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• AmeriMist air brush colours are super strength, highly concentrated spray-on air brush food cores
• Extremamente eficaz, mesmo em coberturas e coberturas de chantilly não-lácteas difíceis de colorir
• Não aparecerão manchas de água e o gelo não se decomporá
• 100% Made in the U.S.A. de ingredientes aprovados pela FDA, certificados kosher

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Todas as cores são de excelente qualidade e mostram uma alta intensidade de cor. Podemos definitivamente recomendar este conjunto de corantes alimentares da AmeriColor e não encontramos qualquer desvantagem.

Vantagens do Pincel de Ar para Decoração de Pastelaria

• A utilização de uma escova de ar para cozer oferece muitas vantagens. O airbrush oferece-lhe muitas possibilidades. Com a pistola airbrush pode não só criar diferentes padrões e gradientes de cor, mas também pode misturar as cores para criar tonalidades novas e únicas. Também o pode fazer misturando fondant de diferentes cores ou corantes com corantes alimentares, mas isto requer muito mais trabalho. Com a ajuda de uma pipeta pode misturar muito facilmente o corante alimentar para aerografia.
• Pode tornar a sua pastelaria colorida e também criar belas transições de cor. Quando se usa fondant sem airbrush, ou se limita a uma cor ou a decoração do bolo é muito trabalhosa. Com o aerógrafo para bolos pode criar a mudança de cor muito mais fácil.
• Se quiser criar bolos com motivos bonitos, únicos e impressionantes, o aerógrafo é ideal para si. A utilização do aerógrafo permite-lhe criar grandes bolos 3D. Com fondant, marzipan ou pasta de flores, tais tonalidades que podem ser criadas com uma pistola de aerografia são impossíveis.
• Trabalhar com uma pistola de aerografia é rápido e fácil. Não é necessário formar figuras elaboradas ou comprar dispendiosas pastilhas de bolo. Com a pistola de aerógrafo pode facilmente criar a sua arte no seu bolo com ou sem modelos. Assim, pode desenhar cada bolo para se adequar à ocasião: Por exemplo, com flores para um bolo de aniversário para mulheres ou motivos coloridos para crianças. E tudo o que precisa é de uma ferramenta e sem grande esforço.

Tutorial passo a passo para o aerógrafo de bolos

máquina de aerografia de bolos

Máquina de aerografia de bolos de preparação

A construção do conjunto de aerografia de bolos é muito simples: Primeiro liga-se a mangueira fornecida à pistola de aerografia e ao compressor. Ligar o compressor à fonte de alimentação. Muitas vezes o compressor do conjunto de escovas para bolos pode ser ajustado em três fases, o que facilita o seu trabalho. O nível de pressão que tem de ajustar depende da sua criação desejada.

Next, pode preparar a sua superfície de trabalho e depois encher a tinta escolhida no recipiente de tinta da pistola de aerografia. Tenha cuidado para não encher demasiada tinta. Normalmente, duas ou três gotas são suficientes. Se colocar demasiada tinta no contentor, terá de verter o excesso de tinta. Portanto, é melhor adicionar um pouco de tinta e voltar a encher se necessário.

Preparar o trabalho de superfície

Deve definitivamente usar um prato de bolo rotativo para o seu trabalho em bolos. Se ainda não tiver um, vale definitivamente a pena criar um, uma vez que facilitará muito o seu trabalho. Pode poupar muito trabalho ao arejar o bolo ou ao cobri-lo com fondant.

Um sistema de extracção de bolo com airbrush é também uma compra sensata se planeia usar a pistola de arejar mais frequentemente. Se não tiver um sistema de extracção, deve proteger bem a sua área de trabalho, cobrindo-a com jornal, por exemplo, pois uma fina névoa de tinta é criada durante a pulverização. Isto não só aterrará no seu bolo, mas também a toda a volta.

Também pode colocar o seu bolo numa caixa grande e pulverizá-lo por baixo do exaustor ligado. Isto tem um efeito semelhante ao do sistema de extracção. Para se conseguir uma boa aderência ao bolo, a caixa deve ser aberta na frente e no topo. As paredes laterais e a campânula extractora manterão a sua área de trabalho relativamente limpa. No entanto, se quiser usar a pistola de ar comprimido com frequência, recomendamos que compre um sistema de extracção de ar comprimido, pois isto irá poupar-lhe tempo ao cobrir e limpar a área de trabalho.

Spraying of larger Areas and fine Lines

Não deve fazer as suas primeiras tentativas de pulverização directamente no bolo, mas antes familiarizar-se com a pistola de ar comprimido. Para isso, pode pulverizar as suas primeiras áreas grandes, linhas finas e gradientes de cor em cartão ou numa tábua de bolo. A pistola de aerossol é fácil de usar, mas um pouco de prática não fará mal. Assim que tiver desenvolvido uma boa sensação para a pistola de ar, pode atrever-se a tocar no bolo e pulverizar o seu primeiro motivo. Pode usar modelos especiais ou pode fazer os seus próprios modelos a partir de cartão ou papel de cozinha.

