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Crab Rangoon contém uma mistura simples de caranguejo, queijo cremoso, e condimentos embrulhados num invólucro wonton e fritos crocantes (ou cozidos no forno)!

Esta receita fácil é um go-to em qualquer restaurante chinês mas também é super fácil de fazer em casa!

Adoramos mergulhar o nosso Rangum de Caranguejo num simples molho doce e azedo (tal como o nosso restaurante favorito) para obter o máximo sabor!

Esta receita de Crab Rangoon é uma das nossas coisas favoritas para encomendar quando saímos para o chinês (embora sejam uma invenção americana)! São surpreendentemente fáceis de fazer!

Como Fazer Rangum de Caranguejo

Esta receita de Rangum de Caranguejo contém uma mistura simples de caranguejo, queijo cremoso, e condimentos embrulhados numa embalagem wonton e fritos crocantes!

Para esta receita, prefiro o sabor e a textura do caranguejo enlatado, mas pode certamente usar o que tem à mão. Queijo cremoso amaciado e alguns condimentos fazem o recheio cremoso perfeito.

Sabem bem sozinho ou podem ser servidos com soja, molho de pato, ou molho doce e azedo!

Como dobrar o Rangum de Caranguejo

Para dobrar o Rangum de Caranguejo, vai querer trabalhar em pequenos lotes de 2 ou 3 de cada vez, uma vez que as embalagens wonton podem secar. Coloque cerca de 1 colher de chá de enchimento no meio de cada embalagem.

Molha as bordas com um pouco de ovo e não se esqueça de selar muito bem. Se o recheio vazar, pode causar salpicos que podem ser perigosos. Pode dobrá-los na diagonal para formar um triângulo ou dobrar os lados (que é como os dobro) para criar uma espécie de pacote.

Estes incríveis pequenos pacotes de caranguejo rangoon podem ser fritos ou mesmo cozidos se quiser aliviá-los um pouco. (Eu pessoalmente prefiro frito para aquele delicioso exterior crocante).

Feeling Kinda Crabby?

Crab Cake Receita de Bolo de Caranguejo: Uma receita de bolo de caranguejo fácil que cria bolos suculentos, cheios de pedaços de caranguejo carnudos e sabores frescos.

Bolo de caranguejo quente: Quente, cremoso, queijoso e carregado de caranguejo este molho é perfeito para ser servido com batatas fritas wonton, tortilhas ou bolachas para mergulhar!

Taças de caranguejo Rangoon Crescent Cups: Taças de lua crescente em flocos cheias de caranguejo cremoso e queijo!
Para as preparar com antecedência, misture o caranguejo no início do dia e junte-as pouco antes da chegada dos nossos convidados e coloque-as no forno ou frite-as enquanto está pronto a comer!

Pode encontrar embalagens de wonton na maioria das mercearias. Encontram-se normalmente perto da área de produção (onde se encontram o tofu e a massa fresca asiática) ou no congelador. Se não os vir, basta perguntar… por vezes estão numa área diferente.

As embalagens wonton tendem a vir numa embalagem grande no entanto congelam bem. Se tiver extras, pode enchê-las com tudo, desde abacate a jalapeno popper dipper ou até recheio de tarte de maçã!

crab rangoon on plate being dipped in sauce

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Receita de revisão

Crab Rangoon

Tempo de preparação 20 minutos

Tempo de cozedura 2 minutos

Tempo total 23 minutos

Servings 18 rangoon

Autor Holly Nilsson

Aperitivo do Curso

Cozinha Chinesa

Crispy wonton invólucros recheados com um centro de caranguejo cremoso.

Ingredientes

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▢ Lata de 5 onças de carne de caranguejo drenada (pode ser substituída por caranguejo fresco ou embalado)

▢ 4 onças de queijo creme amaciado

▢ 1 cebolinha verde finamente cortada

▢ ¼ colher de chá de alho em pó

▢ 1 colher de chá de molho Worcestershire

▢ 18 wonton wrappers

▢ óleo para fritar

Instruções

• div>Preaqueça 1 polegada de óleo a 325°F em calor médio.

Numa tigela pequena, combine delicadamente carne de caranguejo, queijo creme, cebolinha, alho em pó, e molho Worcestershire.

Layout 3 envoltórios wonton de cada vez. Colocar 2 colheres de chá do recheio no centro de cada um. Dobrar as bordas com água e dobrar os dois cantos opostos de modo a formar um triângulo. Molhar as pontas do triângulo e dobrá-las para dentro. Continue até que todo o seu recheio seja utilizado.

Para fritar

• Deixe cair os wontons no óleo quente durante 2-3 minutos ou até ficarem castanhos e estaladiços. Escorra em toalhas de papel.

Para assar

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Forno pré-aquecido a 425°F. Forrar uma assadeira com papel vegetal.

Assemblar wontons como acima e pulverizar cada um com spray de cozedura. Cozer 12-14 minutos.

Nutrition Information

(Informação nutricional fornecida é uma estimativa e variará com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)