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O pepino é um dos vegetais amplamente cultivados no mundo, está relacionado tanto com as famílias do abóbora como do melão, e é tecnicamente um fruto. Na realidade, é 90% de água, mas ainda lhe proporciona muitos benefícios preciosos para a saúde.

se tiver pepinos extra, este Verão, recomendamos não os deixar ir para o lixo, pois podem ser facilmente congelados e preservados para os Invernos serem partilhados com a sua família, amigos e entes queridos.

Existem muitos métodos tradicionais que as pessoas utilizam para preservar esta fruta e não conseguem reter a sua textura e deliciosidade, embora, se feitos correctamente, os pepinos possam congelar bastante bem.

Recomendação do Editor: Se tiver tomates extra, então verifique estas formas mais fáceis e frias de conservar os tomates para os utilizar mais tarde.

Keeping this thing in mind, pretendemos partilhar possíveis formas de congelar pepinos e utilizá-los mais tarde como uma deliciosa adição a uma salada, batidos deliciosos, pickles e muito mais. Mas primeiro, comece por congelar pepinos.

Congelar pepinos

Pode congelar pepinos inteiros frescos directamente do jardim, armazenando-os directamente no congelador. Eles vão receber gelo, basta colocá-los num recipiente hermético, num frasco de vidro ou num saco. Se apenas os descongelar, eles ficarão encharcados. Pode seguir os passos para congelar pepinos fatiados da forma correcta.

1. Pepino biológico 1-2 polegadas de diâmetro e 4-6 polegadas de comprimento.
2. Lavar e remover qualquer cera neles. Pode usar detergente para remover cera de pepinos inorgânicos.
3. Peelar os Pepinos. Certifique-se de cortá-los em fatias finas utilizando uma faca ou um processador de alimentos.

li>Toma uma tigela grande, coloca pepinos com cebolas picadas, adiciona 2 colheres de sopa de sal e mistura-os. Esperar 2 horas e lavar bem com água fria, drenar a água e voltar para outra tigela limpa.

4. Ao copo, adicionar 2/3 chávena de óleo, vinagre, açúcar (cada) e 1 colher de chá de sementes de aipo. Misturar bem, cobri-las e refrigerar durante uma noite inteira.

li>Envolver a mistura de pepino acima na água salgada (salmoura) em frascos de vidro ou recipientes de plástico herméticos, deixando cerca de 1 polegada de espaço na cabeça.li> Congelar. Esperar pelo menos uma semana antes de descongelar e comer.

Esta é a melhor maneira de congelar o pepino. O pepino conservado pelo método bring bring durará vários meses no congelador sem perder a sua textura e deliciosidade.

O bom é que utilizando estes pepinos congelados pode fazer muitas receitas. Porque não as verifica:

Relish and Delicious Frozen Cucumber Recipes

Cucumber Smoothy Recipe

1. Receita de Pepino Congelado de Mirtilo – Pepino Smoothy Receita

P>Você vai Exigir:

• 1 chávena de pepino congelado ou 2 pepinos grandes, descascados e cortados
• 1 chávena de mirtilos congelados
• 1 chávena de leite de coco
• 1 colher de sopa de sumo de limão

p> Como Preparar

Basta atirar todos os ingredientes, misturar até ficar macio. O seu smoothie está pronto!

p>2. Smoothie Without Banana Recipe

Ingredientes que Necessitará:

• 1 chávena de cubos de pepino congelados
• 1/4 chávena de bagas congeladas
• 1 chávena de cubos de abobrinha congelados
• 2 chávenas de folhas verdes
• 1 congelado fatias de abacate

1 chávena de cubos de gelo de leite de amêndoa não adoçadaStevia a gosto1 colher de proteína de baunilha em pó>Superfoods (Cacau em pó, Maca, e Chia)

Adicionar 3 chávenas de água e através de todos os ingredientes e misturar até ficar liso. Fará dois smoothies de 16 onças e isso irá mantê-lo cheio durante horas.

3. The Cleanse – Green Cucumber Detox Smoothie Recipe

Ingredientes que Necessitará

• 1 Um punhado de espinafres
• 1″ de gengibre ralado (congelado)
• 1/2 Limão, Descascado
• 1 Pequeno punhado de Cilantro
• 1/3 pepino congelado
• 1 Pequeno punhado de Salsa
• 1 Copo de Água
• 1 Maçã (Opcional)

Preparação

Adicionar todos os ingredientes ao misturador, descascar o limão, e misturar até ficar macio.

4. Pepino de Banana de Manga Smoothie

Ingredientes que Vai Exigir

• 1 banana congelada
• 1/2 manga
• 1/2 pepino
• 1 colher de sopa de semente de linho
• 1 chávena de água

Preparação

Adicionar todos os ingredientes ao misturador, e misturar até obter um smoothie suave e delicioso.

Sumo de Pepino Receita

Sumo de Maçã Pepino Refrescante e Desintoxicante

Ingredientes que Vai Exigir

• 1-2 pepinos congelados
• 1 maçã grande
• 1 lima

Como Preparar

P> Necessita de sumo da maçã e do pepino num espremedor. Depois disso, espremer a lima fresca e o sumo está pronto a beber.

