Todos cometem erros, mas pode aprender com os nossos e poupar algum tempo e sofrimento! Aqui está como fazer Atkins correctamente e evitar alguns erros omnipresentes:
Merro #1: Contagem do total de carboidratos, não de carboidratos líquidos. Em Atkins, é preciso contar os hidratos de carbono líquidos, que são as gramas de hidratos de carbono totais menos as gramas de fibra, o que praticamente não tem impacto no seu açúcar no sangue. Não se esqueça de contar o sumo de limão e outros condimentos aceitáveis e incluir 1 grama de hidratos de carbono líquidos para os substitutos do açúcar. E o mais importante, não utilize a sua dose de carboidratos para alimentos ricos em açúcar e amidos e pobres em fibra. Finalmente, não cometa o erro de pensar que nenhum hidrato de carbono é melhor do que 20 gramas de hidratos de carbono líquidos e coma apenas proteínas e gordura. Pode descarregar o Contador de Carboidratos Atkins para controlar a sua ingestão diária de carboidratos.
Miscelânea #2: Escumar em Veggies. Certifique-se de que está a comer 12 a 15 das suas gramas de Carboneto Líquido sob a forma de vegetais de base. Isto traduz-se em cerca de 6 chávenas de folhas verdes e 2 chávenas de vegetais cozinhados, o que significa que pode comer uma salada grande ao almoço, uma salada lateral ao jantar e ainda ter várias porções dos seus vegetais cozinhados favoritos.
Miscelânea #3: Dizer Não a H2O. Oito copos diários é a recomendação padrão, mas quanto maior e mais activo for, mais precisa. Desde que a sua urina esteja límpida ou muito pálida, está a beber o suficiente. Duas chávenas podem vir de café ou chá (cafeinado é bom), chá de ervas, refrigerantes sem açúcar ou caldo de carne. Nunca beba líquidos num esforço mal orientado para ver um número mais baixo quando saltar na balança. Não beber água suficiente faz com que o seu corpo retenha líquidos como um mecanismo de protecção.
Merda #4: Going Salt-Free. Um pouco de sal (ou caldo ou molho de tamari/soy) pode ajudá-lo a evitar sentir fraqueza, dores de cabeça, cãibras musculares ou vertigens à medida que o seu corpo transita para a queima primária de gordura para energia. Uma vez que Atkins é uma dieta diurética natural, não precisa de evitar o sal para minimizar a retenção de água. Os sintomas podem ser o resultado de um desequilíbrio electrolítico causado pela perda de minerais juntamente com fluido. Atenção: continue a limitar o sal se estiver a ser tratado por hipertensão ou se o seu médico o tiver aconselhado a limitar a ingestão de sódio.
Merda #5: Não Comer Proteína Suficiente. Coma 4-6 onças de proteína em cada refeição, dependendo da sua altura e sexo. Quatro onças podem ser suficientes para uma mulher petite; um homem pode precisar de 6 onças. Um tipo muito alto pode até precisar de um pouco mais. Mas comer demasiadas proteínas – ou comer apenas proteínas e não vegetais – ou, pelo contrário, escumar proteínas, irá interferir com a perda de peso e/ou deixá-lo com fome e sujeito a desejos de carboidratos.
Miscelânea #6: Ter medo da gordura. É necessária gordura dietética para ajudar a estimular a queima de gordura corporal, e as gorduras naturais são boas quando se controla a ingestão de carboidratos. Acompanhe sempre um lanche de carbureto com gordura ou proteínas. Por exemplo, coma fatias de pepino com um pedaço de queijo.
Miscelânea #7: Comer hidratos de carbono. Ler os rótulos das embalagens para evitar a adição de açúcares e outros carboidratos sorrateiros. Só porque uma embalagem diz que tem poucas calorias, não significa que tenha poucos hidratos de carbono. Evite produtos com baixo teor calórico, a menos que sejam rotulados como pobres em carboidratos. Da mesma forma, usar versões com gordura total de maionese, molhos para salada e afins. As versões com baixo teor de gordura dos alimentos embalados quase sempre adicionam açúcar para substituir o sabor transportado pelo óleo. Se o rótulo não estiver claro, procure os alimentos no Contador de Carb Atkins.
Miscelânea #8: Escolher os Produtos com baixo teor de carboidratos errados. Utilizar apenas produtos Atkins com baixo teor de carboidratos. A maioria destes foram testados para assegurar que o impacto no seu açúcar no sangue é mínimo, e a maioria está codificada para a Fase 1.
Miscelânea #9: Tornar-se um escravo da balança. Pesar e medir-se semanalmente ou utilizar a média do peso. O seu peso varia naturalmente numa gama de três ou quatro libras de dia para dia, por isso pesar-se diariamente está a preparar-se para o desapontamento e a frustração. Além disso, se estiver a fazer exercício físico, pode estar a ganhar músculo mesmo quando derrama gordura, o que pode manter o seu peso constante, mesmo quando apara polegadas e a sua roupa se adapta melhor. (O músculo é mais denso que a gordura e por isso ocupa menos espaço.)
Miscelânea #10: Não Registar o Seu Progresso. Use um diário. Registará semanalmente o seu peso e as suas medidas, mas vai querer registar a sua ingestão alimentar e a contagem de Carb Líquido diariamente. Desta forma, poderá ver rapidamente se está a consumir mais hidratos de carbono do que pensa que está a consumir. Pode utilizar as ferramentas de rastreio gratuitas de Atkins para acompanhar o seu progresso.