- Muitos escritórios têm ar condicionado muito frio durante o Verão.
li>INSIDER perguntou a um dietista se o congelamento durante todo o dia ajudará a queimar calorias extra.li>A investigação sugere que se queima mais calorias quando se está num ambiente frio.li> Mas o efeito é bastante pequeno, e não é provável que cause perda de peso real ou transformação corporal.
O escritório desnecessariamente frio é um fenómeno bem descrito. Uma vez a refinaria29 deu dicas sobre como usar camadas para um local de trabalho frígido. No Verão de 2015, um escritor do Washington Post realizou uma investigação completa sobre a razão pela qual tantos escritórios são tão frios, particularmente para as trabalhadoras.
Aqui no INSIDER, também nós experimentamos um frio interior no Árctico em dias quentes de Verão. Fizemos pausas na dactilografia para aquecer os dedos dormentes. Trouxemos cobertores para o escritório para embrulhar à volta dos nossos ombros. Fizemos a H&M para recolher camisolas nos momentos em que sentimos que não podíamos suportar o frio incessante por mais um momento.
E perguntámo-nos: Se temos de estar condenados a esta tundra simulada, será possível que estivéssemos pelo menos a queimar algumas calorias extra, tentando manter-nos quentes? Cheguei a Georgie Fear, um dietista registado, para obter um take.
A resposta curta é que provavelmente estamos a queimar um pouco mais de calorias quando estamos com frio no trabalho. Mas o efeito global é pequeno.
Comecemos com o básico: As calorias são uma unidade de medida que nos dizem quanta energia é armazenada dentro dos alimentos. Quando faz frio no exterior, Fear explained, o seu corpo começa a utilizar alguma dessa energia para manter a sua temperatura corporal suficientemente alta. Por isso, a resposta curta é sim – utiliza-se calorias, mantendo-se quente num ambiente frio.
Mas quantas calorias extra estás a queimar?
Para responder a essa pergunta, Fear apontou para um estudo feito por investigadores holandeses em 2002. Descobriram que a redução da temperatura de uma sala de 71,6ºF para 60,8ºF aumentou o gasto energético dos participantes em 24 horas – o número de calorias que queimaram num dia – de 4 a 6%. (Os cientistas que fizeram estudos semelhantes em 2010 e 2013 obtiveram resultados muito semelhantes.)
Isso significa que, se queimar 2.000 calorias num dia típico a uma temperatura confortável, o ambiente mais frio estimularia o seu corpo a queimar mais 80-120 calorias. Isso não é nada.
Mas (claro) há algumas advertências.
P>Primeiro, a fim de manter esse benefício de queima de calorias, teria de jurar fora camadas adicionais como cobertores ou camisolas, disse Fear. Em vez disso, teria de usar a mesma roupa que escolheria para uma temperatura normal e confortável. E isso é apenas desagradável.
Segundo, esse aumento de 80-120 calorias é relativo ao gasto energético de 24 horas – e não conhecemos ninguém que passe 24 horas no escritório. Se passar menos horas ao frio, o número total de calorias extra queimadas será também menor.
/3, Fear told INSIDER that cold temperatures can increase appetite in some cases.
” not a route to weight loss because you’re probably going to get hungrier,” disse ela. E é demasiado fácil apagar uma queima extra de 80-120 calorias. Bastava uma banana decentemente grande ou um quarto de chávena de amêndoa.
Finalmente, o seu corpo pode não reagir da mesma forma aos nove participantes masculinos naquele estudo de 2002.
“Há muita variação individual na taxa metabólica”, disse Fear. A sua taxa de queima de calorias varia dependendo da idade, sexo, nível de actividade, peso actual, e o seu cocktail pessoal de hormonas, também.
O resultado final: Sim, o seu corpo queima mais calorias quando está mais frio. Mas a menos que o frio do escritório no Verão o leve a dar voltas de corrida pela sala de conferências, provavelmente não vai renovar o seu corpo apenas por estar ligeiramente frio.
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