Preservar o leite materno: dicas e truques

Escrito por Clara Muñoz, Dra. em Biomedicina.

Conservar o leite materno

Conservar o leite materno

sem dúvida que o melhor alimento para o seu bebé é o seu próprio leite, mas combinar a amamentação com a sua vida quotidiana nem sempre é fácil, não é? Especialmente se tiver de voltar ao trabalho, é quase impossível manter a rotina da amamentação.

Então voltar ao trabalho, sair com os amigos ou poder descansar à noite significa desistir de amamentar? Absolutamente não.

Utilizar uma bomba de leite ou expressar o seu leite manualmente permitir-lhe-á continuar a alimentar o seu filho com o seu leite mesmo que não esteja em casa ou se quiser combinar com o seu parceiro.

Okay, e uma vez que tenha expressado o seu leite, vêm todas as outras dúvidas: quanto tempo o posso manter? onde o posso manter? como congelar e aquecer o leite? Relaxe, se seguir as orientações simples abaixo, pode armazenar o seu leite facilmente e garantir a sua qualidade.

Como armazenar leite materno

congelamento de leite materno

congelamento de leite materno

se não o vai utilizar imediatamente, lembre-se que a melhor maneira é o leite refrigerado. Mas se não a vai usar durante alguns dias, deve congelá-la. Embora ao armazenar o leite esteja a perder algumas das propriedades do leite fresco, será sempre muito melhor do que a fórmula.

Para manter o leite em condições óptimas de qualidade e segurança, é importante que tenha sempre estes pontos em mente:

  • Li>Lembrar-se de lavar bem as mãos antes de se expressar.
  • Até sempre a esterilizar os recipientes antes de utilizar e armazenar o leite.
  • Armazene o leite no frigorífico ou congelador imediatamente após a sua expressão.
  • Não armazene o leite nas prateleiras da porta do frigorífico, pois é aqui que o leite estará menos frio.
  • Marque os sacos ou recipientes onde armazena o leite com a data e hora de expressão. Quando o vai usar, comece sempre com os mais antigos, para renovar o stock.
  • li>NUNCA recongelar o leite que descongelou.

Quanto tempo posso manter o leite à temperatura ambiente?

Armazenamento do leite materno

Almacenar leche maternaArmazenamento do leite materno

Leite à temperatura ambiente (19-22 °C) pode manter-se em bom estado durante cerca de 6-8 horas, desde que tenha seguido rigorosamente as directrizes de higiene e desinfecção para expressão, as quais iremos analisar um pouco mais abaixo.

Cuidado que quanto maior for a temperatura ambiente, menor será o tempo de duração do leite. Portanto, se for Verão, tente mantê-lo sempre refrigerado ou utilizá-lo o mais depressa possível.

Quanto tempo dura o leite materno no frigorífico?e congelado?

O tempo de armazenamento do seu leite dependerá essencialmente do local onde o armazena:

Freezer (4°C): 8 dias

Freezer (-18°C): 4 meses

Lembre que é essencial que armazene o seu leite no frigorífico ou congelador imediatamente depois de o expressar, especialmente se for Verão ou se viver num país quente.

Se não o fizer, corre o risco de o estragar, perdendo as suas propriedades nutricionais e podendo mesmo ser prejudicial para o seu filho.

Aqui está um resumo das directrizes para a conservação do leite materno:

th>Frigorífico (4°C)Temperatura ambiente (19-22 °C)

Descongelado no frigorífico depois de congelado

Tempo de armazenamento* Freezer (-18 °C) Temperatura ambiente (23-26 °C)
Freshly draw 4 meses 8 dias 6-8 horas 4 horas
Não voltar a congelar 24 horas 2-4 horas 1-2 horas

Fontes: Jones, F. Best Practice for Expressing, Storing and Handling Human Milk in Hospitals, Homes and Child Care Settings; Raleigh NC, 2011. Human Milk Banking Association of North America; Mohrbacher N, 2010. Respostas à amamentação tornadas simples: Um guia para ajudar as mães.

Cuidado!
O tempo de armazenamento pode variar para bebés prematuros ou doentes. Neste caso, siga sempre as directrizes do seu médico ou consultor de lactação.

