Molho de Limão é picante e doce! Servir sobre gelado, bolo, pudim de pão ou panquecas.
Existe algo mais parecido com o Verão do que o sabor doce e ácido do limão? Eu fiz um Molho de Limão para sobremesas e é de morrer! Queria pegar numa colher e comê-la do frasco.
Solho Limão
Este Molho Limão é uma cobertura de sobremesa. Eu sei que têm molho de limão para frango, mas esta receita não é uma delas. Vou fazer uma para o blog.
O que eu adoro neste Molho de Limão é a sua versatilidade. Use-o para gelados, bolos, cheesecake ou qualquer sobremesa que esteja a assar. Adicione um pouco de sol doce!
Como fazer Molho de Limão
Para começar, mexer açúcar e amido de milho numa panela. Colocar no fogão em lume médio e mexer gradualmente em água. Cozinhar até a mistura começar a ferver e depois deixar ferver durante um minuto. Lembre-se de mexer constantemente durante todo este processo para que não haja grumos e não queime. Retire a panela do calor.
Então mexer em raspa de limão, sumo de limão e manteiga. Deixar arrefecer à temperatura ambiente antes de servir. Vai engrossar à medida que arrefece. Sabe melhor servido quente.
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- Sumo de limão
- Boiões de geleia
Eu guardei a minha num frasco de geleia, mas um recipiente reutilizável de plástico também funcionaria. Faz cerca de 1 chávena de molho.
P>Pode guardá-lo no frigorífico por até 10 dias. Recomendo que o aqueça um pouco no microondas antes de servir.
Fiz sundaes de gelado de limão para as minhas filhas. Elas adoraram-nas. Sei que não é um sundaes típico, mas funcionou bem.
Desejando mais bondade limonada? Experimente o meu Pão de Limão, Mousse de Cheesecake de Limão, Bolachas de Coco de Limão, Bolinhos de Bolo de Limão e Barras de Limão.
p>É fã de sobremesas de limão?
Ingredientes
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 3/4 colheres de chá de água
- 1 colher de chá de raspa de limão
- 1/4 chávena de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de manteiga
Instruções
- Adicionar açúcar e amido de milho a uma caçarola em lume médio. Adicionar gradualmente água e mexer para combinar. Cozinhar até a mistura começar a ferver e depois ferver durante 1 minuto, mexendo constantemente. Retirar do lume.
- Agite em raspa de limão, sumo de limão e manteiga. Deixar arrefecer 30 minutos antes de servir. Servir quente.
Notas
p>Loja coberta no frigorífico até 10 dias.
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Rendimento: 4Serviço Tamanho: 1/4 chávena
Montante por porção: Calorias: 559Gordura Total: 26,9gGordura Saturada: 6,8gGordura Transaturada: 0,1gGordura Insaturada: 15,6gColesterol: 65,1mgSódio: 395,9mgCarbohidratos: 62gFibra: 1.8gAçúcar: 38.1gProteína: 18.6gTeste esta receita?
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Stacie Vaughan
Stacie é a mãe de duas raparigas e vive em Ontário, Canadá. Ela gosta de cozinhar/assar, fotografia, leitura, bricolage e é alimentada por muito café!
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