Procura de um novo aperitivo para experimentar? Quer uma alternativa ao Spritz Aperol? Os aperitivos são tradicionalmente bebidos antes de uma refeição, e normalmente têm sabores secos ou amargos concebidos para estimular o seu apetite. Os aperitivos clássicos incluem vermute seco e vinho branco, efervescência e bebidas amargas como o Campari. Cocktails incluindo martinis, G&Ts, spritzes e negronis são também óptimos pratos de pré-dinheiro.
Quer realmente impressionar os companheiros amantes de cocktails? Recrie o seu bar favorito em casa com as nossas melhores ideias de carrinhos de bebidas.
Best aperitivos para experimentar
Cynar, £13.95/70cl, The Whisky Exchange
Este clássico aperitivo italiano amargo é aromatizado com alcachofras, mas não deixe que isso o desencoraje. O resultado final é sulfuroso, terroso e subtilmente vegetal. Funciona brilhantemente num spritz, ou troque-o por Campari num negroni.
Italicus Rosolio di Bergamotto, £30.45/70cl, 31 Dover
Este delicado aperitivo italiano faz uma grande adição ao seu carrinho de bebidas. Ingredientes como a casca de bergamota, limões de cedro aromáticos e lavanda dão uma borda cítrica e floral, bem como um final longo aos cocktails. Combine com prosecco e um par de azeitonas para um refrescante spritz de verão ou sirva com tónico.
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Aperitivo Select, £16.75/70cl, The Whisky Exchange
Pampelle Ruby L’Apero, £28.50/70cl, Fortnum &Maçon
A toranja vermelha rubi corsa rouba as luzes da ribalta neste aperitivo italiano agridoce. Combinado com cascas de citrinos (yuzu floral, cedrat perfumado e laranjas haitianas amargas), eau de vie e botânicos naturais, faz uma alternativa maravilhosa e aromática ao Campari em espetos e negronis. Misture com prosecco e uma fatia de toranja vermelha rubi para um refrescante spritz.
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Kamm & Sons British Aperitif, £30.75/70cl, The Whisky Exchange
Esta aguardente botânica tem 45 ingredientes, incluindo ginseng, toranja, mel de manuka e zimbro. Espere notas de terra, ervas, amargor cítrico, anis e um final longo. Beber puro com gelo ou alongar com água com gás.
Escubac, £27.25/70cl, Master of Malt
Distilado com cominhos, cardamomo, noz-moscada, citrinos, passas, baunilha e açafrão, este espírito escocês é picante e quente. Misture com tónico para uma intrigante alternativa a um G&T.
Sacred Rosehip Cup Liqueur, £26.95/75cl, Amazon
Fabricado com frutos secos, ruibarbo, laranja e gengibre, este tem um amargor e terra firme, e um frutado doce. Tente misturar com vermute doce e gin para um toque inglês num negroni.
Stellacello Pompelmo, £26.95/50cl, Farmdrop
Este licor de toranja tem um nariz de citrinos doce e sabores redondos e subtilmente torrados. Experimente adicionar um splash a um copo de espumante crocante.
Botão de Aperitivo de StellacelloPococello, £24.95/50cl, Amazon
Este limoncelo britânico é feito com espírito de batata Chase e limões aromáticos Amalfi. Com uma fragrância cítrica intensa, suave e não demasiado doce, funciona bem com água tónica (pense em água de cevada de limão revigorada) ou complementada com fizz.