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Muito saudável e numerosos benefícios para a saúde. Os efeitos secundários são raros. Coisas classificadas como ‘A+’ são normalmente necessárias para a sobrevivência (por exemplo, água).

A

Categoria ‘B’

Long answer

Numa sociedade de ritmo rápido onde todos valorizam uma boa nutrição em movimento, as barras de cereais têm-se tornado cada vez mais populares. A General Mills deu resposta a este conceito com a sua introdução da barra de granola do Vale da Natureza. Passaram muitos anos desde que este popular pequeno almoço e petisco chegou ao mercado e até há alguns anos atrás, foram comercializados como “All Natural”, tal como o nome indica. No entanto, apesar do nome pitoresco, as barras de cereais Nature Valley não são uma verdadeira representação de um alimento saudável e saudável. Embora a maior parte da própria barra seja feita de aveia natural de grão inteiro com mel, estas boas qualidades são insignificantes quando comparadas com os aditivos nocivos.

A dose de duas barras de granola contém sete gramas de gordura e 11 gramas de açúcar. Consumir uma única porção de barra de granola de Nature Valley é semelhante a comer uma tigela de um cereal favorito das crianças populares, como os Foot Loops. Uma vez que a ingestão diária de açúcar para adultos não deve exceder vinte e quatro gramas para mulheres e trinta e seis gramas para homens, uma porção desta barra de granola em particular contém perto de metade da ingestão máxima de açúcar recomendada. Os efeitos do açúcar no corpo humano foram exaustivamente estudados e é agora bem conhecido causar ou agravar problemas de saúde, tais como diabetes, inflamação, obesidade, cáries dentárias, hiperactividade, fadiga, entre vários outros efeitos nocivos.

Organismos geneticamente modificados (OGM) tornaram-se infames como a prática da engenharia genética que produz um número incontável de produtos alimentares “cultivados naturalmente” no século XXI. As culturas geneticamente modificadas podem resistir aos herbicidas potentes e crescer substancialmente mais do que as culturas não modificadas. As culturas geneticamente modificadas produzem colheitas exponencialmente mais viáveis do que as suas homólogas cultivadas organicamente. Este aumento na dimensão global das culturas combinado com o aumento das colheitas aumenta grandemente o lucro global dos agricultores e dos muitos indivíduos que apoiam, financiam, ou contribuem para a indústria dos OGMs. Os OGM podem causar inúmeros problemas que atingem profundamente o corpo humano. Todas as plantas são, de certa forma, venenosas para os seres humanos. Além disso, acredita-se que a retro-engenharia dos genes das plantas deixará o corpo vulnerável ao aumento da toxicidade excretada por essas plantas. Além disso, a modificação dos genes leva a bactérias resistentes aos antibióticos e a uma diminuição do valor nutricional. Ainda não conhecemos a extensão total dos danos adicionais que os OGM têm no corpo.

Até 2012, a General Mills gabou-se de que a sua barra de granola do Vale Natural era “toda natural” quando, de facto, foram processados com base nessa falsa premissa. Os fabricantes desta famosa barra de granola não conseguiram revelar que as culturas de OGM foram utilizadas na criação deste produto. Em 2014, a General Mills instalou-se e foi forçada a retirar as palavras “All Natural” do rótulo de trinta produtos do Vale da Natureza. A Food and Drug Administration (FDA) ainda contém uma definição vaga do que é considerado “natural” para a rotulagem de produtos.

Havia uma altura em que a FDA proibia as empresas alimentares de utilizarem qualquer tipo de rotulagem garantindo que não continham OGM. Após indignação pública e ultraje político, a FDA alterou a política, embora tenha certamente afectado a sua agenda no sentido de aumentar a utilização de OGM. Embora muitos produtos ostentem agora o rótulo de certificação “Sem OGM” ou “O Projecto Não-OGM”, uma investigação mais aprofundada revelou que não é assim tão simples. Existem algumas lacunas no rótulo de não OGM e este não pode ser uma fonte fiável para aqueles que desejam uma dieta completa sem OGM. A melhor maneira de garantir que não está a consumir quaisquer produtos que contenham OGM é apenas adquirir produtos que sejam rotulados como orgânicos certificados. Estes produtos são 100% isentos de OGMs. No entanto, na realidade, existem sempre práticas sujas que nos impedem de saber verdadeiramente se algo é realmente o que diz ser.

Soy Lecithin um dos aditivos questionáveis dentro das barras de granola do Vale da Natureza. A utilização de produtos de soja tem sido alvo de um microscópio nos últimos anos. Como a soja e os derivados de soja começaram a aparecer em inúmeros alimentos, a atenção tem-se concentrado na grande quantidade de pessoas que sofrem de alergias à soja. Muitas pessoas cronicamente doentes nem sequer sabem porque estão doentes, pois desconhecem o seu alergénico a um alimento consumido diariamente em todas as refeições, sob alguma forma. A soja está também associada a causar complicações com hormonas, afectando os ciclos menstruais e a fertilidade. Além disso, muitas plantas de soja cultivadas nos EUA são OGMs, que contribuem para os efeitos adversos para a saúde. A lecitina de soja é utilizada como agente emulsificante na produção de alimentos, permitindo que óleos e água sejam misturados homogeneamente. O processo de fabrico da lecitina de soja utiliza um petroquímico chamado hexano. Esta substância cancerígena é tóxica para o corpo humano causando problemas de saúde agudos e crónicos, até à morte, inclusive. Pode ser especialmente perigosa naqueles que podem ter uma alergia desconhecida ao hexano

Anyone que tem alergia a amendoins, amêndoas, e/ou nozes pecans deve evitar comer a barra de granola do Vale Natural. As alergias aos frutos secos podem apresentar sintomas ligeiros como irritação da pele e vermelhidão, mas também podem ser fatais, dependendo da gravidade.

Possíveis efeitos secundários a curto prazo

• picos de açúcar no sangue
• deidratação
• alergia a nozes
• alergia a soja
• alergia a hexano
• anormalidades menstruais
• hiperactividade

Possíveis alergias a longo prazotermo efeitos colaterais

• infertilidade
• hipertensão
• diabetes ii
• inflamação
• obesidade
• dependência de açúcar
• decadência dos dentes
• cancer

Ingredientes a ter em conta de

• sugar
• gmos
• lecitina de soja
• processada numa instalação com frutos secos

Alternativas orgânicas (o que é isto?)