A versão de baunilha do meu bolo de caneca de chocolate é este mesmo bolo de caneca de baunilha! É tão fácil de fazer como a sua amiga de chocolate e tão leve e fofa! Ainda não tem ovos e totalmente personalizável!
Um bolo de caneca de baunilha para governar a terra!
Se anda a rondar o blog há já alguns anos, saberá que o meu bolo de caneca de chocolate tem sido um sucesso.
Mas nem todos são fãs do chocolate, o que é bastante chocante.
Essa é sempre a velha questão, certo? “Chocolate ou baunilha?”
Então se é um amante de baunilha, aqui está a versão do bolo de caneca de baunilha do bolo de caneca de chocolate!
Honestamente, várias pessoas pediram uma e honestamente, não foi uma má ideia.
É como ter sabores de chocolate e gelado de baunilha para escolher.
Às vezes quer-se chocolate, há dias em que se quer baunilha. O mesmo acordo para bolos de caneca, certo?
O que é um bolo de caneca?
Pareçe que ainda tenho esta pergunta muitas vezes e um bolo de caneca é literalmente como soa. Um bolo que é feito numa caneca!
É óptimo porque não é preciso chicotear um monte de ferramentas para fazer este simples bolo de caneca.
Este bolo de caneca de baunilha é feito sem ovos. Porquê?
Okay, também me perguntam muito isto e a razão pela qual este bolo de caneca é feito sem quaisquer ovos é porque é isso que o faz ter uma textura esponjosa!
Se pensarmos bem, faz sentido. Porquê colocar um ovo inteiro num bolo de caneca quando um bolo normal de tamanho normal pede frequentemente um ou dois ovos?
Este não é um bolo de tamanho normal. E claro que não lhe vou pedir para dividir um ovo ao meio.
Apenas o omitir! Melhor textura de sempre!
Posso fazer isto com farinha auto-sustentável?
P>Pode, mas testei-o com farinha auto-sustentável e saiu apenas esponjosa e não com a textura que eu queria.
Gosto dos meus bolos leves, fofos e húmidos e com a farinha auto-sustentável, simplesmente não deu os resultados que eu queria.
Têm havido muitas pessoas que utilizaram farinha auto-sustentável nesta receita e não notaram uma diferença, por isso, se estás à altura do desafio, eu digo, vai em frente.
Pode este bolo de caneca ser feito no forno?
Não, isto foi desenvolvido apenas para o microondas. Já tive leitores que cozinharam isto, mas lembro-me honestamente de como acabou e/ou que temperatura ou tempo.
Que diferença tem este bolo de caneca de baunilha em relação ao seu bolo de caneca de chocolate?
Bem, para começar, o mais óbvio: isto é baunilha, não chocolate!
Adicionalmente, este bolo de caneca demora um pouco mais a “cozer”, uma vez que a massa é mais espessa do que a do bolo de caneca de chocolate.
Também, esta versão de baunilha é mais fácil de construir (ou pelo menos penso que sim) – junte-lhe pedaços de chocolate, um bocado de manteiga de amendoim, um bocado de nutella, qualquer coisa!
Quero dizer, o que se pode pôr num bolo, tenho a certeza que se pode pôr nisto 🙂
Se gosta de bolos de caneca, pode gostar destas diferentes variações no meu bolo de caneca de baunilha:
- Bolo de caneca de chocolate
- Bolo de caneca de chocolate preto
- Bolo de caneca de abóbora com especiarias
- Bolo de caneca de caramelo salgado com especiarias
É basicamente um bolo de baunilha numa caneca! Pegue na sua caneca e obtenha a receita abaixo!
O Bolo de Caneca Muito Baunilha mais húmido
Servos são ajustáveis mas por favor note que os resultados, o tempo, e os utensílios de cozinha podem variar ao ajustar as porções.
Ingredientes
- ▢ 1/4 chávena + 2 colheres de sopa tudo-finalidade farinha
- ▢ 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- ▢ 1/4 colher de sopa de fermento em pó
- ▢ 1/8 colher de sopa de sal
- ▢ 1/4 chávena + 2 colheres de sopa de leite
- ▢ 1 colher de sopa de pasta de baunilha
- ▢ 1/2 colher de sopa de extracto de baunilha
- ▢ 2 colheres de sopa de manteiga, derretido
Instruções
Notas
Lembre-se, 130 segundos são 2 minutos e 10 segundos. É bastante longo se o seu microondas tiver uma potência superior à minha; por conseguinte, poderia OVERCOOOK o seu bolo de caneca. Para jogar pelo seguro, se a sua potência de microondas for superior à minha, eu tentaria primeiro 100 segundos e depois aumentaria em 10 segundos até estar totalmente cozinhado.
Nota sobre a pasta de feijão baunilhado: se não tiver pasta de feijão baunilhado à mão, tudo bem. Apenas não terá os grãos de baunilha no seu bolo. Se estiver a omitir a pasta de feijão baunilhado (APENAS se estiver a omitir a pasta de feijão baunilhado), use 1 colher de sopa de extracto de baunilha em vez de 1/2 colher de sopa.
*Os factos de nutrição são uma estimativa e não garantem a sua exactidão.