Então, está pronto a doar alimentos ao seu banco alimentar local. Isso é óptimo! Quer esteja a iniciar uma campanha de doação de alimentos ou apenas a planear ir buscar alguns itens extra para doação enquanto vai às compras, há algumas coisas que deve saber sobre o que pode (e deve) doar e o que os bancos de alimentos não aceitarão.
Que alimentos pode doar ao seu banco alimentar local:
Esta parte é bastante fácil. Os bancos de alimentos aceitam doações de alimentos secos e enlatados. O que é que isso significa? Basicamente, qualquer alimento que seja “estável na prateleira” ou não perecível – pode guardá-lo na sua despensa e não se estragará. E lembre-se, só doe alimentos que ainda não tenham atingido a sua data de “validade”. Especificamente, os bancos alimentares precisam frequentemente de artigos como:
- Manteiga de amendoim
- Sofa enlatada
- Frutas enlatadas
- Cerveja de peixe
- Feijão enlatado
- Pasta (a maioria preferem cereais integrais)
- arroz (a maioria prefere arroz castanho)
Li>Cerveja de legumes
Essa não é definitivamente uma lista exaustiva mas cobre muito do que os bancos alimentares e os clientes precisam regularmente. Além disso, alguns bancos alimentares aceitam artigos de cuidados pessoais e domésticos, uma vez que muitas famílias lutam para pagar estes artigos e não são cobertos por outros programas de assistência alimentar como SNAP.
Se ainda estiver perplexo sobre o que doar, basta olhar na sua própria despensa. As famílias que lutam contra a fome muitas vezes não têm meios para pagar os alimentos básicos que normalmente armazenamos em casa. Portanto, verifique a sua despensa e saia daí. Mesmo alimentos especializados como azeite, molhos ou marinadas podem ser úteis se não precisarem de ser refrigerados.
Fala de refrigeração, que leva a…
O que não doar a um banco de alimentos
A regra número um a lembrar é esta: se a sua doação é perecível, ou seja, é algo que tem um prazo de validade limitado se não for refrigerado, os bancos de alimentos não a aceitam. Mas há outras categorias de alimentos que não pode doar. Dividimos tudo nesta útil lista:
- Itens que necessitam de refrigeração: Como já mencionámos, esta é a grande. Alimentos como produtos alimentares, lacticínios e carne podem estragar-se facilmente e o seu banco alimentar local pode não ter o espaço necessário no frigorífico ou no congelador para manter estes artigos frescos. Embora um indivíduo não possa doar um monte de bananas ou um peru congelado, muitos bancos alimentares trabalham directamente com agricultores, retalhistas, restaurantes e outras empresas para obter estes alimentos perecíveis para doação. E, Feeding America ajuda a garantir que a sua rede tenha acesso a estes alimentos saudáveis durante todo o ano.
- Alimentos expirados: Ao considerar o que doar, pense no que se sentiria à vontade para servir a sua família. É provável que não coma alimentos que tenham ultrapassado a sua data de “validade” ou de “venda”, por isso evite doar qualquer coisa para além dessas datas a bancos de alimentos, pois poderia não ser seguro comer.
- Restos de comida: Embora possa ser tentador querer partilhar a comida abundante de grandes refeições como o Dia de Acção de Graças, é melhor guardar as sobras para a família. Para garantir que as pessoas que servem são seguras, os bancos alimentares não podem aceitar sobras ou qualquer coisa feita em cozinhas pessoais porque não são seladas individualmente e o banco alimentar não pode verificar os ingredientes ou o processo de preparação.
- Alimentos com preocupações de embalagem: Isto inclui alimentos com embalagens danificadas tais como latas amolgadas ou inchadas, embalagens já abertas, ou mesmo artigos em recipientes de vidro, que podem estilhaçar e causar preocupações de segurança alimentar para quaisquer outros alimentos que sejam armazenados perto. Uma boa regra geral é se não considerar comprar novos alimentos, não os doe.
Produtos cozinhados: Tal como as sobras, uma vez que os bancos de alimentos não podem confirmar como os seus produtos cozinhados foram feitos ou os seus ingredientes, eles não podem ser doados. Mas, os bancos de alimentos têm frequentemente relações com restaurantes ou padarias locais que doarão comida extra que é devidamente rotulada e manuseada para despensas, sopas ou abrigos próximos.
Onde posso doar comida perto de mim?
Agora que estás a par, toma medidas! Se estiver pronto para fazer uma doação ou ainda tiver uma pergunta sobre o que o seu banco alimentar local aceita, use o nosso localizador de banco alimentar para localizar o banco alimentar Feeding America na sua área. Ou, se tiver decidido que uma doação de alimentos não é a sua coisa, considere fazer uma doação monetária! Os bancos de alimentos podem dar um uso excelente aos seus dólares.