Dê um nome àquele frango! Um Guia para Melhorar as suas Habilidades de Identificação

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Name That Chicken!
A Guide to Improving your Identification Skills

Dê uma vista de olhos à imagem abaixo. O que é que pensa? É uma fotografia de uma galinha ou de um galo?

Rangi 5mo face.jpgRangi 5mo face.jpg

>br> Esta fotografia é da minha Ancona, Rangi. Na altura, Rangi tinha 5 meses de idade. Apesar do conjunto muito proeminente de pente e barbilhões na cabeça do Rangi, Rangi é, sem dúvida, agora que já passaram alguns anos, uma galinha! Os mais habilidosos na identificação de raças e géneros de galinhas podem ter percebido que a ave na imagem acima é imediatamente uma galinha. No entanto, muitos olham apenas para o tamanho do seu pente e assumem imediatamente que ela é um galo. Se é uma dessas pessoas, este artigo é para si! Estou a escrever este artigo para ajudar as pessoas a aperfeiçoar as suas capacidades na identificação da raça ou género de uma galinha.
algumas galinhas são bastante fáceis de identificar – mas outras não são, e para além disso, muitas raças são muito semelhantes! Se não estiver a olhar para todos os detalhes, pode imediatamente assumir que uma ave que está a ver é uma coisa, quando na realidade é outra. Então por onde se começa? Vamos falar sobre as necessidades de identificação!

Identificação Deve-se ter a certeza absoluta de identificar uma ave, uma coisa que deve ter a certeza é uma fotografia! As palavras só podem ir tão longe, e as pessoas podem ser tentadas a inclinar a sua descrição para o que querem ouvir. As melhores fotografias para identificação são as tiradas do lado da ave, especialmente quando esta se encontra na sua posição natural. A fotografia abaixo é um bom exemplo de uma boa fotografia para identificação.

Poppy pic for chicken ID article.jpg

Fotos claras que incluem uma boa visão do pente da ave, da área da sela, e das patas tornam a identificação da raça ou género da ave muito mais fácil. Contudo, tirar tais fotografias de galinhas pode ser uma tarefa incrivelmente difícil, e por isso, por vezes, não estarão disponíveis. Por vezes, tem uma fotografia como a de Rangi no início do artigo, que apenas mostra o seu rosto, grilhões, e um pouco das suas costas. Se as fotografias menos que estelares são tudo o que se tem de tirar, pode ajudar um pouco a conhecer outra identificação obrigatória – a idade da ave!
Sem que seja completamente óbvio a partir de outros detalhes visíveis na ave, não farei um palpite confiante sobre o sexo de uma ave sem saber a sua idade. Veja-se, por exemplo, a fotografia abaixo. Se se tratasse de um pinto de 10 semanas, poderia assumir-se que se tratava de um galo. Se tivesse o dobro dessa idade, poderia ser um galo. Sem saber a sua idade, como seria capaz de fazer um palpite?

Rangi 15 semanas e meia face.jpg

Okay, por isso, se tiver prestado atenção, poderá provavelmente ver que esta é outra fotografia de Rangi. O que posso dizer, ela é um bom exemplo de um pássaro complicado de identificar. ;)

Outro detalhe útil, quer esteja a identificar a raça ou o género do pássaro, é a sua origem. Saber de onde veio uma ave irá reduzir as possibilidades sobre qual a raça que poderia ser. Isto é especialmente verdade para as aves que vivem fora dos EUA, pois algumas raças têm um aspecto muito diferente noutros países do que aqui! Também pode ser útil saber de onde veio a ave se se identificar o género da ave, uma vez que uma ave de incubação de produção pode amadurecer muito mais depressa do que uma ave de criação da mesma raça.
Para quê? Bem, se algumas ou todas estas aves devem ter faltado num posto a pedir ajuda para identificação, então o seu primeiro passo antes de adivinhar alguma coisa deve ser perguntar sobre isso!

Identificar a Raça: Olhando para Cores, Formas e Tamanhos!

br> Não posso contar com as duas mãos e pés o número de vezes em volta da rede que vi uma pessoa postar uma foto de uma galinha Cuco Marans apenas para ser dita por várias outras, que estão claramente apenas a ver uma ave listrada e a não olhar mais, que a sua galinha Marans é uma galinha Barred Rock. Há semelhanças, sim, mas quando vista lado a lado, a diferença é bastante clara. Abaixo estão uma galinha Cuckoo Marans e uma galinha Barred Rock. Sabe qual é qual?

