Aromatizante Frango Mexicano com Tília em apenas 30 minutos. Assar, grelhar ou fritar e usar em tacos, saladas ou fajitas durante todo o ano.

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Como fazer frango com lima de chili

Este frango com lima de chili é simplesmente maravilhoso. Suculento, fácil e saudável. Fazemo-lo durante todo o Verão alternando com frango com lima de coentro.

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Gosto de duplicar a receita e usar em saladas ao longo da semana.

Best Chicken to Use

p>p>O melhor frango para fazer frango com lima é o peito ou coxas de frango sem osso e sem pele. Depende se é uma pessoa de carne branca ou escura.

As coxas são mais suculentas mas mais altas em gordura do que os peitos de frango mais magros. Não acho os peitos de frango secos porque os cozinho correctamente. Há um truque.

P>Pode usar osso e pele de frango. Vai querer cozinhá-lo baixo e devagar na grelha e na frigideira. No forno, a mesma temperatura de cozedura apenas mais tempo de cozedura.

Chili Lime Chicken Marinade

Para a marinada uso um pouco de azeite misturado com muito sumo de lima e as minhas especiarias mexicanas simples favoritas, como chili em pó e cominho.

Até uso alho em pó em vez de alho fresco para tornar a receita da marinada mais rápida e para evitar que o alho domine outras especiarias.

Whisk marinade na tigela e depois colocar frango na mesma. Uma vez que a marinada de lima de chili contém muito sumo de lima, pode marinar frango por apenas 30 minutos e por 48 horas.

Leva literalmente 5-10 minutos a combinar tudo numa tigela.

Bake, Grill ou Fry

p> Cozinho frango com lima de chili utilizando todos os métodos, dependendo da minha situação de vida. Neste momento, não temos uma grelha ao ar livre porque nos mudámos. Cozinhei frango numa grelha de interior porque é Verão. No Inverno, eu desejaria mais frango assado ou frito.

Não importa como se cozinha o frango com lima, é preciso deixar a carne descansar. Descansar o frango significa cobrir um prato com frango cozido com uma folha de lata, toalha ou tampa de silicone. Deixar repousar assim durante 5-10 minutos. Isso permite que os sumos se instalem de novo numa carne.

Com que servir o frango com lima de chili?

A minha forma preferida de servir qualquer frango é com um lado de grão inteiro e vegetais. Desta vez no menu estava quinoa, pepino e salada de tomate. Adoro refeições simples e rápidas. A minha família também adora. Demorou 30 minutos por toda esta bondade.

E cortar e servir em fajitas, tacos e saladas. Juntamente com salsa de feijão preto ou salsa de manga.

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  • Frango grego – suculento e delicioso com limão, alho e orégãos.
  • Frango com alho com mel – a sua receita de frango de bolso com agrafos de despensa.
  • Peito de frango grelhado – sem marinar muito tempo, como sempre.
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Chili Lime Chicken

Flavorful Mexican Chili Lime Chicken in as little as 30 minutes. Cozer, grelhar ou fritar e utilizar em tacos, saladas ou fajitas durante todo o ano.
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Curso: Jantar
Cozinha: Mexicano

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 20 minutos

Porções: 6 porções
Calorias: 221kcal
Autor: Olena Osipov

Ingredientes

  • 2 lbs peitos de frango ou coxas desossadas
  • 3 sumo de limas de
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo ou mel
  • 2 colheres de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Pimenta preta moída a gosto

Instruções

  • Numa tigela média, adicionar sumo de lima, óleo, xarope de ácer, pimenta em pó, cominho, alho em pó, sal e pimenta. Bater com um garfo.
  • Adicionar o frango à tigela, empurrando e atirando com um garfo. Isto permitirá que a marinada penetre na carne. Cobrir e refrigerar durante 30 mins – 48 horas. Quanto mais tempo se marinar, mais profundo será o sabor.
  • Para fritar: Pré-aquecer uma grande frigideira de cerâmica antiaderente em lume médio e mexer um pouco de óleo para revestir. Adicionar o frango, cobrir e cozinhar durante 5-6 minutos. Virar e cozinhar durante mais 5-6 minutos ou até que os sucos da parte mais grossa fiquem limpos quando espetados com uma faca ou garfo. Descartar marinada.
  • Para grelhar: Pré-aquecer grelhar em média-alta (450-500 graus F) e esfregar com papel toalha oleado. Colocar o frango na grelha, fechar a tampa e grelhar durante 8-10 minutos virando uma vez. Não cozer em demasia. Deitar fora a marinada.
  • Para assar: Pré-aquecer o forno a 450 graus F. Esfregar o fundo de uma assadeira grande com óleo e colocar os peitos de frango numa única camada. Cozer sem tampa durante 25 minutos (mais fino) a 35 minutos (2″+) ou até 150 graus F de temperatura interna. Descartar marinada.
  • Para todos os métodos: Assegure-se de deixar o frango descansar. Colocar o frango cozido numa assadeira e cobrir com folha de alumínio, tampa de silicone ou papel toalha. Deixar repousar durante 5 minutos. Este passo ajuda os sucos a assentarem de novo na carne.

Store: Refrigerar coberto até 1 semana ou congelar até 3 meses.

Nutrição

Calorias: 221kcal | Carboidratos: 8g | Proteína: 33g | Gordura: 7g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 97mg | Sódio: 386mg | Potássio: 629mg | Fibra: 1g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 329IU | Vitamina C: 12mg | Cálcio: 25mg | Ferro: 1mg
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