Do jardim para o copo, as beterrabas estão a ter uma segunda vida. Este sumo com tom de jóia é uma bebida deliciosa e repleta de nutrientes com uma lista quase interminável de benefícios para a saúde. Pode ajudar a baixar a inflamação e a pressão arterial ou melhorar a estamina – só para citar alguns. Além disso, a bebida é naturalmente doce! Eis como fazer esta bebida potente em casa.
Como fazer sumo de beterraba sem sumo
Sem sumo de beterraba? Não há problema! Tudo o que precisa é de um liquidificador – isto é o que a nossa Cozinha de Teste usa – e o nosso vegetal de raiz preferido. Se quiser ser criativo, atire os seus add-ins favoritos para o misturador durante o segundo passo.
Passo 1: Assar as raízes
Lave as beterrabas para remover qualquer grão, e apare as folhas e a ponta do fundo. Picar grosseiramente. Torrar as beterrabas a 400° durante cerca de 55-65 minutos, ou até tenras.
Passo 2: Misturar as beterrabas
Colocar as beterrabas cozidas num liquidificador e pulsar até ficarem macias. Desfrute!
P>Dica do editor: Esfregue o sumo num copo para garantir que não há pedaços de polpa.
Como fazer sumo de beterraba com um espremedor
Tem de cozinhar as beterrabas antes de as sumar? Não! A utilização de um espremedor como este reduz o trabalho necessário para fazer o seu sumo de beterraba, uma vez que não é necessário assar. Depois de lavar, aparar e cortar grosseiramente as beterrabas (pode também descascá-las, se quiser) basta inseri-las no espremedor.
What Can I Add to Beet Juice?
While it’s delicious straight, o sumo de beterraba é também uma tela perfeita para uma variedade de sabores diferentes. Para uma reviravolta de sabor, adicione um pouco de gengibre ao seu sumo. O gengibre pode ajudar a apoiar o seu sistema imunitário, promover uma pele saudável e muito mais. Para uma explosão de citrinos (e vitamina C), podem ser adicionadas laranjas ou limas. O mel proporciona uma doçura adicional. E frutas como maçãs ou ameixas podem ajudar a equilibrar o sabor da beterraba, ao mesmo tempo que fornecem outra dose de vitaminas.
Como armazenar as sobras
A beterraba crua pode durar entre 7 a 10 dias no frigorífico, enquanto a beterraba cozida pode durar até uma semana. Se tiver sobras de sumo de beterraba que não consiga terminar, não tem de ir para o desperdício. Congele-o em tabuleiros de cubos de gelo até estar pronto a beber.
Quer colocar as suas beterrabas extra para outra utilização? Estamos obcecados com estas receitas saborosas.
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