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Imagem à esquerda: galinha da Rocha Barrada, a minha própria fotografia; Imagem à direita: Cuckoo Marans hen por ‘seppingsR’, 2008. CC BY 2.0 / Cortada e redimensionada do original

Para identificar correctamente as galinhas, é necessário olhar para além da coloração das penas e obter mais detalhes. Por exemplo, a galinha Marans na figura acima tem patas brancas rosadas, enquanto a galinha Barred Rock tem patas amarelas. Esta é uma das principais distinções entre as duas raças. Também se pode notar que a galinha da Rocha Barrada é mais estaladiça e clara do que a dos Cuckoo Marans, outro detalhe que pode ajudar a distinguir as raças. Noutras raças, as colorações das penas podem ser quase ou completamente idênticas, o que significa que olhar para outros detalhes é um must.
Que raça é o galo na figura abaixo? Um Welsummer? Um Corno de Perna Castanho Claro? Black Breasted Red Old English Game?

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>br> Este galo não tem os grilhões dourados do Light Brown Leghorn, nem as pernas amarelas do Welsummer, o que os exclui imediatamente como candidatos à sua raça. No entanto, ele também é demasiado pesado e não é suficientemente erecto para ser um Velho Jogo Inglês, excluindo também essa raça. De facto, uma característica determinante da sua verdadeira raça está bastante bem escondida devido à forma como está de pé, o quinto dedo do pé que ele desfila em ambos os pés. No entanto, mesmo sem este detalhe, a sua postura e construção são bastante reveladoras, juntamente com as suas penas e cores de pele. Este é um galo Red Dorking.
Este exemplo ilustra outro detalhe que deve ser tido em conta para identificar a raça de um pássaro – a sua forma. Geralmente, uma raça que não pode ser distinguida de outra simplesmente pela cor da pena ou da pele pode ser dita por outro detalhe da sua aparência, como o quinto dedo do pé do Dorking, ou a sua grande construção e baixa postura. Outro detalhe muito importante é o tipo de pente. Veja-se, por exemplo, as galinhas abaixo. Uma é uma Dominique, e a outra é uma Barred Rock. Sabe qual é qual?

Dominique barred rock comb pic piche up for chicken ID article.jpg

O Dominique, claro, tem um Pente de Rosas, enquanto que o Barred Rock tem um Pente Único. Existem 9 tipos diferentes de pentes aceites em frangos de raça pura, e alguns pentes de aspecto estranho também podem ocorrer em frangos de raça mista. Para um excelente artigo e uma ilustração sobre os 9 tipos de favos puros, consulte este artigo: Os 9 tipos de favos.
Outro indicador útil se tudo o resto falhar ao identificar uma galinha é perguntar-lhe a cor do ovo. Obviamente que uma galinha jovem ainda não vai pôr ovos, e por isso este detalhe pode faltar até mais tarde, mas a cor do seu ovo irá reduzir as possibilidades da raça que ela é. Isto pode ser algo a perguntar antes de se comprometer totalmente com um palpite sobre a raça de uma ave. No entanto, não tem essa vantagem com machos, e por isso pode não ser tão fiável como os detalhes que apontei acima.

Identificando machos e fêmeas: Sinais de Contar e Aparências Enganosas

br> O pinto abaixo é um Dark Gray Dorking de penas rápidas.

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>br>Muitos dizem que, com base na velocidade de plumagem, este pintainho deve ser fêmea. Contudo, dê uma vista de olhos a esta ave algumas semanas mais tarde.

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br> O seu grande pente e barbilhões com 9 semanas de idade, juntamente com aquela pequena mancha de cor avermelhada no seu ombro, tornam claro que ele é macho.
Aqui está muito mais tarde, com 16 semanas de idade. Notará neste momento que ele ainda tem pequenas saliências, e absolutamente nenhum sinal de esporas a entrar.

Tygo 16 semanas de idade para o artigo.jpg

Há muitas dicas e truques para distinguir os pintos machos dos pintos fêmeas, mas muitos simplesmente não são verdadeiros. O pássaro acima mencionado derruba dois métodos muito proeminentemente citados, que afirmam identificar os machos: que eles se alimentam lentamente, e que se pode ver as suas esporas a chegar mais cedo. A velocidade das penas é uma característica que pode ser reproduzida – por outras palavras, pode funcionar para ALGUMAS aves, mas não funciona para TODAS as aves. Entretanto, as esporas não são simplesmente um sinal fiável de masculinidade, pois só chegam muito mais tarde, quando a ave já é bastante obviamente um macho, e alguns galos nunca irão cultivar esporas. Pior ainda, algumas fêmeas também cultivam esporas, tais como a polpa Lakenvelder de 6 meses de idade na figura abaixo.

