Esta sopa Crockpot Chicken Noodle é calorosa e reconfortante, mas incrivelmente fácil de fazer! Não há necessidade de uma lata de sopa, caseira é o melhor!
Existe algo mais reconfortante do que uma grande tigela de sopa de coração? Há algo de tão natural nela, e traz-nos de volta à infância.
Se a única sopa de massa de galinha que já comeu é uma lata de Campbells boa, então simplesmente ponha… precisa de experimentar uma versão caseira! O sabor é tão rico, tão complexo, e é incrivelmente fácil de fazer em casa.
p>Normalmente penso na sopa de massa de galinha como “comida doente”… algo que se come quando se está sob o efeito do tempo. E não me interpretem mal, esta receita fácil de sopa de massa de galinha é FABULOSA para isso, mas também é fantástica numa noite em que se está à procura de alguma comida reconfortante. Emparelhada com uma salada verde, é também uma óptima refeição leve!
Eu adoro cozinhar sopas no fogão lento porque acrescenta um óptimo sabor e adoro voltar para casa para jantar pronto a ir. Se estiver com pressa, faço uma incrível sopa de massa de galinha no fogão em cerca de 20 minutos também!
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h2>SUMA SABE DE MONTAGEM DE MONTAGEM REALMENTE BOM PARA VOCÊ?
Depende dos ingredientes que usa para fazer a sopa, e quando usa ingredientes de qualidade, sim! Além disso, o vapor das sopas aquece-o e alivia qualquer congestionamento, e a sopa morna e quente ajuda a aliviar uma dor de garganta. Há uma razão para ser a sopa universal para quando se está sob o tempo!
Também gosto de comprar caldo de galinha de sódio reduzido, para poder controlar a quantidade de sal no prato.
Se está a pensar qual é a melhor massa para sopa de massa de galinha, prefiro usar massa de ovo larga. Eles tendem a manter a sua forma e textura na sopa em comparação com outros tipos de macarrão.
Algumas pessoas fazem sopa de macarrão de galinha crockpot com galinha rotisserie, mas esta sopa de macarrão de galinha de cozedura lenta torna tão fácil a utilização de galinha fresca. Depois de um dia longo e duro, uma grande tigela desta sopa é a cura!
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QUANDO É A DIFERENÇA ENTRE O CHICKEN BROTH E CHICKEN STOCK?
Existe uma diferença entre caldo e caldo de galinha? Sim, há! Tradicionalmente, o caldo de galinha é feito de carne a ferver, enquanto que o caldo de galinha é feito de ossos a ferver. O caldo de galinha tem um sabor mais rico, devido à gelatina libertada dos ossos enquanto cozinham, e o caldo é muito mais claro, na cor e na sensação da boca. Uma vez que o caldo de galinha e a sopa de macarrão é tradicionalmente uma sopa de caldo, com um caldo relativamente “claro”, utilizo sempre caldo de galinha em vez de caldo, mas pode-se utilizar o que se preferir ou ter à mão.
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O QUE SÃO UTILIZADOS OS HERBOLES EM SABONETE DE MADEIRA CHICKEN?
Neste, o melhor crockpot de sopa de massa de galinha, usei alecrim seco e tomilho, com um pouco de salsa picada fresca como guarnição. Alguns estragões secos, ou usando ervas frescas, seriam também grandes adições e substituições. Embora não sejam exactamente ervas, também utilizámos o clássico “mirepoix” ou “trindade sagrada” de cebolas em cubos, cenouras e aipo. Estes legumes são utilizados com muita frequência para começar praticamente qualquer sopa, adicionando sabores e aromas surpreendentes.
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Receita de revisão
Copo de massa de frango
Preparar Tempo 10 minutos Porções 6 porções Autor Amanda Batcher Curso Curso Principal Cozinha Americana Ingredientes
▢ 3 – 4 dentes de alho, picado
▢ ½ teaspoon alecrim seco
▢ ¼ teaspoon black pepper
▢ 8 – 9 chávenas caldo de galinha de sódio reduzido
▢ salsa fresca, picado (para guarnição)
Instruções
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Até ao fundo de um fogão lento de 6 quart. ou maior, adicionar peitos de frango aparados. Em cima com cebola, cenoura, aipo, alho, tomilho seco, alecrim seco, sal e pimenta, e folha de louro (se usar).
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Dollop base de frango por cima, depois deitar caldo de galinha. Mexer suavemente para combinar. Cobrir e cozinhar em BAIXO durante 6-8 horas, ou ALTO durante 3-4 horas.
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Remover o frango do fogão lento para uma grande tigela de mistura. Desfiar o frango. Descartar folha de louro (se usar), e devolver o frango desfiado ao fogão lento.
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Cozer noodles al dente de ovos de acordo com as instruções da embalagem.
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Adicionar noodles al dente à sopa e cozinhar em BAIXO durante 5 minutos para permitir que os sabores se misturem.
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Serve guarnecido com salsa fresca picada e um pouco de pimenta preta.
Notas de Receita
Informação sobre nutrição
(A informação nutricional fornecida é uma estimativa e variará com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)
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