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Granola caseira sem açúcar

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Eu sei que vai adorar esta receita caseira de granola sem açúcar porque é muito fácil de fazer. Esta granola saudável é deliciosa e mantém-se bem durante muito tempo. É muito útil ter na despensa para servir ao pequeno-almoço, comer como um lanche, ou adicionar aos produtos cozinhados.

Granola caseira sem açúcar num frasco de vidro.

A granola sem açúcar caseiro é normalmente cheia de açúcar refinado e gordura processada não tão saudável.

p>Esta granola caseira sem açúcar é feita com nozes, sementes, aveia enrolada, óleo de coco, e é naturalmente adoçada com molho de maçã e passas de uva. E se desejar torná-la ainda menos doce, pode simplesmente saltar as passas.

Granola também pode ser bastante cara. Por isso, torná-la você mesmo é muito mais favorável ao orçamento. Se pensarmos nisso, não há realmente razão para comprar granola numa mercearia porque é muito fácil de fazer em casa.

Tudo o que tem de fazer é misturar todas as nozes, sementes, passas, e aveia num prato de pastelaria. Verter a mistura de maçã e óleo de coco sobre os ingredientes secos e atirar tudo para combinar. Levará literalmente 5 minutos a fazê-lo.

Depois coloque a assadeira no forno pré-aquecido e certifique-se de que mexe a granola de 15 em 15 minutos. Caso contrário, vai queimar por fora e permanecer húmido por dentro. Assim, defina o seu temporizador.

Também, tenha em mente que se decidir fazer uma quantidade de granola menor do que a recomendada na receita, o tempo de cozedura será mais curto.

Além de mexer a granola algumas vezes, não há mais nada a fazer. Basta deixá-la arrefecer completamente e depois transferir para um frasco ou recipiente de vidro. A granola caseira mantém-se bem num local escuro e fresco ou também pode ser guardada no frigorífico.

Granola sem açúcar em frascos de vidro.

Como servir esta granola caseira sem açúcar:

  • sprinkle granola caseira sobre uma salada de fruta para adicionar um pouco de crocante e torná-la mais recheada;

    • li> fazer um parfait de iogurte com granola e algumas bagas ou fatias de fruta;

  • comer granola caseira saudável ao pequeno-almoço com algum leite e uma banana picada;

    • coloquem a granola em pequenos sacos de plástico e levem-na convosco em vez de uma mistura de trilhos, também perfeita como adição a almoços de escola;

  • adicionem a granola caseira a um pudim de chia para um delicioso e saudável lanche;

    • adicionem a granola sem açúcar aos vossos biscoitos de aveia ou salpiquem-na em cima de pão de banana;a granola saudável tem um sabor delicioso salpicado sobre um sorbet de fruta fresca.

O meu petisco favorito nestes dias é uma fruta fatiada ou uma chávena de bagas com algum iogurte grego e algumas colheres de sopa desta granola caseira sem açúcar. Tão bom!

Desfrute!

Granola sem açúcar em frascos de vidro. Vista de cima.

Se gosta de aveia enrolada, veja estas Panquecas de Aveia Saudável, esta Aveia de Abóbora com Chia, ou aprenda Como Fazer Muesli Caseiro.

Ingredientes

  • 1 chávena de amêndoas cruas sem sal
  • 1 chávena de caju cru sem sal
  • 1 chávena de nozes cruas sem sal

    • 1 chávena de chá sementes de girassol não salgadas 1 chávena de chá sementes de abóbora não salgadas 1 chávena de chá passas de uva

  • 3 chávenas regulares lentas-aveia enrolada
  • 1 colher de sopa de canela moída
  • 1/2 colher de sopa de gengibre seco moído
  • 1 chávena de chá de maçã não adoçada
  • 1/4 chávena de chá de óleo de coco derretido

Instruções

  1. Pré-aquecer o forno a 350F.
  2. Colocar as amêndoas, caju, nozes, sementes de girassol, sementes de abóbora, passas de uva e aveia numa grande assadeira (a minha tem 14 por 10 polegadas, 2 polegadas de profundidade). Adicione a canela e o gengibre moído e misture para combinar.
  3. Numa tigela pequena, combine o óleo de coco derretido com molho de maçã e verta a mistura sobre as nozes. Misturar bem para revestir.

    4. li> Colocar a assadeira num forno pré-aquecido e cozer durante 45 minutos a uma hora ou até o líquido evaporar e as nozes e aveia ficarem douradas. Certifique-se de mexer a granola a cada 15 minutos para garantir que coze uniformemente. Tenha também em mente que, se reduzir a quantidade de ingredientes, a granola cozerá mais rapidamente.li>Retirar a assadeira do forno e deixar a granola arrefecer completamente.li>Coser num recipiente de vidro com uma tampa apertada num local escuro e fresco.

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    Informação de Nutrição

    Tamanho da porção 1/2 chávena
    Montante por porçãoCalorias 226Gordura total 15.6gGordura Saturada 3,7gGordura Transaturada 0gGordura Insaturada 11,9gColesterol 0mg3,4mgCarboidratos de sódio 18,3gFibra 3,4g Açúcar 5,5gProteína 6,6g

    Factos sobre nutrição fornecidos neste website são uma estimativa e não garantem a sua exactidão. Por favor consulte um prestador de cuidados de saúde qualificado para conselhos dietéticos personalizados e certifique-se de que cada um dos ingredientes é permitido na sua dieta.

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