Um aviso público enviado hoje pela FDA anuncia uma recordação de alface romana três dias depois de Tanimura & Antle iniciou a acção por causa de testes em Michigan que mostraram E. coli O157:H7 contaminação.
O aviso da Food and Drug Administration, datado de 6 de Novembro, informa que a companhia da Califórnia está a recordar certas cabeças inteiras de romaine. Tanimura &Os funcionários da Antle disseram que a romaine implicada foi embalada em 15 e 16 de Outubro e, portanto, já não está disponível para os consumidores.
“A recolha de amostras está a ser realizada em consulta com a FDA, e baseia-se no resultado do teste de uma amostra aleatória recolhida e analisada pelo Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Michigan como parte do seu programa de amostragem de rotina”, disseram os funcionários da empresa no aviso de recolha de amostras.
Não foram associadas doenças confirmadas à romaine recolhida, de acordo com o aviso da empresa.
A empresa distribuiu 3.396 caixas de produtos potencialmente afectados sob a marca Tanimura & Antle brand. O produto potencialmente afectado foi distribuído nos seguintes estados: AK, OR, CA, TX, AR, OK, IN, NE, MO, TN, WI, NM, SC, WA, NC, OH, VA, MA, PR, e IL.
Informação adicional que os retalhistas e consumidores podem utilizar para determinar se têm alguma das romaine recordadas incluem o número UCP 0-27918-20314-9, e um dos dois seguintes números da Iniciativa de Rastreabilidade de Produtos (PTI): 571280289SRS1 ou 571280290SRS1.
“Estamos a pedir que se algum dos romaines de cabeça única embalados acima descritos estiver na posse de consumidores, retalhistas ou distribuidores, o produto seja eliminado e não consumido”, insistiu a empresa.
Consumidores com perguntas ou preocupações podem telefonar para a Tanimura & Antle consumer hotline at 877-827-7388.
Sobre infecções de E. coli
Anyone who has eaten any of the recalled romaine lettuce and developed symptoms of E. coli infection should seek medical attention and tell their doctor about their possible exposure to the bacteria. São necessários testes específicos para diagnosticar as infecções, que podem imitar outras doenças.
Os sintomas das infecções por E. coli variam para cada pessoa mas incluem frequentemente cólicas estomacais graves e diarreia, que é frequentemente sangrenta. Alguns doentes podem também ter febre. A maioria dos pacientes recupera dentro de cinco a sete dias. Outros podem desenvolver sintomas e complicações graves ou com risco de vida, de acordo com os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC).
p>Sobre 5 a 10% dos diagnosticados com infecções de E. coli desenvolvem uma complicação potencialmente fatal de insuficiência renal, conhecida como síndrome hemolítica uremica (HUS). Os sintomas de HUS incluem febre, dor abdominal, sensação de muito cansaço, diminuição da frequência de urinar, pequenas contusões ou hemorragias inexplicáveis, e palidez.
Muitas pessoas com HUS recuperam dentro de poucas semanas, mas algumas sofrem lesões permanentes ou morte. Esta condição pode ocorrer entre pessoas de qualquer idade, mas é mais comum em crianças com menos de cinco anos de idade devido ao seu sistema imunitário imaturo, adultos mais velhos devido à deterioração do sistema imunitário, e pessoas com sistemas imunitários comprometidos, tais como doentes com cancro.
As pessoas que apresentam sintomas de HUS devem procurar imediatamente cuidados médicos de emergência. As pessoas com HUS serão provavelmente hospitalizadas porque a condição pode causar outros problemas graves e contínuos, tais como hipertensão, doença renal crónica, danos cerebrais, e problemas neurológicos.
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