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Apesar destes dois meios de identificar os machos não serem tão fiáveis como se afirma, existem alguns truques que podem ser usados para determinar um macho a partir de uma fêmea numa idade mais precoce. Agora, para esclarecer, por uma idade mais precoce não me refiro a dias de idade. Alguns galos podem ter os seus pentes muito cedo e, portanto, ser fáceis de distinguir em idades mais precoces, mas a maioria dos pintos deve ter entre 4 e 6 semanas de idade antes de poderem ser sexados com precisão pelas suas aparências.
Possivelmente um dos indicadores mais fiáveis do sexo é o pente. Em geral, os machos crescem os seus favos mais cedo e adquirem cor mais cedo do que as frangas, que muitas vezes não ganham muita cor ou tamanho no seu arnês até estarem prestes a começar a pôr ovos. Uma boa orientação a seguir é que qualquer coisa mais do que uma cor ligeiramente rosada no pente e nos barbilhões antes das 8 semanas de idade é tipicamente um forte indicador de masculinidade.
Como para o tamanho do pente, é aqui que a raça entra em jogo. Os machos tendem a cultivar os seus barbilhões mais cedo do que as fêmeas da mesma raça, mas certas fêmeas de grande raça penteada também podem cultivar os seus pentes mais cedo. As frangas de Leghorn, por exemplo, podem começar a brotar um grande pente em cerca de 3 semanas. Notará, contudo, que os seus favos ainda carecem de uma cor rosa ou vermelha profunda até mais tarde.

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Uma Franga Castanha Clara Leghorn com cerca de 3 semanas, cerca de 5 semanas, e 10 semanas.

br>Light Brown Leghorns, como se vê nas fotos acima, têm uma vantagem adicional em dizer o seu sexo, juntamente com várias outras variedades de várias raças. Os machos têm uma coloração completamente diferente da das fêmeas nestas variedades. Veja-se, por exemplo, estes Silver Gray Dorkings de 3 semanas de idade. Nota-se uma diferença impressionante entre as suas cores de penas apesar de serem da mesma raça?

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>br>Uma característica masculina muito comum é que os machos se alimentam de penas de peito preto. De facto, muitas vezes os machos podem ser distinguidos muito cedo pelas suas penas pretas do peito. Agora, isto obviamente não vai ser uma característica distintiva em variedades de cores sólidas como o Preto, Branco e Buff, ou variedades mais escuras como o Cobre Preto e Birchen, mas em raças mais coloridas como o Light Brown Leghorns e o Silver Gray Dorkings, este pode ser o seu primeiro indicador de masculinidade.
A coloração pode ser um indicador muito útil do sexo em muitas variedades de galinhas. Muitas vezes, os machos são muito mais coloridos, enquanto que as fêmeas são mais uniformemente coloridas em geral. Por exemplo, veja os Red Dorkings mencionados anteriormente.

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br> O macho tem um peito preto, e uma cor negra em geral, excepto pelos seus ombros vermelhos profundos e grilhões vermelhos brilhantes, em comparação com a roldana que é mais acastanhada com apenas um amarelo suave nas suas grilhetas. Estas fotografias mostram tendências de coloração masculina e feminina muito típicas para galinhas. Os pontos chave para as manchas de cor masculina para além da zona do peito são as algemas, os ombros e a sela. Estas manchas podem ser de muitas cores, mas mais frequentemente são vermelhas, brancas, ou pretas. Muitos galos terão manchas grandes e óbvias destas cores nestes locais. Contudo, nem todos serão tão óbvios.

Imagem descritiva de manchas de coloração masculina de galo velho de 5wk.jpg

Em alguns casos, a diferença de coloração entre machos e fêmeas é subtil ou mesmo inexistente até que de repente, um dia, o seu jovem galo brota apenas um pouco de cor. Este Marans de 9 semanas de idade é um excelente exemplo deste súbito aparecimento de cor. Repare que apenas uma pitada de cor apareceu na zona do ombro e da sela.

