anos e anos atrás recebi um pequeno frasco de salsa de arando, creme de queijo e diluentes de trigo. Eu era tipo, um bruto. As arandos não devem ser transformadas em salsa, certo? E queijo cremoso simples? Não deveria ser tudo misturado e servido com amanteigado, crostinis tostado ou algo assim (oh, na verdade isso soa meio bom). E depois o Cade provou-o. É sempre ele que tenta primeiro as coisas e depois traz-me para a luz. Como os brócolos. Sim, nem sequer vou falar disso porque é uma tolice que alguma vez odiei. De qualquer modo, é evidente que agora somos uma equipa de queijo creme de airela.
E como é que não o somos? Quero dizer, vejam como é belo! Tentei várias receitas diferentes ao longo dos anos e vou ser franco, a minha não é como a deles. Experimentei tantas receitas e embora todas elas tivessem algo delicioso, também havia algumas coisas de que eu não gostava. Algumas receitas eram muito picantes. Isso não é para mim. Contudo, se é para si, por favor, sinta-se à vontade para acrescentar um jalapeno extra.
Também não era tudo para o sumo de limão, apenas era demasiado leve e não era de férias para mim. Por isso, deitámos fora o sumo de laranja. As arandos e a laranja estão destinadas a ser.
P>P>P>Próximo e não menos importante, prefiro o queijo creme leve. A mim parece-me um pouco mais encantador e cremoso. Gosto de o fazer um dia antes, enfiá-lo em pequenos frascos e entregá-lo com um saco de bolachas e uma caixa de creme de queijo aos meus doces vizinhos. Ou é óptimo rebentar numa festa. E não é preciso espalhá-lo numa travessa. Na verdade é tão espantoso como um tijolo de queijo creme com toda aquela linda cor de arando espalhada por todo o lado. Adoro comida bonita que também sabe maravilhosamente.
E porque não consigo resistir, vamos falar da vida com o nosso homenzinho. Se não quiseres, bem, não me sentirei mal se saltares para a receita abaixo. Eu ainda te amo. Não percebo porque ele é o mais fofo de sempre, mas continuo a amar-te. Brincadeira, brincadeira…
Mas a sério, ainda estamos todos obcecados com a nossa mais recente adição. Brinquei com o Doutor Haskett que quero mais 50, e quero mesmo. Não 50. E não demasiado cedo, mas adoro ser uma mãe para estes miúdos e Cade, confiem em mim que ele está no céu. Ele é um pai tão bom e fedorento. Como é que tivemos tanta sorte?
O acima é uma ocorrência comum por aqui. Muitas vezes encontro as raparigas apenas a olhar para o seu Halo Bassinest para ele. Elas não se fartam de ter um irmãozinho e eu sou um crente tão grande em deixar as crianças sentirem que são tudo para ele e que ele também é o seu bebé que eu as deixo. Eles são tão silenciosos e vão ficar ali deitados e observá-los. PS, se ainda não o fez, este berço é espectacular e vale $250! Estamos a dar um no instagram, por isso, sigam-me (@ohsweetbasil) e entrem, encontrando a foto de dar.
E este miúdo, bem, ele ainda é pequeno, mas todos nós pensamos que ele parece tão grande agora. Continua a ser um prematuro, embora tenha algumas roupas de recém-nascido que lhe servem. Continua também a balançar as pernas de karaté. A sério, ele chuta essa perna para fora e ela é dura como uma rocha. Não a dobra nos seus pijamas. Faz-me ficar louco. E estranhamente, ainda consigo senti-lo dentro de mim de uma forma como ele fez a mesma coisa enquanto eu estava grávida. Agora Cade não pode negar que ele estava realmente a dar-me um murro numa perna directamente nos pulmões e a tirar-me a respiração. Eu sempre lhe disse, mas ele ria-se sempre. Agora não te estás a rir, estás Cade! De qualquer modo, o meu irmão e a sua mulher tiveram um bebé de 7,8 anos na segunda-feira e é estranho pensar que este miúdo tem 6 semanas de idade e mais de dois quilos a menos. Louco!!
Muito bem, já te aborreci o suficiente. Mas fique atento, na próxima semana queremos partilhar as coisas da vida real, como se os rapazes tivessem diferentes partes do corpo a falar que tínhamos de ter… dun dun dun!!!
Aire Cranberries Good for You?
Cranberries são baixas em calorias, apenas 25 calorias em 1/2 chávena.
Os nutrientes nas cranberries podem ajudar a diminuir o risco de infecções do tracto urinário, prevenir certos tipos de cancro, melhorar a função imunitária, e diminuir a pressão arterial.
Os arandos são ricos em vitamina C, A, e K.
Pode o Molho de Arando ser Congelado?
Solho de Arando feito à mão congela muito bem.
P>Põe apenas o molho de arando num recipiente hermético no congelador.
Solho de arando congelado é melhor se for consumido com alguns meses.
Pode substituir o queijo creme por manteiga?
P>Pode usar queijo creme em vez de manteiga em receitas que não são afectadas pela quantidade reduzida de gordura.
Por exemplo, uma quantidade igual de queijo creme pode ser substituída por manteiga em qualquer receita favorita de bolacha de chocolate.
Creme de Queijo Creme de Arando Dip
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Creme de Queijo de Arando Dip
Ingredientes
Instruções
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Colocar os arandos, jalapeno, cebolinha verde, coentro e casca de laranja num processador de alimentos e pulsar até ser picado fino.
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Transferir para uma tigela e mexer no sumo de laranja, sal, e açúcar.
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Cobrir com película plástica e refrigerar durante 2 horas ou até um dia.
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Para servir, espalhar o creme de queijo numa travessa e cobrir com salsa.
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Serve com trigo magro.
Notas
Brown Sugar Apple Dip
The BEST Artichoke Dip