Easy Apple Strudel – Easy Apple Strudel com massa folhada de maçã, maçãs frescas picadas e canela. A sobremesa inspirada no Outono é fácil de preparar e uma preferida da família.
Há uma coisa na vida que é insubstituível. E essa é a família. Por vezes é preciso tempo de amigo. Mas não há nada como o tempo em família. Recentemente tivemos de visitar alguns membros da família do marido durante o fim-de-semana. Acabámos de aparecer. Nós os 5 e um par de sacos de lona e nem uma única coisa na agenda. Foi fabuloso!
Temos apenas de desfrutar da companhia um do outro, grande conversa, boa comida e um serviço religioso juntos. Nesses momentos, percebe-se que a vida não fica mais doce do que isto. É onde as memórias são construídas e as relações são forjadas.
Obviamente, todas as grandes coisas na vida incluem direito à alimentação. Até Jesus reuniu os seus amigos mais próximos para a última ceia. Marca uma das refeições mais memoráveis de todos os tempos. E inclui comida e bebida.
Penso que é disso que se trata na vida: família e amigos reunidos a saborearem-se uns aos outros e os bons presentes sobre a mesa. Por isso, trouxe algumas boas prendas. Como blogueiro alimentar, sinto automaticamente que tenho de aparecer em lugares com comida na mão. Sinto que é o que se espera de mim. Normalmente posso, mas há ocasiões em que o tempo não me permite.
Mas desta vez trouxe strudel de maçã fácil, simplesmente feito com massa folhada. É fácil de juntar e não requer muito esforço. Além disso, ainda se pode dizer que é feito em casa. E é absolutamente perfeito para esta época do ano, pequeno-almoço, brunch ou sobremesa. Definitivamente, um vencedor que recebeu críticas de rave.
até nos encontrarmos e comermos novamente,
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Easy Apple Strudel
Ingredientes
- 1 folha de massa folhada congelada descongelada
- 2 1/2 chávena picada ou fatias de maçã para assar (usei o Granny smith)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela
Egg Wash
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água
Para o Topping:
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 375°F. Bater o ovo e a água numa tigela pequena com um garfo. Pôr de lado.
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Servir açúcar granulado e canela numa tigela média. Adicionar as maçãs e mexer o revestimento.
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Sprinkle alguma farinha adicional na superfície de trabalho. Desdobrar a folha de pastelaria na superfície de trabalho . Enrolar a folha de pastelaria em aproximadamente 16 x 12 polegadas de rectângulo. Com o lado curto virado para si, colher a mistura de maçã na metade inferior (mais perto de si) da folha de pastelaria. Mantenha 1 polegada do bordo livre sem rechear para beliscar e selar mais tarde. Enrole como um rolo de geleia. Com a costura virada para baixo sobre uma folha de pastelaria. Colocar ambas as extremidades por baixo para selar. Pincele a massa com a mistura de ovos. Cortar várias fendas de 2-3 polegadas na parte superior da massa.
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Jogue canela e açúcar juntos numa pequena tigela. Polvilhar sobre a massa. Cozer durante 35 minutos ou até a massa ficar dourada. Deixar a massa arrefecer sobre a folha de cozedura numa grelha de arame durante 20 minutos.
Receita adaptada de Epicurious
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