Sumo de Cenoura de Pepino Gengibre de Maçã

Ingredientes Require

• 4 Maçãs
• 8 Cenouras
• 1 Pepino
• 2 polegadas de raiz de gengibre fresco

Preparação

• Cortar a maçã em 1/4s e remover o núcleo.
• Cortar gengibre em 1
• Lavar e embeber cenouras (Embeber cenouras pode ajudar a obter mais sumo)
• Utilizar 3-4 pedaços de pepino.
• A ordem de sumo é 1 maçã, 2 cenouras, poucos pedaços de gengibre, um pedaço de pepino.
• Refeita, refrigerar e apreciar o sumo.

Sumo de Abacaxi de Têmpera Rápida

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Ingrediente que Vai Exigir

• ¼ ananás
• 2 pepinos
• 2 talos de aipo
• 1 limão

Preparação

• Lave apenas todos os ingredientes. Descascar Ananás, e Limão.
• Ananás, e Limão.

>li>Adicionar agora todos os ingredientes ao espremedor, misturá-lo e desfrutar do seu sumo saudável que o ajuda a perder peso.

Sumo de açafrão-da-terra do Babe’s Turmeric Cooler

Ingredientes que Vai Exigir

• 2-pedaço de curcuma
• 3 cenouras
• 1 ramo de alface romana
• 1 limão com casca removida
• 1 pepino com extremidades removidas

Preparação

• É preciso lavar todos os legumes e depois colocá-los numa tigela grande
• Sumo agora todos os legumes na seguinte ordem – curcuma, romaine, cenouras, limão, e pepino

li> Antes de servir, mexa a mistura.

Sumo de pepino Receita

P>Pão e manteiga de pickles

Ingredientes que Necessitará

• 5 chávenas de pepinos decapados em fatias finas
• 1 chávena de cebola doce em fatias finas
• 1 chávena de açúcar granulado
• 1 chávena de vinagre branco
• 1 colher de sopa de sal kosher
• ¼ chávena de açúcar castanho claro
• ½ chávena de vinagre de cidra de maçã
• ½ colher de chá de sementes de aipo
• 1½ colheres de chá sementes de mostarda
• 1/8 colher de chá de curcuma moída

Preparação para pão de pepino e pickles de manteiga

• Necessita de combinar pepinos e sais numa tigela.
• Cobrir e refrigerar durante 1½ horas.
• Depois disso, é necessário transferir o pepino para um coador e lavá-lo sob água fria.
• Depois de o drenar completamente, devolver o pepino de volta à tigela.
• Adicionar cebolas à tigela e atirar com os pepinos.
• Agora combinar vinagre branco, açúcar granulado, vinagre de sidra de maçã, sementes de mostarda, açúcar amarelo, curcuma moído, e sementes de aipo numa caçarola.

li>Agora aquecer os ingredientes em lume médio e mexer até que todo o açúcar se dissolva.

• Adicionar a mistura de vinagre quente sobre a mistura de pepino.
• Colher a mistura durante 1 hora à temperatura ambiente.
• Cobrir e refrigerar a mistura 24 horas.
• Armazenar toda a mistura numa tigela ou recipiente de plástico hermético no frigorífico até 2 semanas.

P>Pepino de Canela Quente Vermelha Pickles

• 7 pepinos
• 1 chávena de lima decapante
• 1 colher de sopa de corante alimentar vermelho (opcional)
• água para cobrir pepinos
• 2 chávenas de vinagre branco
• 1 chávena de vinagre branco
• Syrup de canela quente vermelha
• 7 chávenas de açúcar branco
• 2 chávenas de água
• 2 embalagens Red Hot Candies
• 1 colher de sopa de sal
• 7 pedaços de pau de canela inteiro (opcional)

Preparação

• Dia Um: Descascar os pepinos e cortar em fatias de 1/4. Adicionar agora 3 ou 4 copos de lima numa tigela grande e mexer. Tente usar uma tigela de cerâmica ou de vidro. Deixar os ingredientes de pé durante 24 horas.

li> Dia Dois: Escorra o pepino e lave-os adequadamente para remover a solução de cal. Agora, adicionar novamente água fria e adicionar gelo. Repetir este processo uma e outra vez após cada 3 horas. É necessário remover toda a solução de cal do Pepino.

• Dia Três: Numa tigela grande, adicionar 1 colher de sopa de corante alimentar vermelho, 1 chávena de vinagre branco. Depois disso, adicionar 3 ou 4 chávenas de água e mexer. Adicionar pepino à água e adicionar mais água. Levar agora a água a ferver em lume brando durante 2 horas. Certifique-se de que a água não evapora, pois pode queimar os pepinos.

li>Ao lado, faça o xarope de canela quente vermelha misturando 2 chávenas de água, 2 chávenas de vinagre branco, 1 colher de sopa de sal, 7 chávenas de açúcar branco, e 2 pacotes de rebuçados de canela quente vermelha. Aquecer para ferver e mexer até todos os ingredientes estarem completamente dissolvidos.li>Sorrer agora o pepino e enxaguar. Depois disso, numa tigela, adicionar o xarope de Canela Quente Vermelha e deixá-los repousar durante a noite

• Dia Quatro: De manhã aquecer a mistura de xarope de Canela Quente Vermelha e pepino em lume brando. Agora colocar a mistura num frasco de conserva, deixando 1/4 de espaço de cabeça aberta.
• Lim>Por último, adicionar o pau de Canela em cada frasco e tapar a tampa de conserva esterilizada.

