Saiba exactamente Como Fazer Sumo de Melancia! É tão fácil e tudo o que você precisa é de uma melancia sem sementes! Este sumo de melancia é tão refrescante e a bebida perfeita para o Verão!
Esta “receita” foi um pouco hesitante porque é tão fácil de fazer. Mas, tenho feito esta receita de Sumo de Melancia algumas vezes por semana desde que começou a aquecer e toda a minha família está obcecada com ela! Por isso, decidi mostrar-vos exactamente Como Fazer Sumo de Melancia 🙂
Sinto que a melancia é o alimento quintessencial do Verão. É barata, divertida de se comer e tão refrescante. Só o seu cheiro leva-me de volta à minha infância e traz-me de volta tantas grandes memórias de Verão. Só comecei a fazer este sumo de melancia este ano e pergunto-me porque passei tantos anos sem ele!
Sumo de Melancia Benefícios:
Todos sabemos que a melancia é deliciosa, mas provavelmente já ouviram dizer que é na sua maioria apenas feita de água. Sabemos que a água é boa para nós, mas aqui estão mais alguns benefícios de beber sumo de melancia!
- O óbvio é que o ajuda a manter-se hidratado. Pode parecer que não tem cérebro, mas é realmente importante manter-se hidratado no calor do Verão, especialmente se se estiver a fazer muitas actividades ao ar livre. A melancia é 92% de água!
- A melancia é rica em licopeno, que é um tipo de carotenóide e antioxidante, que tem demonstrado reduzir o risco de alguns cancros, reduzir o risco de doenças cardíacas e baixar a pressão arterial.
li>A melancia é baixa em calorias (apenas 46 calorias por chávena) e alta em nutrientes. A melancia contém altas quantidades de Vitamina C, Vitamina A, Potássio, Magnésio e Vitamina B.
Como fazer sumo de melancia:
O mais difícil de fazer sumo de melancia é cortar a sua melancia. Se não conhece a melhor maneira de cortar uma melancia, veja este vídeo aqui. Também pode comprar melancia pré-cortada na mercearia, mas quer ter a certeza que é uma melancia sem sementes.
- Primeiro, corta a sua melancia em cubos. Quer apenas que sejam suficientemente pequenas para que a sua misturadora se possa misturar. Eu uso uma Vitamix e normalmente consigo encaixar nela uma pequena melancia inteira, mas se não conseguir, pode simplesmente misturá-la em lotes.
li>Misturar melancia durante cerca de 30- segundos a 1 minuto. Pretende-se que todos os pedaços sejam completamente liquidificados. Se gostar, pode beber o sumo de melancia sem o esticar. Mas prefiro não ter qualquer polpa de melancia no meu sumo, por isso coar com um coador de malha.
- Ao coar o seu sumo de melancia, não quer empurrar tudo através do coador. Descobri que alguma da polpa normalmente também consegue passar. Apenas a deixo sentar e drenar por um minuto e depois ajudo-a durante muito tempo, balançando o coador para trás e para a frente até que o que resta no coador é sobretudo apenas polpa. Pode deitar fora a polpa ou usá-la noutra coisa.
- Se houver muitas bolhas no topo do sumo de melancia, ou se alguma da polpa tiver passado, pode querer retirá-la do topo com uma colher grande. Depois tem o seu delicioso e refrescante sumo de melancia!
- Se quiseres fazer jazz na tua receita de sumo de melancia podes adicionar sumo de lima, menta fresca ou misturar em cerca de metade de um pepino cortado em cubos.
- Sumo de melancia é óptimo para fazer cocktails de Verão! Basta usá-lo como se usasse qualquer outro misturador.
- Se quiser fazer mais de uma melancia lamacenta, pode congelar os bocados de melancia antes de os misturar.
- 1 pequena melancia sem sementes
- Cortar a casca da melancia e depois cortá-la em pedaços de tamanho de mordedura. Colocar a melancia num liquidificador e misturar durante cerca de 1 minuto, até ficar completamente líquida. Pode ser necessário ajudá-lo a começar no início, mas eventualmente tudo se mistura.
- Se houver muitas bolhas em cima do sumo de melancia, ou se alguma da polpa ficar, use uma colher para a tirar da parte de cima. Pode querer deixá-lo sentar durante alguns minutos para deixar as coisas assentarem antes de o fazer.
Dicas de como fazer sumo de melancia:
- >li>Quer ter a certeza de obter uma melancia sem sementes! A melancia sem sementes ainda terá as pequenas sementes brancas mas não terá as sementes pretas maiores, que não queres para esta receita.
Verifica exactamente como faço o meu Sumo de Melancia:
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Descrição
Este fácil Sumo de Melancia é tão refrescante e perfeito para o Verão!
Ingredientes
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Instruções
li> Colocar um coador de malha sobre uma grande tigela e deitar sumo de melancia no coador. Deixe o sumo escorrer. Pode pegar no coador e embalá-lo de um lado para o outro para encorajar mais sumo a sair, mas não quer usar uma colher para pressionar tudo no coador. Se o fizer, permitirá a passagem de alguma da polpa e não quer que isso aconteça. Uma vez que é apenas polpa deixada no coador, pode despejá-la e coar o resto do sumo.
li>Desfrute de sumo de melancia sobre gelo e guarneça com ervas frescas ou uma cunha de lima, se desejar!
Notas
Pode saltar o passo de coacção se quiser! Só prefiro que não haja polpa no meu sumo, mas se não se importar, pode apreciá-la directamente do misturador.
Armazenar o sumo de melancia num recipiente hermético no frigorífico até 5 dias.