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br>alguns galos são mais “confetes” na sua coloração, tais como o galo Dark Gray Dorking na figura abaixo. Note-se que, apesar do salpico da sua coloração geral, ainda tem concentrações de vermelho e branco na zona dos ombros, branco na zona da sela, e preto na zona do hackle:

9 wk Galo de Confetti.jpg

O sinal mais óbvio de masculinidade é o aparecimento de sela pontiaguda e penas de hackle, que tipicamente não são aparentes até cerca de 12 semanas de idade, embora possam chegar mais cedo ou mais tarde do que isso. Qualquer ave que brota estas plumas inclinadas, brilhantes e pontiagudas é definitivamente, sem dúvida, macho. Pode ver nas imagens abaixo as penas de sela pontiagudas emergentes, e como essas penas caem depois de terem crescido o suficiente. As penas da sela podem ser subtis à medida que estão a emergir, mas uma vez que começam a cair, não há como negá-las.

saddle feathers mash up pic para artigo de identificação de frango.jpg

Deve notar-se que as penas de galinha podem parecer pontiagudas devido ao seu remendar, quando na realidade não são pontiagudas. Um identificador chave para as penas masculinas é também o seu brilho. Abaixo, veremos um close up das penas de uma franja, e as penas de um galo. Note não só que as penas de hackle da fêmea são de facto redondas, apesar do seu aspecto pontiagudo devido ao padrão negro nelas, mas também que as penas do macho são brilhantes e brilham à luz do flash da câmara.

comparação de hackle masculino e feminino para o artigo.jpg

Penas de tail, embora frequentemente usadas, também podem ser enganadoras. Abaixo encontra-se uma franga com 3 meses de idade com penas de cauda enganadoras que se assemelham a penas de foice, e um galo mostrando penas de cauda de foice reais. Tomar nota da relativa redondeza das pontas das penas da foice do galo em comparação com as penas da cauda da foice da franja. Esta é uma forma de distinguir estas penas enganadoras de cauda de frango de verdadeiras penas masculinas.

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br>A posição também pode ser enganosa, pois por vezes as frangas ficarão mais eretas, e por vezes os galos não. Abaixo está uma franga mais direita, como se diz ser uma característica masculina. Há alguns exemplos de galos com posições mais baixas também nas imagens acima. Como se pode ver, a postura não é um factor muito credível na determinação do sexo de um pinto, a menos que combinada com outros factores como confirmação.

Posição do galo para o artigo de identificação do galo.jpg

Tão preparado como se pode estar com toda esta informação, haverá sempre aquelas aves que desafiam todas as regras e são difíceis de dizer até mais tarde do que o habitual. O pássaro que se encontra por baixo parecia bastante feminino até cerca de 3 meses de idade, quando bruscamente cresceu em penas de sela. Ele quase voou sob o radar e tinha vivido com as galinhas daquela ninhada durante muito tempo após o resto dos galos terem sido removidos.

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Se olhar atentamente, no entanto, pode ver alguns traços masculinos subtis nessa imagem à esquerda…
Honing Your Skills: Pratique, Pratique, Pratique!

Então, isto tem sido muito para assimilar, não é? E nesta altura, pode estar a perguntar-se como é suposto lembrar-se exactamente de tudo isto, certo? Bem, deixe-me dizer-lhe por experiência que fica mais fácil de fazer – mas leva muito tempo, prática, repetição e experiência!
O que pode fazer para aperfeiçoar as suas capacidades? Pratique, pratique e pratique um pouco mais! Passe muito tempo no fórum sobre Raça e Género e observe como os utilizadores mais experientes estão a responder. Que perguntas fazem, e de que informações necessitam antes de responderem? Outra forma excelente de praticar é olhar apenas para o primeiro post destes tópicos, fazer o seu palpite, e depois rolar para as respostas dos outros para ver como o fez! Se falhar alguns, passe mais tempo a praticar!
Conhecer as aparências gerais de muitas raças diferentes também ajuda muito. No entanto, isto requer muita dedicação, uma vez que há MUITAS raças para recordar! No início, basta apenas conhecer as muito comuns. À medida que se pratica e ganha experiência, cada vez mais raças devem tornar-se reconhecíveis para si. Também ajuda a possuir estas aves, a si próprio – e que melhor desculpa há para a matemática das galinhas do que a prática para aperfeiçoar as suas capacidades? ;)br> O melhor conselho que posso dar a qualquer pessoa que queira melhorar as suas capacidades de identificação é simplesmente continuar a tentar! Ninguém é perfeito, e mesmo os mais habilidosos podem por vezes também cometer erros. Não se envergonhe! Afinal, não aprenderia nada se acertasse tudo!
Boa sorte, e feliz identificação! :)
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