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Não há nada de suspeito no triunfo da lagosta. “Onça por onça, tem menos calorias e menos gordura do que um filete de carne magra”, diz Stephanie Middleberg, RD, fundadora da Middleberg Nutrition na cidade de Nova Iorque. É especialmente uma boa ordem se for membro do Clean Plate Club, acabando a sua dieta sem danos.

“Uma cauda de lagosta, com 170 calorias, é a porção perfeitamente embalada da natureza”, observa Middleberg. E enquanto uma cauda com 8 onças de carne tem menos proteínas do que uma laje de bife de tamanho comparável, ainda se está a aproximar da sua dose diária recomendada.

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O aviso: Essa chávena de manteiga derretida (300 calorias e 21 gramas de gordura saturada em cerca de 3 colheres de sopa) irá afogar as suas melhores intenções. Em vez disso, aperte uma cunha de limão, depois mergulhe o seu garfo na manteiga antes de espetar um pedaço.

Mais estratégias de churrascaria

Vá surfar ou relvado

Outra forma estará basicamente a comer duas refeições. (Os combos para bifes e mariscos podem subir mais de 1.000 cabeças!)

Sê esperto em relação ao camarão

O camarão com milho é minúsculo mas frito e calórico, tal como o camarão com coco. Encomende um cocktail de camarão para poupar até 400 cals.

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Lean up your steak

Ask the server to have it prepared without butter. A maioria dos restaurantes usa um tapinha (ou mais) mas não o menciona no menu.

Faça um Manhattan

Chowder de amêijoa, ou seja. Com cerca de 90 calorias por chávena, é pelo menos 100 calorias por chávena mais leve do que a variedade cremosa e gorda da Nova Inglaterra.

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