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Bring sobre as margaritas! Tornada popular a partir do Olive Garden, esta margarita italiana com amaretto vem com o equilíbrio agridoce e doce perfeito para um cocktail refrescante. Esta receita de margarita fácil leva apenas alguns minutos a ser batida, e só é preciso um punhado de ingredientes frescos.

Adorem uma volta numa margarita clássica? O mesmo. E é exactamente por isso que vos trago esta margarita amaretto-spiked.

Ainda recebemos muita cal brilhante que todos conhecemos e adoramos das nossas margaritas, mas o amaretto acrescenta uma riqueza bem-vinda para fazer um inesquecível cocktail de tequila. Acho que o amaretto é um daqueles sabores que as pessoas adoram, mas por qualquer razão, raramente é o primeiro licor que nos vem à mente quando misturamos bebidas.

Então que tal pormos fim a isso? As pessoas adoram margaritas, e as pessoas adoram amaretto. Vamos flexionar essas habilidades de acolhimento e dar às pessoas o que elas querem na nossa próxima reunião — entre nestas ridiculamente deliciosas margaritas italianas de amaretto.

O que é Amaretto?

Amaretto é um licor de amêndoa doce de Saronno, Itália, que dá a esta margarita o seu toque italiano. Não só este licor é delicioso em cocktails, como também acrescenta uma riqueza às sobremesas, tal como a minha tarte de massa folhada de amaretto-amora e Nutella. Enquanto se pode ir buscar amaretto a diferentes destiladores, Disaronno é a marca de topo e a minha escolha favorita.

Tipicamente, gosto de usar um licor de laranja nas minhas margaritas, mas salto-o nesta receita. Matt e eu experimentámos esta margarita apenas com amaretto e depois uma combinação de amaretto e licor de laranja. Ambos preferimos a versão só de amaretto. Para nós, usar apenas amaretto permitiu realmente que aquele delicioso sabor de amêndoa brilhasse.

Como fazer

Além de ser ridiculamente deliciosa e uma favorita garantida da multidão, adoro servir margaritas quando se faz de anfitriã porque são super simples de fazer. Se conseguirmos espremer sumo e servir licor, temos todos os conhecimentos de mixologia necessários para fazer uma margarita fina.

Para fazer esta margarita italiana, simplesmente adicionamos tequila, sumo de lima, sumo de laranja e amaretto a um coqueteleira com gelo. Se tiver um dente doce, sinta-se à vontade para adicionar um pouco de xarope simples.

P>Pomos no topo e damos-lhe um bom batido. Cerca de 15-30 segundos geralmente funciona. E assim mesmo, tem a margarita italiana mais saborosa que alguma vez provou. Vê? Fácil como pode ser.

Agora vamos conversar sobre os ingredientes. Recomendo vivamente lima e sumo de laranja espremidos na hora. O material de uma garrafa não tem o mesmo sabor nestas margaritas. Espremer sumo fresco demora pouco tempo e é simples com um espremedor de mão.

Para a tequila, prefiro reposado. Claro, pode-se usar blanco, também conhecido como tequila de prata, mas adoro o sabor do reposado sobre o blanco, especialmente com o amaretto de nozes. O reposado passa algum tempo a envelhecer em barris de carvalho, o que lhe confere uma complexidade a que falta o blanco juntamente com uma pitada de baunilha que é perfeita com a amêndoa.

Parelhamento perfeito

Amaretto dá a estes cocktails de tequila uma qualidade mais doce do que a sua margarita típica, por isso adoro emparelhar esta bebida com uma sobremesa. O amaretto rico em nozes funciona especialmente bem com chocolate, e as cerejas combinam lindamente com os sabores de baunilha e carvalho que vêm do reposado. Com isso em mente, vai adorar emparelhar a minha tarte de mousse de chocolate e cereja congelada ou cheesecake de cereja coberto de chocolate com esta margarita italiana.

Quando precisar de uma doce e deliciosa reviravolta numa margarita clássica, espero que prove esta margarita italiana com amaretto. Por favor, digam-me como gostaram desta receita na secção de comentários e não se esqueçam de assinar a minha newsletter. Também me pode apanhar no Instagram, Pinterest, Facebook e Twitter.

Cheers!

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