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Este molho de endro de limão requer apenas alguns ingredientes e uma rápida agitação! É tão fácil, delicioso e combina lindamente com frutos do mar!

Criei pela primeira vez esta receita como parte do meu empilhamento de batatas doces com molho de endro de limão. (Esses bebés são gooood. Recomendo vivamente que os experimente se ainda não o fez!) Mas o Molho de Endro Limão realmente merece o seu próprio lugar no blog porque pode ser usado com qualquer marisco!

Para fazer isto, basta misturar 6 ingredientes! É isso mesmo! Não podia ser mais fácil.

É sem leite e sem açúcar refinado (a menos que se utilize leite de vaca ou uma maionese que contenha leite ou açúcar). Algumas das minhas lojas saudáveis favoritas compraram maios de óleo de abacate Primal Kitchen Mayo, Tessemae’s Organic Mayo, Chosen Foods Classic Mayo, e Sir Kensington’s Abacate Oil Mayo. Há mais opções fantásticas por aí! Basta ler os seus rótulos!

Eu sei que uma questão que alguns de vós podem ter é se podem usar endro seco em vez de fresco. A resposta é sim. Uma vez que as ervas secas são mais potentes do que as frescas, não vão querer usar tanto. Como regra geral, deverá usar menos 1/3 se for com ervas secas. Assim, para esta receita em particular, isso significa que poderá usar 1/2 colher de sopa de endro seco em vez de 1 1/2 colher de sopa de endro fresco. Dito isto, o sabor do endro é realmente importante neste molho, por isso recomendo aqui o endro fresco, se possível.

Need algumas ideias de como servir este molho deliciosamente simples? Regue-o sobre qualquer marisco! O salmão é o meu favorito para este molho. Também o vai adorar nos espargos salteados! Use-o como molho para qualquer peixe frito ou pauzinhos de peixe!

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