P>A Sopa de Frango é a refeição perfeita a qualquer altura do dia durante todo o ano! Esta Sopa de Frango Limão irá aquecê-lo de dentro para fora, especialmente durante este tempo de Inverno. Aconchegada até uma grande tigela de t!
Há uma razão para que a sopa de massa de frango seja o alimento de conforto universal… apenas TRABALHA! Uma colher daquela receita familiar de sopa saborosa e é transportada de volta à infância.
Sabonete de Frango para a Alma
Não parece comida de puro conforto?
Eu adoro servir sopas deliciosas e saborosas como Sopa de Legumes, Sopa de Ossos de Presunto, e esta sopa de Orzo de Frango fácil! Mas esta não é uma sopa de frango vulgar, vem com um pouco de torção! Esta sopa de orzo de frango com limão tem muitas ervas frescas como alecrim e orégãos, usa massa de orzo, e tem um aperto de sumo de limão brilhante.
Como se faz sopa de frango com limão?
Esta sopa pode ser feita em cerca de 30 minutos no fogão. E pode até raspar esse tempo utilizando frango pré-cozido. Gostamos de fazer esta sopa extra rápida com restos de frango de churrasco também! Os passos para facilitar a sopa de frango são:
- Cozinhar o frango e reservar
- Cozinhar os legumes
- Adicionar caldo e ferver
- Caldo de galinha
- Adicionar orzo, frango e ervas ao caldo
É assim tão simples!
Cozinha Orzo antes de adicionar à sopa?
Não, cozinha directamente na sopa enquanto fervura, por isso não há necessidade de sujar outra panela! Sou todo a favor de receitas que utilizam menos pratos.
Pode ser utilizada outra forma de massa? E o Arroz?
Absolutamente! A sopa de frango pode facilmente ser feita com qualquer tipo de massa e esta sopa de limão de inspiração grega não é excepção. Qualquer corte curto de massa funcionará, apenas ferva até a massa estar al dente.
O arroz funcionará bem para fazer uma receita de sopa de arroz de frango com limão, mas tenha em mente que diferentes tipos de arroz têm tempos de cozedura diferentes. O arroz branco deve ser tenro em cerca de 12-15 minutos, basta fazer um teste de sabor para ter a certeza.
Por isso, da próxima vez que tiver um desejo de comida clássica de conforto, experimente esta deliciosa receita de Sopa de Frango! O nosso prato favorito ao lado da sopa de frango é a minha incrivelmente fácil No Knead Artisan Bread!
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Revisão Receita
Sofa de Frango Limão
Tempo de preparação 7 minutos Porções 6 porções Autor Amanda Batcher Curso Principal, Sopa Cozinha Americana Ingredientes
Instruções
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Adicionar azeite e 1 colher de sopa de manteiga a um grande forno holandês ou a um caldeirão e aquecer em lume médio. Temperar os peitos de frango de ambos os lados com sal e pimenta. Adicionar o frango ao forno holandês e cozinhar 3-4 minutos por lado, até ficarem dourados e cozidos. Reserve o frango num prato.
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Adicionar manteiga restante ao forno holandês, depois adicionar cebola, cenoura, aipo e alho. Cozinhar, mexendo frequentemente, até ficar mole, cerca de 3 minutos. Mexer em tomilho seco.
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Deite em caldo de galinha e água, utilizando uma colher de madeira para raspar quaisquer pedaços acastanhados no fundo do forno holandês. Ferver.
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enquanto a sopa está a ferver, desfiar o frango usando dois garfos. Quando a sopa começar a ferver, mexer o frango desfiado, orzo, folha de louro e adicionar ramos de rosmaninho e orégãos. Reduzir o calor e ferver 10-12 minutos, até que o orzo esteja tenro.
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Remover e descartar folha de louro e ramos de alecrim/oregano. Mexer em sumo de limão e salsa fresca. Provar e ajustar condimentos se necessário.
Nutrition Information
(A informação nutricional fornecida é uma estimativa e variará com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)