Este gelado festivo de cana de hortelã-pimenta vai sem dúvida pô-lo no espírito festivo! O gelado caseiro é misturado com bengalas de doce de hortelã-pimenta trituradas para um delicioso doce de hortelã-pimenta!
O meu gelado favorito número um é a lasca de chocolate de hortelã-pimenta. Sempre foi e sempre será.
No entanto, este gelado de cana de hortelã-pimenta é numero uno durante as férias.
Quero dizer que este gelado é tão bonito! Um rosa pálido com um pouco de vermelho e branco por todo o lado. E sabe ligeiramente a baunilha-y até que a hortelã-pimenta entra e toma o controlo. E não nos esqueçamos dos pequenos pedaços de bengala de hortelã-pimenta para crocante.
O fim-de-semana passado foi outro fim-de-semana feminino, Pat levou o nosso cão Seamus e foi até à cabana para caçar. Haileigh, Malloree e eu retomámos o binging dos nossos Amigos e também apanhámos o filme This Is Us… e ele passou para o dia seguinte quando assistimos aos episódios A Christmas Carol and The Holiday e mais Friends.
/p>
Acabámos o gelado de lata de doce de hortelã-pimenta até segunda-feira. Oops.
Não se preocupe, fiz mais. 😀
Os ingredientes são simples; 2 chávenas de creme de chantilly pesado, 2 chávenas de metade & metade, baunilha, sal marinho e bengalas de doce de hortelã-pimenta.
/p>
P>Primeiro, comece por adicionar uma chávena de açúcar a uma tigela grande. Verter o creme de leite e metade & metade.
p>p>Então adicionar no extracto de baunilha e sal marinho.
p>Nota lateral: o meu sal marinho é um pouco castanho porque é sal marinho fumado. Era tudo o que eu tinha e nem conseguia dizer. No caso de estar a pensar. 🙂
P> Agora basta bater até que o açúcar e o sal marinho estejam completamente dissolvidos. Depois cobrir bem e deixar arrefecer no frigorífico durante 1 a 2 horas.
Então verta a base de gelado na sua máquina de gelados e misture até ficar espesso e cremoso, seguindo as instruções do seu fabricante. Tenho uma ajuda de cozinha e utilizando-a, demora cerca de 15 a 20 minutos na velocidade mais baixa.
Boom.
Por último, mexa numa 1/2 chávena de bengalas de doce de hortelã-pimenta trituradas, guardando os restantes pedaços triturados para salpicar por cima antes de servir, isto é, se quiser mais. Qual olá? Quem não?
Deite por último o gelado num recipiente seguro do congelador e congele durante a noite. Uso a minha forma de pão e funciona como um charme.
Direito antes de servir, polvilho algumas das restantes bengalas de doce esmagadas por cima e scoope e sirvo.
Luxamente cremoso e tão MELHOR do que a loja comprou.
Oooh! Acabei de ter uma ideia. Quão delicioso seria um brownie quente, acabado de fazer, com uma colher (ou duas) deste gelado de cana de doce de hortelã-pimenta por cima? Direito celestial?
Estou a fazê-lo.
Desfrutar!
p>
Meu livro de receitas Simply Scratch : 120 Wholesome Homemade Recipes Made Easy está agora disponível! CLIQUE AQUI para mais detalhes e OBRIGADO com antecedência!
Ingredientes
- 1 chávena de açúcar granulado
- 2 chávenas de creme de chicote pesado
- 2 chávenas half & half
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha pura
- 1 pitada de sal marinho
- 1/2 chávena de bengala de doce de hortelã-pimenta esmagada (mais para servir)
Instruções
Numa tigela grande, batedor de açúcar, creme de leite, metade & metade e a baunilha e o sal até o açúcar ser completamente dissolvido.
Cobrir e refrigerar durante 1 a 2 horas.
Once refrigerado, verter a base de gelado na sua máquina de fazer gelados e misturar até engrossar seguindo as instruções do fabricante.
Adicionar a 1/2 chávena de bengala de hortelã-pimenta triturada, à mão e utilizando uma espátula de borracha para misturar. Transferir o gelado para um recipiente seguro para o congelador e congelar durante 4 horas ou durante a noite.
Serve com as bengalas de doce esmagadas extra por cima, se desejar.
Produtos recomendados
Como Associado da Amazon e membro de outros programas afiliados, ganho com compras qualificadas.
-
KitchenAid KSM150PSWH Artisan Series 5-Qt. Misturador de Pé com Escudo de Despejo – Branco
-
KitchenAid KICA0WH Ice Cream Maker Attachment – Exclui 7, 8, e a maioria dos modelos de 6 quartzo
