Na medicina tradicional europeia, acreditava-se que o coração armazenava o espírito vital e o fazia circular em torno do corpo através das artérias. Assim, “os medicamentos para o coração eram geralmente medicamentos para o espírito – para a depressão e confusão. Bálsamo de Limão (Melissa officinalis), Lírio do Vale (Convallaria majalis), Mamãe (Leonurus cardiaca) e Borragem eram específicos para assuntos do coração. Estes remédios foram também utilizados para proteger o coração do calor excessivo em febres altas e o Borragem foi muito favorecido por isso. A mostoplastia e o borragem são uma combinação útil na tirotoxicose, que é uma versão moderna de “excesso de calor ataca o coração”. (6)
Partes utilizadas: Peças aéreas, flores, óleo de semente
Cultivo/Colheita: O borragem floresce em solo vulgar e goza de sol a luz do sol. As sementes podem ser semeadas directamente ao ar livre no final da Primavera ou semear cedo dentro de casa e transplantar para o exterior no final da Primavera. As sementes são fáceis e não requerem tratamento especial. Espaçar as plântulas a 15 polegadas de distância, uma vez que o Borage é uma planta bastante grande. Regar moderadamente. Folhas, caules, flores e sementes são melhor colhidas quando a planta está em flor com sementes verdes a começarem a formar-se. (5)
No jardim, o Borragem é útil para repelir pragas, tais como chifres, atrair polinizadores, e ajudar quaisquer plantas com as quais é interplantado, aumentando a resistência a pragas e doenças. É útil e compatível com a maioria das plantas – nomeadamente tomates, morangos e abóboras. A borragem adiciona traços minerais ao solo onde é plantada, e é boa para compostagem e cobertura morta. É uma planta anual, mas facilmente auto-semeada e prospera a pleno sol. É tão proficiente na auto-sementeira, de facto, que uma vez que uma planta de borragem se tenha estabelecido no seu jardim, provavelmente nunca mais terá de voltar a semear. O período de floração é diferente para vários climas e zonas de crescimento e geralmente florescerá desde a meia-primavera até ao início do Outono. (1)
Acções de ervas: Emolientes, demulcentes, anti-inflamatórios, adstringentes, diuréticos (folhas), diaforéticos
Constituintes (7): Óleo de sementes – principalmente glicerídeos, ácidos gordos com uma elevada proporção de ácido linoleico e até 24% de ácido gama-linoleico (GLA) que são ácidos gordos Omega-6, e ácido oleico, alcalóides, alantoína (as sementes são muito elevadas em ambos).
Partes aéreas – ricas em polissacáridos mucilaginosos, taninos, minerais (ácido silícico, cálcio, ferro, potássio, zinco) alcalóides pirrolizidina insaturados (UPA), alcalóides pirrolizidina saturados, saponinas, alantoína.
Borage é uma grande fonte de cálcio, ferro, potássio, zinco, vitaminas B, vitamina C, betacaroteno, colina, fibras e outros minerais vestigiais
Energéticos: Frio, húmido, ligeiramente doce, salgado
Estados de tecido: Atrofia, estagnação (3)
Meridianos/orgãos afectados: Pulmões, coração, rins, bexiga, intestino grosso, corpos fluidos (4)
Usos medicinais: O óleo das sementes de Borage é a fonte vegetal mais alta conhecida de GLA, o que pode efectivamente reduzir a inflamação. Grande parte do GLA tomado como suplemento é convertido numa substância chamada DGLA (ácido dihomo-gama-linolénico) que combate a inflamação. Ter o suficiente de certos nutrientes no organismo (incluindo magnésio, zinco e vitaminas C, B3, e B6) ajuda a promover a conversão de GLA em DGLA. (9) Outras condições afectadas pela sua acção anti-inflamatória incluem a artrite reumatóide, reduzindo a secura e as irritações cutâneas como o eczema e a dermatite.
Restores adrenais ao equilíbrio natural (tónico adrenal), estimulante glandular geral (6)
Afectivo/Mente/Nervos:
– Efeito sedativo no sistema nervoso, acalma as condições nervosas, uplifts mood
– Elimina a melancolia e a ressaca
– Promove a coragem para os desgastados
– Insónia, nervosismo, desmaios, tonturas
– Uma cataplasma de folhas de borragem esmagadas é também utilizada para aliviar picadas e picadas de insectos, reduzir o inchaço e os hematomas e para limpar feridas e erupções cutâneas.