Padrão de pintura

Padrão de pintura no bolo requer uma mão firme e grande habilidade. Especialmente a pulverização de linhas finas e rectas não é tão fácil. Ornamentos e flores maiores não são muito difíceis, mesmo para principiantes, desde que algumas coisas sejam tidas em conta.

p>Por falar nisso, não é possível pulverizar arestas afiadas com a pistola de jacto de ar. Parecem sempre um pouco lavadas. Se quiser criar arestas claras e afiadas, terá de usar um estêncil. Deve também usar stencils se quiser ter padrões difíceis e detalhados no seu bolo.

Use Stencils

Se tiver sucesso, pode pulverizar qualquer padrão no seu bolo sem um stencil. Contudo, o uso de moldes facilita muito a decoração dos seus bolos. Estão disponíveis em todas as variações imagináveis.

Se o seu motivo desejado não estiver incluído, também pode simplesmente fazer você mesmo um modelo de aerógrafo para o seu bolo. Basta cortá-lo em papelão. Isto não é tão limpo como com um modelo especial de aerógrafo para bolos, mas é definitivamente suficiente para o início. A maioria dos stencils de airbrush já estão disponíveis por alguns Euros.

Outras ideias para a utilização de airbrush para pastelaria

• Uma ideia para bolos seria desenhar um bolo de céu ondulado ou nocturno. Para isso, pode-se usar um pedaço ondulado de papel de cozinha arrancado. Colocar isto em cima do bolo e pulverizar tinta azul em diferentes espessuras sobre a borda superior. Pode criar tanto ondas como nuvens.

li> Com uma pistola de pincel pode também criar facilmente um bolo de pincel` n Wipe cake. Cobrir o bolo com caramelo branco. Sobre a borda do bolo, pulverizar gradientes de cor coloridos. Depois mergulhe uma pequena esponja em álcool e use-a para desfocar o gradiente de cor para cima.li>Os corantes alimentares com pincel podem ser usados de muitas maneiras diferentes e não só para o desenho de bolos e tartes, mas também para outras especialidades de pastelaria. Por exemplo, na Páscoa pode criar bolachas em forma de ovo com um gradiente de cor ou pode fazer um bolo de Páscoa com coelhos maçapão, que pulveriza castanho com o airbrush.

• Também pode usar a pistola Airbrsuh para decorar pequenos chocolates com rabiscos de corantes alimentares.
• Pode arejar o creme de cupcakes em cores vivas e depois polvilhar com partículas brilhantes.
• Se tiver talento artístico, pode também usar o airbrush para criar bolos com motivos 3D realistas, tais como serpentes ou dragões. Estes certamente descem bem nas festas de aniversário das crianças.

Airbrush Gun Cleaning

P>Você deve limpar a sua pistola de arbrush após cada utilização e após cada mudança de cor. Se não limpar a pistola de ar após cada mudança de cor, os corantes alimentares misturar-se-ão e deixará de obter a cor desejada. Para tal, deve considerar a compra de um pote de limpeza com airbrush. Com isto pode mudar rapidamente a cor sem ter de limpar todo o aerógrafo.

Desde que os corantes alimentares para aerógrafos são solúveis em água, a limpeza do aerógrafo é bastante fácil e não precisa necessariamente de um agente de limpeza especial. Pode simplesmente lavar bem a pistola de aerografia com água quente. Depois pode também encher o recipiente de tinta com água morna. Pulverizar com o aerógrafo até apenas sair água clara da pistola. Depois de não haver mais tinta na pistola, continuar a pulverizar até a pistola estar seca e só sair ar.

A limpeza é mais fácil quando a tinta ainda está húmida, pelo que não se deve adiar a limpeza por muito tempo. Se a tinta já tiver secado, pode não ser possível removê-la de todo, o que causará o entupimento do bico. Para limpar a pistola de ar com especial cuidado, pode usar um agente de limpeza especial. Este está frequentemente incluído nos conjuntos de bolo de aerógrafo, mas também pode adquiri-lo separadamente. Em vez disso, também se pode usar álcool de alta resistência. Esta limpeza minuciosa deve ser feita após cada terceira a quarta utilização e para este fim a pistola deve ser completamente desmontada e limpa com escovas pequenas. A agulha é particularmente sensível e pode dobrar-se rapidamente, pelo que se deve ter especial cuidado com ela. Se a agulha estiver dobrada, deve ser substituída, pelo que se recomenda que se tenham várias agulhas para substituição.

Airbrushing cakes não é tão elaborado como se poderia pensar. Por um lado, este tipo de design é divertido e, por outro, ganhará muita admiração com as suas criações. Basta experimentar e apreciar o seu bolo de aerografia.