Gosta de receitas de jantar fáceis? Se gosta, esta quiche sem côdea de espinafres é para si! Se tiver espinafres, ovos, queijo e uma cebola, pode fazer esta receita de jantar para hoje à noite! Pode pensar que não gosta de uma quiche sem côdea, basta experimentar esta receita para ser convertida .
Eu tenho a receita perfeita para uma quiche sem glúten e sem crosta de espinafre. Não só é uma receita de jantar fácil que toda a sua família irá apreciar, como este prato de quiche é também uma receita de jantar fácil para principiantes.
Há tantas razões para adorar esta quiche de espinafre e queijo.
P>Primeiro de tudo, é fácil. Nunca se pode errar com receitas fáceis, especialmente depois de um longo dia de trabalho, mau tempo ou trânsito. Os ingredientes básicos para esta receita são espinafres, ovos, queijo e UMA cebola. É isso!
Segundo de tudo, é versátil. Esta receita básica de quiche sem côdea é excelente, mas pode usá-la como receita base e adicionar todos os seus ingredientes favoritos para criar a sua quiche de espinafres com assinatura. Por outras palavras, esta receita pode ser facilmente alterada para se adequar aos seus gostos específicos.
Por exemplo, pode tentar incorporar alguns destes vegetais:
- batatas em cubos;
- cogumelos salteados;
- cebola de semente;
- espargos;
- zucchini;
- pimentos vermelhos;
- Legumes grelhados;
- tomates cortados finamente por cima (como sugerido por um dos leitores, obrigado Vicki!)
li> Tomate seco ao sol ou
P> Dica: É uma boa ideia cozinhar os seus legumes antes de os adicionar à mistura de ovos.
p> Embora esta quiche sem glúten seja vegetariana, sinta-se à vontade para adicionar em alguns:
- bacon picado;
- presunto picado ou outro salumi…
ou transformá-la numa quiche de salmão fumado!
Se não tiver espinafres, o Broccoli Rabe, ou a acelga suíça são óptimas alternativas! Lembre-se, para comer esses vegetais de folhas verdes, eles são bons para si!
p> Também pode usar qualquer combinação de queijos para esta receita. Gruyère, Swiss, mozzarella, Asiago, cheddar, feta, ricotta, queijo cottage de baixo teor de gordura…todos dão resultados diferentes mas maravilhosos. Você decide.
Nesta receita particular de quiche de espinafre, combinei 1 1/2 chávena de mozzarella, 1 chávena de cheddar e 1/2 chávena de Ricotta (caseiro e bem drenado).
A terceira razão para adorar esta quiche é que os restos são óptimos!
Agora que já partilhei algumas razões pelas quais esta é a receita de quiche sem côdea perfeita, deixem-me mostrar-vos como é fácil fazer!
Instruções
A primeira coisa que é preciso fazer é cozinhar os legumes. Isto dará o tempo necessário para arrefecerem um pouco antes de os adicionar à mistura de ovos e queijo.
- Numa frigideira grande em lume médio, adicionar o óleo e refogar o alho, seguido das cebolas picadas;
li>Após as cebolas terem amolecido, adicionar o espinafre;>Após o espinafre ter cozido e ter perdido a maior parte da sua humidade, deixá-lo de lado para arrefecer enquanto o ovo e o recheio de queijo são preparados.
Pro Dica: A fim de evitar uma quiche encharcada, deixar a humidade evaporar completamente do espinafre e da cebola.
Enquanto o espinafre está a ser salteado, vamos começar com a mistura de ovos.
- Bater os ovos juntos até ficarem leves e espumosos;
- Adicionar os queijos desfiados e combinar de modo a obter uma mistura uniforme;
- Misturar devidamente juntos.
Adicionar as ervas e especiarias;
ProTip: Se tiver alguns minutos extra, desfie o seu próprio queijo, pois isto assegurará um produto mais fresco e sem conservantes – além disso, é mais barato!
Após o espinafre salteado ter arrefecido um pouco, podemos combinar as duas misturas.
- Adicionar a mistura de espinafres à mistura de ovos e queijo;
- Combinar adequadamente para distribuir uniformemente os ingredientes;
li>Bassar em forno pré-aquecido em 350℉ até que a quiche de espinafres esteja definida.
P>Dica Pro: Uma vez que cada forno aquece de forma diferente, comece a verificar a sua quiche 5-10 minutos antes da hora recomendada. Assim que a parte superior estiver definida, a sua quiche sem crosta está pronta!
Receita origens
Criar italiano significava que teríamos frequentemente uma frittata para o jantar. Uma frittata, como provavelmente sabe, é um prato à base de ovos que é um óptimo veículo para usar restos de vegetais. Um dos pratos de frittata da minha mãe era com ervilhas; outro era com vegetais verdes.
Quando me deparei com este website e encontrei esta receita de quiche sem crosta, ela trouxe-me de volta à minha infância.
Com apenas vinte minutos de trabalho de preparação, esta quiche sem crosta fácil é a receita perfeita para uma ceia sem problemas. Inclui alguns ingredientes especiais e torna-se a melhor receita de quiche para entreter.
Simples, rápidas e deliciosas.
E as sobras, se as tiver, são óptimas para aqueles almoços embalados ou como um leitor sugeriu, apenas sobras quentes e adicionar a uma tortilha quente. Que grande ideia, obrigado Martha!
THANKS SO MUCH por seguir e fazer parte da comunidade She loves biscotti onde encontrará Simple & Tasty Family-Friendly Recipes with an Italian Twist.
Ciao por agora,
Maria
★★★★★ Se tiver feito esta receita de quiche de espinafres fácil, adoraria ouvi-la nos comentários abaixo e não deixe de avaliar a receita!
Quiche sem espinafres sem cinzas
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 10 onças de espinafres frescos (lavados) ou congelados (descongelados e escorridos)
- 5 ovos batidos
- 3 chávenas de queijo desfiado ver nota
- 1 colher de sopa de salsa fresca, picado
- pinch nutmeg opcional
- 1/8 colher de chá de sal
- pinch pimenta
Instruções
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Polver um prato de tarte de 10 polegadas com nãopulverizador de bastão. Ponha de lado.
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Forno de pré-aquecimento para 350℉.
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Sobre calor médio-alto, aqueça o azeite numa frigideira grande.
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Adicionar alho, mexer-fry durante 1 minuto.
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Adicionar cebola e cozinhar durante cerca de 5 minutos ou até amolecer.
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Adicionar espinafres e cozinhar, mexendo ocasionalmente até a mistura ter perdido a sua humidade.
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Meanwhile, combine ovos, queijo, ervas aromáticas e especiarias.
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Remover a mistura de espinafres do calor e reservar para arrefecer ligeiramente durante alguns minutos.
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Mistura de queijo e espinafres.
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Mistura de espinafres em prato de tarte preparado.
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Cozer no forno durante aproximadamente 30-40 minutos ou até que a mistura tenha endurecido.
Video
Notas
Por favor, tenha em mente que a informação nutricional fornecida abaixo é apenas uma estimativa aproximada e podem ocorrer variações dependendo dos ingredientes específicos utilizados.
*receita ligeiramente adaptada de Allrecipes
Nutrição
Este post foi originalmente publicado a 4 de Fevereiro de 2015 e republicado a 10 de Outubro de 2018 com conteúdo actualizado, fotografias e um vídeo. Obrigado por ver e partilhar.