delicioso!

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Bolo de Caneca de Lava com Chocolate

Bolo de Caneca de Lava com Chocolate é húmido e fudgy, com um centro de fusão quente. Feita no microondas e pronta em minutos, esta guloseima fácil é perfeita para os amantes de chocolate!

Sobremesa do Curso

Cozinha Americana

Palavra-chave bolo de caneca de chocolate, bolo de lava, bolo de microondas

Tempo de preparação 3 minutos

Tempo de cozedura 2 minutos

Total Tempo 5 minutos

Doses 1

Calorias 571kcal

Ingredientes

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¼ taça tudo-finalidade farinha

½ colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa não adoçadas cacau em pó

3 colheres de sopa de açúcar granulado

Pinch de sal

¼ chávena de leite (qualquer tipo)

2 colheres de sopa de óleo vegetal ou coco derretido óleo

1 colher de chá de pasta de baunilha (ou extracto de baunilha)

1-2 quadrados de chocolate meio-doce ou agridoce (ou 1-2 colheres de sopa de pedaços de chocolate)

Instruções

• Numa caneca de 16-prontos ou numa tigela pequena, misturar farinha, fermento em pó, cacau em pó, açúcar, e sal.
• Utilizar um garfo, batedor em leite, óleo, e extracto de baunilha até que a massa esteja lisa e não haja grumos. Se misturar numa tigela pequena, deitar numa caneca de 12 onças (ou maior) para cozinhar. Caso contrário, pode cozinhar bolo mesmo na tigela.
• Bolo de micro-ondas durante 30-45 segundos, depois retire do microondas e adicione quadrados/chips de chocolate no centro da massa. Não há necessidade de mexer, pois o chocolate vai afundar ao meio.
• Colocar de novo no microondas e cozinhar durante mais 30-60 segundos, ou até que o bolo se levante e comece a afastar-se das bordas da caneca e o centro esteja quase firme, mas ainda com um aspecto ligeiramente brilhante. Não deixe de vigiar o bolo enquanto cozinha, pois pode transbordar se a sua caneca não for suficientemente grande.
• Deixe arrefecer no microondas durante 2 minutos, depois retire e encha com chantilly ou gelado, se desejar.

Notas

>ul>>>li> Certifique-se de que tem uma caneca suficientemente grande para segurar a massa e cozinhar no microondas, pois a massa subirá ao cozinhar (e não quer que transborde e faça uma bagunça). Uma caneca de 14 ou 16 onças é melhor se quiser misturar tudo na caneca.

Se a sua caneca for menor que 14 onças, misture os ingredientes numa tigela pequena e depois verta para uma caneca de 12 onças (ou maior) e cozinhe.

Certifique-se de que verifica o bolo ao cozinhar. Não quer que a massa transborde e não quer cozer demais o bolo, pois isso resultará numa textura seca e friável.

>li>Ver as minhas dicas e truques para fazer este bolo de caneca de lava de chocolate acima da caixa da receita.

Nutrição

Servir: 1serving | Calorias: 571kcal | Carbohidratos: 75g | Proteína: 9g | Gordura: 28g | Gordura Saturada: 20g | Colesterol: 8mg | Sódio: 34mg | Potássio: 594mg | Fibra: 6g | Açúcar: 41g | Vitamina A: 99IU | Cálcio: 186mg | Ferro: 5mg

Experimente esta receita?Menção @pumpkin_n_spice ou tag #pumpkin_n_spice!