p> Com o Verão mesmo ao virar da esquina, à medida que as bainhas sobem com as temperaturas, mais pessoas estão a concentrar-se nos seus hábitos de saúde para perderem alguns quilos para os dias de barco no horizonte. Diz-se na rua que o café curva o apetite. Diz-se também que embora o café cafeinado possa suprimir o seu apetite, se estiver à procura de perder peso, pode ser melhor ficar agarrado ao descafeinado, mas não o ouviu de mim.
Aqui está o que o café faz ao seu apetite:
O café contém compostos fitoquímicos chamados ácidos clorogénicos, os mais abundantes dos muitos ácidos que ocorrem naturalmente nos grãos de café verdes e torrados. Estes ácidos são um grupo importante de fenóis dietéticos biologicamente activos e antioxidantes. A capacidade que estes ácidos têm para controlar a fome e suprimir o apetite chamou a atenção de muitos investigadores da obesidade e fabricantes de suplementos dietéticos. Os ácidos clorogénicos também se encontram em maçãs, peras, alcachofras, morangos, ananás, girassol e mirtilos.
p>Embora o café já tenha alguns benefícios incríveis para a saúde, incluindo antioxidantes e nutrientes, da próxima vez que a sua ânsia se fizer sentir, alcança um pouco de descafeinado. Tente ir também para o café orgânico, sempre que possível. O café descafeinado demonstrou reduzir a fome e leva o bolo ao café normal como um supressor de apetite, devido a uma proteína conhecida como “PYY”. PYY é libertado pelas células do seu intestino grosso e ajuda a “desligar” o seu desejo de comer.
Beber café com moderação pode modestamente aumentar o seu metabolismo e reduzir o seu desejo de comer. Basta ter em mente que o café eleva o cortisol. O cortisol elevado suprime a imunidade, aumenta a ruptura muscular ligada à gordura abdominal. Se quiser alcançar os seus objectivos de Verão, encorajo-o a beber com moderação.