Como armazenar leite materno no frigorífico

Para armazenar o leite materno de forma óptima no frigorífico, certifique-se de seguir estas directrizes:

  • Põe o leite no frigorífico logo após a bombagem.
  • Armazene o seu leite em recipientes ou sacos de armazenamento de leite materno para garantir que estão livres de substâncias tóxicas tais como BPA (Bisfenol A) e que o leite está bem isolado. Isto evitará a contaminação ou derramamento no frigorífico.
  • Se utilizar recipientes, certifique-se de que foram previamente esterilizados. Se forem sacos, usar um novo de cada vez.
  • Li>Até armazenado, não adicionar leite quente ao leite previamente refrigerado.Li>Evite misturar leite recém-refrigerado com leite que tenha estado no frigorífico durante vários dias.

  • Utiliza sempre o leite que está no frigorífico há mais tempo (por isso é importante rotular os recipientes com a data da extracção).
  • Armazena o leite na parte de trás (perto do fundo do frigorífico), pois esta é a parte com a temperatura mais baixa. Não o coloque nas prateleiras da porta, onde a temperatura é normalmente mais elevada.
  • li>Li>Li>Remite-se para consultar as tabelas de conservação e nunca armazene leite por mais tempo do que o recomendado.

Como congelar leite materno

Como congelar leite materno

Se precisar de conservar o leite durante semanas ou mesmo meses, deve congelá-lo. Para o fazer correctamente, não negligencie estes pontos:

  • Armazene o leite no congelador imediatamente após a extracção.
  • Utilize sempre recipientes ou sacos adequados para a conservação do leite materno que mantenham o leite bem isolado e não contenham substâncias nocivas para o seu bebé como BPA.
  • Nunca utilize recipientes de vidro ou que não fechem bem para armazenar o leite no congelador para evitar que possam rebentar ou que o conteúdo possa derramar.
  • Li>Tenham em mente que ao congelar um líquido, este aumenta ligeiramente de tamanho, pelo que nunca devem encher o recipiente/saco ao máximo (no máximo ¾ completo).
  • Bancos de etiquetas com a data de extracção e a quantidade contida e utilizar sempre os mais antigos primeiro.
  • Armazenar leite em pequenas quantidades (menos de 60 mL por recipiente). Desta forma, descongelará mais rapidamente e evitará ter de de deitar fora o leite extra. Uma vez descongelado, pode-se misturar o conteúdo de vários recipientes, desde que tenham uma temperatura semelhante.
  • Não adicionar leite quente a um recipiente que contenha leite já congelado.
  • Armazenar o leite no fundo do congelador. É aqui que a temperatura permanece mais constante.
  • Li>Li>Li>Lembrar de verificar os gráficos de armazenamento e nunca armazenar leite por mais tempo do que o recomendado.

Como descongelar e aquecer o leite materno

Se tiver leite no congelador

Ponham-no no frigorífico na noite anterior à sua utilização. Também se pode descongelar colocando o saco ou recipiente em água quente (máx. 37°C) até o leite estar completamente liquefeito. Não descongelar o leite à temperatura ambiente.

Importante
Conforme descongelado e temperado, utilizar o leite no prazo de 2 horas. Se o tiver descongelado no frigorífico, não o deixe lá por mais de 18-20 horas (e nunca mais de 24h) para garantir a sua qualidade. Caso contrário, terá de o deitar fora e descongelar outro recipiente. NUNCA recongelar leite que já tenha descongelado.

Se mantiver leite no frigorífico

Para aquecer o leite pode utilizar o método caseiro de colocar o recipiente em água quente durante alguns minutos. No entanto, se estiver um pouco distraído ou prático como eu, é muito mais conveniente usar um aquecedor de biberões, que assegurará que o conteúdo é aquecido uniformemente à temperatura ideal para o seu bebé.

p>Even se estiver com pressa, nunca use água a ferver ou o microondas para descongelar ou aquecer o leite. Muitos dos nutrientes do leite são altamente sensíveis e isto irá destruí-los e o leite irá perder muitas das suas propriedades.

Tip
Para assegurar uma temperatura uniforme e para misturar as 2 camadas se o leite se tiver separado, agitar suavemente o recipiente antes de alimentar o seu bebé. Evitar agitar demasiado o recipiente para não estragar os componentes mais sensíveis do leite.

Escolhendo a bomba de peito certa

Bomba de peito

Bomba de peito

> no mundo das bombas de peito, podemos basicamente diferenciar entre manuais e eléctricas.

