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Descobri recentemente o Happy Yogis Organic Yogurt Snacks e comprei-os para a minha criança – ela adorou-os. Não sou fã de lhe dar comida que não tenha preparado, por isso era altura de encontrar uma maneira de lhe fazer estes lanches de iogurte.

Leio várias receitas online e decidi experimentá-las. Não me conseguia lembrar da receita exacta, por isso fiz várias tentativas e agora estou a partilhar a minha receita com vocês. Elas revelaram-se óptimas e mais importantes, a minha filha adora-as!

Yogurt Melts Receita

Ingredientes:

• 1/2 chávena de iogurte grego orgânico (eu compro o mais gordo, pelo menos 2% e de preferência inteiro)
• Fruta Orgânica (utilizo cerca de 1/4 de chávena mas pode ajustar a quantidade de acordo com a sua preferência)
• Mel cru orgânico (opcional)

Fiz este lote com morangos e utilizei 4 morangos em 1/2 chávena de iogurte mas pode fazê-los com qualquer fruta de que o seu filho goste ou combinando frutas. Não vai precisar de grandes quantidades de fruta e pode fazê-las ao seu gosto. Quanto mais fruta adicionar, mais doce o iogurte derrete, mas pode sempre adicionar mel se gostar mais doce.

Direcções:

P>Põe a fruta no processador de alimentos.

Após ter uma consistência de puré, misture-os com o iogurte.

P>Cuidado, a primeira vez que o fiz coloquei o iogurte no processador de alimentos e acabei por ficar com iogurte líquido. Para evitar isto, é preciso misturar o puré de fruta e o iogurte com uma colher.

Após ser misturado uniformemente, prove-o para se certificar de que gosta.

Agora é preciso colocar a mistura num tabuleiro ou papel de pergaminho e congelá-lo. Pode usar uma colher, um saco de gelo com ponta redonda ou apenas um saco de plástico normal com um pequeno orifício no canto. Tenho este conjunto de decoração de bolos pelo que foi o que usei.

Faça pequenos pontos no papel de pergaminho, aproximadamente do tamanho de um cêntimo. Fiz alguns um pouco maiores e outros um pouco mais pequenos apenas para ter tamanhos diferentes. Depois de usar toda a mistura, coloque-a no seu congelador.

Estará pronta em cerca de 30mins, dependendo de quão frio está o seu congelador. Assim que os pontos de iogurte estiverem duros, estará pronto.

Para poupar espaço no seu congelador, transfira-o para um recipiente mais pequeno e guarde-o no congelador.

Este é um óptimo petisco para bebés e crianças e um favorito na nossa casa! Adoro como se pode fazer com frutas diferentes e ter todo o tipo de sabores. A única parte má é que não se pode tomar quando se sai porque vai derreter, mas caso contrário é perfeito. Avisem-me se o vosso pequeno gostar!