Review: Eastern Standard Kitchen & Drinks

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Uma alvenaria sofisticada e movimentada com iluminação suave, paredes de painéis de madeira, tectos varridos, e uma sala de jantar completa desde o pequeno-almoço até ao fim da noite.Cool. Como é a multidão?
Eastern Standard afirma ser um “restaurante de bairro”, não importa onde reside. Assim, quer esteja a cumprir as encomendas de serviço de quartos para o Hotel Commonwealth no andar de cima, misturando bebidas às dezenas para os ávidos espectadores da Maratona de Boston, ou a servir os seus hambúrgueres de culto – hambúrgueres nocturnos clássicos – o lugar faz com que todos se sintam bem-vindos. O que devemos beber?
É difícil dizer coisas suficientemente boas sobre a mixologia aqui. Vai ser difícil encontrar uma lista de cocktails mais completa na cidade: Uma secção do menu muda frequentemente com base no que está na estação, e outra, chamada “Os Arquivos”, apresenta receitas históricas de cocktails, algumas das quais datam do século XIX. Não se esqueça de tomar algumas bebidas ao jantar, ou no mínimo tomar uma após a refeição – não se vai arrepender.Evento principal: a comida. Dê-nos o que não pode faltar.
Eastern Standard serve os padrões brasserie franceses com apenas sazonalidade suficiente para fazer com que cada prato se sinta feito à medida. Não deixe de considerar as especialidades nocturnas – a laranja de pato, servida às quartas-feiras, é uma iguaria indulgente, assim como os pães doces assados às terças-feiras.
O pessoal trata cada um dos convidados como o seu cliente mais importante. O pessoal trata todos e cada um dos convidados como o seu cliente mais importante…>br>É uma escolha infalível jantar aqui, ou pequeno-almoço, ou almoço, ou brunch, ou mordidas à noite. É o tipo de lugar que faz com que os viajantes se sintam como habitantes locais.

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