O pequeno-almoço perfeito rápido e fácil, Compota Caseira Sem Pectina de Morango é tão delicioso especialmente quando se supera uma destas deliciosas melhores bolachas. Experimente-o para o pequeno-almoço ou mesmo para o lanche.
Hoje estou a fazer algo diferente, vou postar no sábado em vez de domingo porque amanhã estarei a pé (como o meu pai costumava dizer) ao amanhecer.
Tenho vergonha de admitir que depois de viver na Cidade Eterna durante mais de 20 anos estarei a visitar o Museu do Vaticano pela primeira vez.
/p>p>ff para ver a obra-prima de Miguel Ângelo, ou uma das suas obras-primas, a Capela Sistina, e não acaba aí, então vamos a uma Exposição apresentada por Louis Vuitton, já que a minha filha mais velha, a jornalista, que blogue no What Erika Wears adora moda.
Desde que seja cedo, muito cedo no domingo, não teremos muito tempo para nos preocuparmos com o pequeno-almoço. Pensei que devia ter uma receita rápida, menos pratos possíveis, quase pronta a partir do pequeno-almoço.
p> É aí que entra este doce de morango caseiro No-Pectin Strawberry Jam. Pode ser feito um dia ou dois antes. Não se esqueça de guardar o doce no frigorífico e eu ponho os melhores biscoitos num saco de plástico e eles vão guardar 3 ou 4 dias, se durarem tanto tempo!
Se preferir que não haja bolachas de manteiga, dê uma vista de olhos a estas bolachas simples. A minha sogra faria uma receita sem compota de pectina com ameixas da sua árvore do jardim, por isso decidi apenas substituir os morangos por ameixas e, claro, cortar metade do açúcar.
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p>P>Então agora pergunto-me se há algo melhor com compota do que um biscoito amanteigado? Não me pareceu. Se está em fuga ou só porque é época de morango, esta compota de morango caseira Sem Pectina e Melhores Bolachas vale tanto a pena.
Quais são os ingredientes do “No Pectin Strawberry Jam”
- Morangos
- Açúcar
- Sumo de Limão
E lembre-se de não deixar que ninguém lhe diga que a compota sem pectina não engrossa, não é verdade. Pode demorar um pouco mais de tempo, mas definitivamente vale a pena! E não se esqueça de servir o doce de morango com alguns biscoitos. Desfrute!
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Compota de Morango Sem Pectina e Melhores Bolachas
Ingredientes
Instruções
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STRAWBERRY JAM
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Num meio…vaso de tamanho, adicionar morangos amassados, açúcar e sumo de limão, em lume médio ferver, continuar a ferver em lume brando, mexendo frequentemente (enquanto a mistura estava a cozinhar amassei-a novamente) até que a mistura chegue a 210° num termómetro de doces e tenha engrossado, isto deve ocorrer após aproximadamente 30 minutos. Passar para um frasco limpo e deixar arrefecer.
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BEST BISCUITS
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Forno pré-aquecido a 400° (200° celsius), untar ligeiramente uma folha de bolacha.
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Numa tigela grande batedor juntar farinha, açúcar, fermento em pó, usando uma batedeira de pastelaria cortada em manteiga até que a mistura esteja esfarelada, com um garfo a mexer no leite até que a massa comece a juntar-se.
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Numa superfície ligeiramente enfarinhada amassar suavemente a massa algumas vezes. Amassar a massa até ter aproximadamente 1/2 polegada (1,2 centímetros) de espessura, recortada com um cortador redondo (2 1/2 polegada (4 1/2 centímetros)
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cutter. Colocar sobre uma folha de biscoito preparada, pincelar a massa com leite e cozer durante aproximadamente 12-15 minutos ou até dourar. Servir com compota caseira sem Pectin. Desfrute!
Nutrição
Geléia de morango caseira sem Pectina
“Que a comida seja o teu remédio e o remédio seja o teu alimento” Hipócrates