Se for como a maioria das pessoas que querem perder peso, quer perdê-lo rapidamente. Assim, poderá ser tentado a fazer mudanças drásticas na sua dieta para reduzir drasticamente o número de calorias que consome. Mas o que talvez não saiba é que comer muito poucas calorias pode, na verdade, fazer ricochete e sabotar os seus esforços de perda de peso.
“Faria sentido parar de comer , mas na verdade funciona de forma oposta”, diz Kimberly Lummus, MS, RD, representante dos media da Associação Dietética do Texas e coordenadora de relações públicas na Associação Dietética de Austin, no Texas.
Calorias e a Sua Saúde
A forma mais eficaz de perder peso é consumir menos calorias do que se gasta, criando um défice calórico. Mas se o seu consumo calórico for demasiado baixo, diz Lummus, o seu corpo pode entrar em modo de inanição. “O teu corpo começará a armazenar gordura porque pensa que não vai receber nada”, diz Lummus. “Estarás num ponto em que o teu corpo está meio parado”
Lummus diz que quando o teu corpo entra em modo de inanição, o teu metabolismo abranda para um rastejamento, queimando calorias o mais lentamente possível para conservar as suas reservas energéticas. É por isso que as pessoas que cortam demasiado as suas calorias podem atingir um planalto e deixar de perder peso.
Comer muito poucas calorias pode ser o início de um ciclo vicioso que causa angústia na dieta. Quando se cortam as calorias tão baixas que o metabolismo abranda e se deixa de perder peso, é provável que se sinta frustrado que os seus esforços não estejam a dar frutos. Isto pode levá-lo a comer em excesso e acabar por ganhar peso.
“É tão difícil manter calorias de corte e comer muito pouco. O que acontece tipicamente é que a pessoa irá na direcção oposta; apenas ficará com demasiada fome e entrará num modo de binging”, diz Lummus. “Porque está a ficar frustrado por não ver qualquer perda de peso, basta atirar a toalha”
Além de sabotar os seus esforços de perda de peso, comer muito poucas calorias também pode prejudicar a sua saúde. Quando o seu corpo entra em modo de inanição, corre um risco acrescido para o seguinte:
- Pressão arterial anormalmente baixa e ritmo cardíaco lento
- Anormalidades do ritmo cardíaco
- Desequilíbrios de electrólitos, especialmente deficiência de potássio
- Gallstones
- Perda de cabelo
- Diminuição do cabelo
- Crescimento do cabelo fraco em todo o corpo
- Tonturas
- Concentração de problemas
- Anemia
- Swelling in your joints
- Brittle bones
- Depressão
Perda de unhas quebradiçasPerda de períodos menstruais nas mulheres
Coming to Terms With Calories
Lembrar que as calorias não são o seu inimigo. São uma parte vital de uma vida saudável e enérgica. “O seu corpo precisa de uma certa quantidade de calorias apenas para manter uma função adequada”, diz Lummus. É por isso que as dietas fad que o forçam a cortar demasiadas calorias deixam-no a sentir-se letárgico, instável, e pronto a desistir.
Em vez de optar por uma dieta fadista, encontre um plano de alimentação e exercício razoável que lhe permita perder meio a dois quilos por semana. Há provas de que as pessoas que perdem peso a este ritmo – fazendo melhores escolhas nutricionais, comendo porções mais pequenas, e fazendo exercício – também têm a melhor hipótese de o manter afastado. Faça um plano para adoptar novos hábitos saudáveis que poderá manter indefinidamente, e deixe-se sempre um pouco agitar para ocasiões especiais.