Spaghetti squash, com o nome da famosa massa italiana, é um fruto fácil de cultivar que é muito apelativo na mesa de jantar.
Informações simples sobre o esparguete de abóbora
p>Nome – Cucurbita pepo
Família – Cucurbitaceae ou família das cabaças
Tipo – vegetal
Altura – 8 a 20 polegadas (20 a 50 cm)
Exposição – sol pleno
Solo – rico
Colheita: Setembro-Outubro
Da semente à colheita, aqui está tudo o que precisa de saber para cultivar bem o seu esparguete squash e ter grandes colheitas.
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Semear e plantar esparguete squash
Dependente do clima da sua região, Fevereiro-Março é a altura certa para começar a semear esparguete abóbora sob cobertura em vasos de cultivo seguidos de transplante quando as últimas geadas tiverem passado, ou pode também esperar pela sementeira directa
a partir do mês de Maio.
- Spaghetti squash teme o frio, e requer clima quente a quente para germinar adequadamente.
- Spaghetti squash adora solo bastante rico, sinta-se à vontade para emendar o solo com adubo ou fertilizante antes de plantar.
Se semear em vasos de viveiro, conte mais ou menos 3 semanas antes de os transplantar para o solo. É por isso que não há necessidade de semear cedo.
- Prensar ligeiramente 2 a 3 sementes por vaso de viveiro.
- Até que a temperatura não desça abaixo dos 12°C durante a germinação.
- Em caso de germinação, manter apenas a muda mais vigorosa.
- 3 semanas mais tarde, podem ser colocadas no seu canteiro de cultivo, desde que as últimas geadas já tenham passado.
li>Propor pelo menos 1 metro (3 pés) entre cada planta.
Semear esparguete directamente no solo
Também é possível semear directamente no solo, a partir do mês de Maio, se a área for propensa a estações de queda ligeiras.
- Spaghetti squash requer terra rica para produzir uma boa colheita.
- Sinta-se livre para adicionar fertilizante ou adubo aquando da plantação.
- Desfolhe a terra bem antes de semear o spaghetti squash.
- Pode fornecer pelo menos 1 metro entre cada planta.
Cuidado para esparguete abóbora
Pode beliscar os caules após a 3ª ou 4ª folha para estimular o crescimento da planta, isto assegurará uma melhor produtividade.
Após o esparguete ter crescido bem, adubar a sua base para manter o solo húmido e fresco.
- Mulch também evita que o esparguete abóbora toque no solo, evitando assim o risco de apodrecimento dos frutos.
Spaghetti squash
Spaghetti squash precisa de água para se desenvolver bem, especialmente em caso de calor e/ou seca prolongada.
- Água de manhã sem molhar as folhas durante o Verão.
Colher esparguete squash
O momento certo para colher esparguete squash é quando a sua cor é amarelo vivo. A cor do esparguete squash é um grande indicador para saber quando está maduro.
Um segundo sinal é que o esparguete squash deve ter uma pele perfeitamente lisa.
- Cada planta produz entre 3 a 5 squash que podem pesar entre 2 a 4 kg por peça.
- Quando da colheita, guarde o máximo do caule para prolongar a conservação.
- Colha o esparguete de esparguete antes das primeiras geadas.
Esparguete de esparguete com manutenção
Após a colheita, o esparguete de esparguete pode ser guardado durante vários meses, numa sala seca com uma temperatura que varia entre 50 a 60°F (10 a 15°C).
- Evite armazenar o esparguete de abóbora numa sala húmida, porque isso encurta consideravelmente a sua conservação.
- Assim que qualquer mancha no esparguete de abóbora amolece, retire-o e coma-o imediatamente.
Tudo o que há para saber sobre o esparguete squash
Pertence à família Cucurbitaceae, da qual é muito provavelmente um dos membros mais notáveis.
De facto, esta cabaça “esparguete” tem uma carne única que contém longos filamentos que são muito semelhantes à famosa massa italiana quando cozinhada.
A sua carne não é particularmente saborosa ou excepcional em comparação com outras abóboras, mas a sua surpreendente forma tipo esparguete tornou-a famosa.
Vais tratar crianças e adultos com uma verdadeira surpresa ao cozinhar esta cabaça, e prepará-la exactamente da mesma forma que farias com o esparguete verdadeiro.
Com baixos níveis calóricos e elevado teor de vitamina C, o esparguete abóbora também demonstrou propriedades antioxidantes.
Nota que as sementes de esparguete abóbora são perfeitamente comestíveis e, uma vez secas, são uma adição perfeita a saladas mistas ou servidas com sal para aperitivos.
Dica de esparguete abóbora
Tenham o cuidado de não deixar desenvolver demasiados frutos numa única planta (no máximo 5), ou poderá reduzir a qualidade de toda a colheita em geral.
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