Respiratório:
Devido à sua propriedade de arrefecimento, o Borragem é utilizado para tratar febre, asma, bronquite, pleurisia, constipações e gripe.
Digestivo:
Digestão por romotes e ajuda a aliviar dores de estômago tais como gastrite e síndrome do cólon irritável.
Usos externos:
Infecções da pele e inflamações tais como dermatite, eczema, psoríase, espinhas, herpes, fungos das unhas, olhos inflamados, e úlceras da boca (cancros).
Sistema Cardiovascular/Endócrino:
Palpitações do coração devido a hipertiroidismo, não a doenças cardíacas (3)
Usos femininos:
– Suaviza o colo do útero (óleo de borragem)
– O chá aumenta a produção de leite materno – especula-se que actua no topo da cadeia endócrina sobre o hipotálamo e a hipófise. (3)
– Esgotamento nervoso pós-parto
– Facilita as oscilações de humor e depressão associadas à TPM e menopausa
– Suporte adrenal para o peri-menopausa e menopausa
– Afrontamentos
Um artigo recente publicado pelo Centro Médico da Universidade de Maryland lista as seguintes condições que beneficiam do uso de Borage (9):
Neuropatia diabética
ADHD
Allergias
Hipertensão
Menopausa sintomas
Sintomas PMS
Esclerose múltipla
Osteoporose
Aliados: Fumatório (Fumaria officinalis), Mamífero (Leonurus cardiaca), Vervain (Verbena officinalis), Aveia Láctea (Avena sativa), Lírio do Vale (Convallaria majalis), Bálsamo de Limão (Melissa officinalis)
Usos culinários: O borragem tem um sabor doce e salgado semelhante ao do pepino e tem várias aplicações culinárias. As folhas podem ser usadas como uma salada verde e as flores são cristalizadas como decorações comestíveis. Esta erva pode ser utilizada em sopas, saladas, bebidas refrescantes de verão e cocktails, conservas e geleias, molhos, (1) e cozinhada como um vegetal isolado, tal como espinafres, couves ou outros greens. As folhas perdem o seu sabor e potência quando secas.
Efeitos secundários, Cuidados & Contra-indicações: Não é recomendado que as folhas de borragem sejam tomadas a longo prazo internamente devido à concentração de alcalóides de pirrolizidina que podem danificar o fígado. Alguns recomendam limitar a utilização a 4-6 semanas, outros dizem 2-3 meses de cada vez. A maioria das fontes especifica doses baixas e uso limitado. Foi demonstrado que as folhas jovens contêm menos PA do que as mais antigas. Não tome Borage se estiver a tomar anti-coagulantes sem discutir primeiro com o seu médico. O borragem pode causar náuseas, cólicas, inchaço e dores de cabeça em algumas, embora sejam relativamente leves. Actualmente, não é recomendado durante a gravidez ou lactação, mas tem sido tradicionalmente utilizado como galactagogo. Os pêlos nas folhas frescas podem irritar a pele.
Dosagem/método de utilização: Usar Borragem com as mesmas considerações que com outras ervas medicinais contendo alcalóides de pirrolizidina (Ver a secção Precauções acima). Dito isto, as partes vegetais são utilizadas da seguinte forma: folhas feitas em chá, lavagens e cataplasmas; flores comidas; sementes prensadas para óleo; tinturas feitas a partir de folhas e copas floridas.
Matthew Wood recomenda 1-3 gotas de tintura, 1-3 vezes por dia. Infusões a frio, xaropes e preparações de tintura aumentam as propriedades de arrefecimento e humidificação. Poultices e lavagens feitas de folhas e caules frescos para usos externos.
Sources:
1. All About Borage, Permaculture News, 2011, www.permaculturenews.org
2. Borage, https://www.drugs.com/npc/borage.html
3. The Earthwise Herbal, Matthew Wood, 2008, North Atlantic Books
4. The Energetics of Western Herbs Vol. 1, 4th Edition, Peter Holmes, 2007, Snow Lotus Press
5. Growing 101 Herbs that Heal, Tammi Hartung, 2000, Storey Publishing
6. Medicamentos do Coração na tradição europeia: Christopher Hedley M.N.I.M.H. Medical Herbalism, Paul Bergner
7. Herbal Vade Mecum, Gazmed Skenderi, 2003, Herbacy Press
8. Missouri Botanical Garden, www.missouribotanicalgarden.org/plantfinder
9. Omega-6 Fatty Acids, University of Maryland Medical Center, 2015, http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/omega6-fatty-acids