Dill Pickle Recipe

Ingredientes que Necessitará

• Pepinos
• 1 Tbsp Folhas de Endro
• 1-2 Cabeças inteiras de Endro

1 colher de sopa/2 Peppercorns2 Dentes de Alho Inteiros>Vinagre Branco>água>Sal do Mar ou Sal de Conservação ou Sal Kosher

• Tattler Tampa de Enlatamento Reutilizável
• Preservar Boiões

Preparação

• Esterilize os seus Boiões e guarde-os no ar fresco antes de lhes adicionar ingredientes.
• Lave os Pepinos e comece a adicioná-los aos frascos.
• Para cada litro de pickles, é necessário adicionar dois dentes de alho inteiros, meia colher de sopa de pimenta e muito endro.
• Agora é necessário preparar a salmoura. Para isso, é preciso aquecer um litro de vinagre branco com dois quartos de água, juntamente com meia chávena de sal. Deixe a salmoura arrefecer, até aquecer e depois comece a adicionar a salmoura em cada um dos frascos (menos de 1/2 polegada)
• Aparafuse as tampas no frasco. Certifique-se de que a tampa não está tão solta, caso contrário, o conteúdo do frasco vazará.

li> Colocar a toalha ou o metal, conservando o suporte no fundo da panela e colocar o frasco no interior.li>Cobrir o frasco com água quente e ferver durante 15 minutos. Depois disso, retire o frasco da água.li>Deixe arrefecer os frascos.

• Deixe misturar a salmoura com os ingredientes nos frascos durante pelo menos 2 semanas antes de começar a comê-la.

O bom deste pickle é que pode ser usado durante 2 anos se se mantiver o frasco em local fresco.

Creme de Pepino Receita

Creme de Pepino Receita

Ingredientes que Vai Exigir

• 2 dentes de alho, picado
• 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
• 1 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 4 chávenas de pepinos descascados, cortados em fatias finas e sem sementes, divided
• 1 1/2 chávena de caldo de galinha de sódio reduzido ou caldo de legumes
• Pinch de pimenta de caiena
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta moída na altura
• Pinch de pimenta de caiena
• 1 abacate, picado
• 1/2 chávena de iogurte magro
• 1/4 chávena de salsa fresca picada

Preparação

• Na panela, é necessário aquecer óleo em lume médio-alto.
• Adicionar cebola e alho, mexer, até 2-4 minutos.
• Adicionar sumo de limão e cozinhar durante um minuto.

li>Adicionar 3 ou 4 chávenas de fatias de pepino, sal, caldo, cayenne, pimenta e levar ao lume brando. Reduzir o calor e mexer suavemente até o pepino ficar mole.li>Transferir a sopa para um liquidificador. Adicione salsa e abacate e misture até ficar macio.li>Deite na tigela de servir e mexa no iogurte.li>Pique as fatias de pepino restantes.li>Serve a sopa. Não se esqueça de guarnecer a sopa com pepino picado e salsa.

P>Sofa de pepino começada

Existem muitas Receitas de Sopa de Desintoxicação disponíveis para perda de peso e todas, excepto esta, são as minhas preferidas.

O que Vai Requerer

• 2 pepino médio, ralado (ou muito finamente cortado)
• 1/2 cebola branca, ralado

1 chávena de água fria2 colheres de sopa de farinha4 chávenas de amêndoa ou leite de coco1/2 colheres de sopa de páprica1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de EVOO1/2 colheres de sopa de pimentão verde, finamente picados

Preparação

• Gratar a cebola e o pepino, atirá-los para a panela da sopa.
• Adicionar uma chávena de água e fervê-la durante dez minutos.
• Depois disso, levá-la a um misturador ou processador de alimentos e triturá-la.
• No porto e adicionar 4 chávenas de leite.
• Prima a farinha na panela e mexer para evitar grumos.
• Boilhar durante 5 minutos.
• Depois de adicionar pimenta verde, colorau, sal, e EVOO.
• Mexer para misturar e servir quente.

Por isso, estas são algumas das melhores receitas que se podem preparar utilizando Pepino congelado. Há algumas outras receitas que também pode preparar usando Pepino Congelado rapidamente

• Faça um Pepino Dip
• Coma-os inteiros
• Cubos de Gelo com sabor
• Utilizar como Salada
• Pepino Limonada Spa Popsicles
• div>Utilizar Pepino para Apertar a Pele/li>

p>Sugestões de Editores: Se estás a pensar cultivar rabanetes? Veja o nosso guia detalhado sobre como cultivar rabanetes.