Receita de Café Cortadito

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  • Cortadito Receita de Café: esta receita clássica de café cortadito está carregada de bondade de creme doce e tem a certeza de proporcionar deliciosidade e energia!

    cortadito receita de café

    Estou exposto a alguns programas de televisão malucos desde que sou casado, mas este, de longe, leva o bolo. Assim, na outra semana, recebo este texto da minha mulher dizendo: “Os Kardashian’s continuam a receber estes cafés Cortadito, TEREMOS DE TENTAR! Então, depois de alguma pesquisa sobre o que ela estava a dizer, consegui fazer esta receita inspirada pelas espantosas e talentosas (brincadeiras) irmãs Kardashian.

    Como fazer uma receita de café Cortadito:

    1. Põe a tua moagem! ( Moedores de café são menos de $20 e também são fantásticos para moer ervas 🙂

    moer grãos de café

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    2. A seguir, colocar a terra no filtro Bialetti juntamente com 1 chávena de água fria no recipiente inferior – ver imagem.

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    3. Aparafusar bem o bico superior e colocar directamente no queimador em lume médio para um bom declive lento.

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    4. Enquanto o café é íngreme (mantenha-se atento) despeje açúcar numa espécie de recipiente de vidro com um bico e assim que a primeira chávena de 1/4 de café for preparada despeje-o no recipiente de vidro e bata furiosamente até se tornar uma pasta açucarada castanha clara e cremosa.

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    5. Assim que o açúcar e o café forem misturados e o café estiver pronto a ser preparado, deitar a quantidade restante de café no recipiente de vidro e aquecer o leite. Encha com a quantidade do seu copo de café com o leite quente e a outra metade com a sua mistura de açúcar de café cubano. Finalmente, sente-se e desfrute deste delicioso e doce café de sabor completo!

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    Isso serve e esperemos que os kardashianos se acalmem com o consumo de café cortadito ou qualquer outra coisa que me obrigue a fazer algo inspirado neles!

    Cortadito Receita de Café

    Obrigado à obsessão do Kardashian e à minha mulher a ver o espectáculo, estou agora a fazer uma Receita de Café Cortadito!
    Tempo de preparação5 mins
    Cozinhar Tempo10 mins

    Curso: Bebidas
    Cozinha: cuban

    Porções: 8
    Calorias: 61kcal
    Autor: Chef Billy Parisi

    Ingredientes

    • ▢ 1 chávena de água
    • ▢ 4 a 6 colheres de sopa de café cubano Mayorga finamente moído
    • ▢ 4 colheres de sopa de açúcar
    • ▢ 2 chávenas de leite quente

    Instruções

    • Utiliza a água e o café para fazer um expresso num bialetti
    • Nextra mistura a primeira 1/4 chávena de café preparado com o açúcar e depois despeja o café restante uma vez terminado o processo de preparação.
    • Div>Derramar por último a mistura no leite quente e servir.

    Nutrição

    Calorias: 61kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 2g | Gordura: 2g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 6mg | Sódio: 28mg | Potássio: 90mg | Açúcar: 9g | Vitamina A: 100IU | Cálcio: 69mg

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