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Acabaram-se os pratos laterais aborrecidos quando se fazem estas Ervilhas Assadas com Manteiga Castanha e Alho. Estas ervilhas são cozinhadas no forno para uma receita de acompanhamento fácil que toda a família vai adorar!

Procura de mais maneiras de usar incorporar as ervilhas nas suas refeições? Experimente a minha sopa de ervilhas de peru ou adicione-as a esta Sopa de Torta de Frango com Perna.

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Esta é uma das minhas formas preferidas de cozinhar ervilhas congeladas

Certo que pode simplesmente deitar fora uma tigela de ervilhas para jantar. Vão ficar bem, quer dizer uma ervilha é um direito de ervilha?

Mas se quiser dar alguns passos extra, pode ter ervilhas ridiculamente boas. Como as ervilhas que toda a gente vai empurrar para a boca, mordedura após mordedura.

É também por isso que esta receita faz muito – vais precisar de muito.

Estas ervilhas vão definitivamente tornar-se uma das tuas receitas de pratos favoritos

Pratos laterais bons são o que faz um bom jantar. Por vezes o prato principal rouba o espectáculo, mas por vezes são os lados. E estas ervilhas assadas com manteiga castanha e alho são um lado que vai roubar totalmente o espectáculo.

P>Pode começar com uns sacos de ervilhas congeladas, já vi receitas de ervilhas assadas usando ervilhas enlatadas mas tenho de dizer que não sou fã das ervilhas enlatadas. Também já que estão a ser assadas, penso que as ervilhas congeladas se mantêm melhor nesta receita. Caso contrário, terias ervilhas almiscaradas.

E ninguém quer isso.

Como fazer estas ervilhas assadas

Enquanto o forno aquece, podes começar a derreter a manteiga numa frigideira. Rode-a durante alguns minutos depois de estar completamente derretida, para que comece a cheirar a nozes e fique castanha. Vai muito depressa e não quer que arda, por isso observe com atenção.

P>Põe as ervilhas em cima de uma assadeira e verte a manteiga castanha por cima. Adicione os dentes de alho e atire as ervilhas para que fiquem revestidas com a manteiga.

Torrar as ervilhas no forno durante 20 a 25 minutos, atirar novamente e servir.

Não tenha medo da manteiga, há muita coisa nesta receita. É o que a torna boa. Não estamos a comer estas ervilhas porque são saudáveis – estamos a comê-las porque são deliciosas.

Procura de mais receitas de pratos laterais?

Arroz de cogumelos picante

p>Culifflora assada parmesãp>P>P>Pote de batata com vieiras p>P>Cassarola de batata assada por duas vezesp>Cassarola de batata doce de Bourbon

*Nota: Adicionada após comentários do leitor…esta receita pede que as ervilhas sejam descongeladas (ligeiramente) antes de serem cozinhadas. Mas mesmo que se derrame a manteiga sobre as ervilhas congeladas e a manteiga se agarre, tudo derreterá no forno muito bem. Outra nota após os comentários dos leitores é que esta receita utiliza ervilhas congeladas de tamanho normal, e não ervilhas congeladas de tamanho pequeno. As ervilhas são muito mais pequenas do que as ervilhas congeladas regulares e cozinharão em metade do tempo.

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