Com apenas 5 ingredientes pode fazer um lote de biscoitos mastigados e sem bolachas de Debbie Star Crunch! Não precisa de fogão – simplesmente microondas e desfrute de um caramelo & doce de chocolate em menos de 10 minutos!
Porque amo estes biscoitos crocantes de estrela:
- pode microondas em UM LIVRO! Não é necessário um fogão sujo!
- É o perfeito 10 minutos sem sobremesa ou lanche quando está a desejar algo doce & salgado mas não quer passar uma hora na cozinha.
- argumentarei que a textura é melhor nesta versão caseira; mais mastigável e mais suave do que a versão embalada mais seca (que juro que mudou a receita ao longo dos anos).
li> Esta receita faz um pequeno lote de 4 biscoitos, o que os torna perfeitos para um lanche rápido depois das aulas! Pode também pressionar a mistura para uma forma de pão e cortar em barras.
Tip! Se quiser fazer um lote maior, terá de usar o fogão e um grande pote para derreter a mistura. Para uma panela 9×9, quadruplique a receita.
Ingredientes para fazer bolachas Star Crunch:
- Semi-Sweet Chocolate Chips
- Sea Sal Caramel Baking Chips (Recomendo vivamente Hershey’s. A marca não tem um sabor tão bom).
- Mini Marshmallows
- Manteiga (trabalho sem sal ou com sal), mas não margarina)
li>Crispy Rice Cereal
Como Fazer Crocante de Estrelas Caseiras:
Passo 1: Derreter Chocolate/Caramelo Batatas fritas
Adicionar lascas de chocolate, lascas de caramelo, e manteiga a uma tigela média segura para microondas (a tigela tem de ser suficientemente grande para que os marshmallows se expandam).
Microondas com 50% de potência (importante!) durante 1 minuto. Misturar, e depois micro-ondas em incrementos de 30 segundos a 50% de potência até que a maior parte derreta. O meu microondas demora 2 minutos no total. Não faz mal se alguns dos chips não estiverem completamente derretidos, pois acabarão por derreter no passo seguinte.
Passo 2: Adicionar Marshmallows
Once derretido & liso, adicionar marshmallows (não mexer) e microondas durante 1 minuto na potência máxima. Os marshmallows irão expandir-se. Misturar chocolate/mistura de marshmallow até ficar liso (mais uma vez, não faz mal se houver alguns pequenos pedaços não derretidos).
Passo 3: Adicionar Cereais de Arroz
Apenas liso, mexer em cereais de arroz até estarem totalmente revestidos. Deixar arrefecer durante cerca de 2 minutos.
Passo 4: Scoop & Forma
A mistura once é quente ao toque (i.e. não muito quente ao tacto) colher a mistura em 1/2 colher de copo, rolar para uma bola (pulverizar primeiro as mãos com spray de cozinha antiaderente), e depois aplanar em discos. Colocar em pergaminho para endurecer.
Perguntas Frequentes:
Onde encontro lascas de caramelo salgadas?
Eu normalmente recebo as lascas de sal marinho Hershey’s Sea Salt Chips at Target! Durante as férias, também as têm em ambas as cozeduras & corredor sazonal (de volta pelo Halloween/Queda/Natal).
Provei o tipo Kroger sem marca e não sabem tão bem. Pode usá-los, mas o Hershey’s é definitivamente melhor!
Posso duplicar o lote?
Se quiser duplicar o lote tem duas opções:
- Simplesmente faça a receita duas vezes em duas taças separadas. Não se pode duplicar a receita na mesma tigela porque os marshmallows se expandiriam demasiado (também, descobri que duplicar no microondas aumenta as mudanças de queimar a mistura de chocolate).
- Se quiser duplicar, triplicar, ou quadruplicar o lote de uma só vez, pode fazê-los no fogão usando um grande pote. Para fogão, siga as mesmas instruções mas derreta a mistura em lume médio.
Instruções de armazenamento:
Armazene num recipiente hermético. Quando devidamente armazenados, estes permanecerão frescos durante vários dias.
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Homememade Star Crunch
Com apenas 5 ingredientes pode fazer um lote de biscoitos mastigados e não cozidos Little Debbie Star Crunch! Não é necessário fogão – simplesmente microondas e desfrute de um caramelo-y &gelado de chocolate em menos de 10 minutos!
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Ingredientes
Instruções
Adicionar lascas de chocolate, lascas de caramelo, e manteiga a uma tigela média segura para microondas. Microondas com 50% de potência (importante!) durante 1 minuto. Mexer, e depois micro-ondas em incrementos de 30 segundos a 50% de potência até derreter (a minha demora cerca de 2 minutos no total). Misturar até que a maior parte seja lisa (não faz mal ter alguns grumos).
Once derretido & liso, adicionar marshmallows (não os mexer) e microondas durante 1 minuto.
Mistura de chocolate até à suavidade (não faz mal se alguns dos marshmallows não estiverem completamente derretidos), depois mexer em cereal de arroz. Misturar até ao revestimento e deixar arrefecer durante alguns minutos.
p>Uma mistura é quente ao toque (isto é, não demasiado quente para tocar) mistura de colher em 1/2 colheres de copo, pulverizar as mãos com spray de cozinha antiaderente, rolar para uma bola, e depois achatar em discos. . Colocar em pergaminho para endurecer.
se desejar, também pode pressionar a mistura para uma forma de pão e transformá-la em barras.
Notas da receita
P>Posso duplicar o lote? Se quiser duplicar o lote, tem duas opções:
- Simplesmente faça a receita duas vezes em duas taças separadas. Não se pode duplicar a receita na mesma tigela porque os marshmallows se expandiriam demasiado (também, descobri que duplicar no microondas aumenta as suas mudanças de queimar a mistura de chocolate).
- Se quiser duplicar, triplicar, ou quadruplicar o lote de uma só vez, pode fazê-las no fogão usando um grande pote. Para fogão, siga as mesmas instruções mas derreta a mistura em lume médio.
Instruções de armazenamento: Armazenar num recipiente hermético. Quando devidamente armazenados, estes permanecerão frescos durante vários dias.
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