A escolha de comprar um ou outro tipo deve ser feita com base no uso que vai dar e na frequência com que o quer usar.

  • Se for diariamente, a sua melhor escolha é uma bomba de peito eléctrica.
  • Se não quiser gastar muito e vai usá-la esporadicamente, por exemplo para sair uma tarde para tomar uma bebida, possivelmente com um manual que vai passar perfeitamente.

Se quiser saber mais sobre como escolher facilmente uma bomba de leite e quais são os melhores aparelhos neste momento, recomendo que consulte este Guia para escolher uma bomba de leite eléctrica e o Guia para comprar uma bomba de leite manual.

Outras perguntas frequentes

É normal que o leite armazenado se separe em duas camadas?

Sim, é normal. O seu leite contém uma elevada proporção de lípidos (gordura) e estes são hidrófobos, o que significa que não são muito amigos da água e preferem separar-se na sua própria camada. É exactamente a mesma coisa que acontece quando se mistura água com óleo.

Mas essa mudança visual não significa que o seu leite tenha perdido propriedades ou tenha sido estragado.

Para devolver o leite ao seu estado original uniforme basta agitar suavemente o recipiente antes de alimentar o seu pequeno, como já explicámos anteriormente.

O meu bebé não ficou sem leite, posso reutilizá-lo para a próxima mamada?

Não, se sobrar algum leite da mamada, deve deitá-lo fora se não o utilizar dentro de 1-2 horas.

Pense que, ao beber do recipiente ou da garrafa, o seu filho está a passar bactérias da boca para o leite, de modo que, para garantir a sua segurança, este leite já não pode ser re-armazenado.

Tip
Para evitar deitar fora demasiado leite, é melhor armazenar leite em pequenas quantidades.

O leite que armazenei tem um cheiro estranho, é normal?

p>Por vezes, pode reparar que o leite armazenado tem um cheiro ligeiramente diferente. Não se preocupe, isto é normal. Se seguiu religiosamente as directrizes de bombagem e armazenamento que lhe demos, o seu leite deve estar em boas condições.

No entanto, se o cheiro for muito forte, se houver uma mudança significativa de cor ou se aparecerem grumos no leite, é melhor estar seguro e deitá-lo fora.

Em caso de dúvida, é melhor consultar o seu médico ou consultor de lactação.

Como é que guardo o meu leite se bombear para longe de casa?

Se bombear, por exemplo, no trabalho ou na creche, é importante levar um saco mais fresco ou com gelo e armazenar o seu leite imediatamente.

Para evitar derrames em movimento, é importante que se utilizem recipientes herméticos ou sacos de armazenamento de leite.

Tip
Em vez de gelo, gosto de utilizar os recipientes com um líquido azul que congela no congelador. Desta forma, pode reutilizá-los muitas vezes e são mais confortáveis porque não se encherão de água quando o gelo derreter.

É melhor armazenar em recipientes ou em sacos de leite materno?

Sacos de leite materno

Sacos de leite materno

>>ambas as opções são boas e dependerá um pouco se valoriza a conveniência e a rapidez ou o seu bolso e o ambiente.

Para mim, prefiro recipientes porque posso reutilizá-los quantas vezes quiser (higienizando-os bem de cada vez, claro) e, sobretudo, porque tento usar o mínimo possível de plástico de utilização única para cuidar um pouco do ambiente e garantir que os meus filhos verão algo mais do que plástico no mar quando crescerem 😊

Se optar por recipientes, estes devem ser de plástico se os utilizar para armazenar leite no congelador. Se for armazenar leite no frigorífico, podem ser de plástico ou de vidro.

Em qualquer dos casos, certifique-se de que têm uma tampa que sela bem. E melhor se forem para uso alimentar para garantir que não contêm possíveis componentes tóxicos, tais como BPA. Também lhe dará uma vantagem de conforto que tem uma abertura larga, pois serão mais fáceis de limpar.

Se usar sacos, aconselho que sejam específicos para preservar o leite materno, para garantir que fecham bem e são fortes para que não possam ser facilmente perfurados (não há nada pior do que encher o frigorífico ou congelador com leite!).

Existem sacos específicos para algumas bombas, tais como a Avent Comfort Philips. O que é bom é que é mais fácil transferir o conteúdo da bomba para o saco, mas são um pouco mais caros.

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