A relação complexa entre a alergia alimentar e o eczema infantil levou a abordagens divergentes à investigação de potenciais estímulos alimentares em doentes eczematosos. É bem reconhecido que uma proporção significativa de bebés com eczema tem alergia alimentar mediada por imunoglobulina E, que varia entre 20-80%. É difícil determinar se certos alimentos desencadeiam uma erupção de eczematos em bebés individuais com eczema. Para todos os bebés com eczema, bons cuidados de pele são a base do tratamento, mas identificar e evitar os desencadeadores (tanto alérgicos como não alérgicos) é importante em alguns bebés. Dado isto, temos desenvolvido um algoritmo que pode ser utilizado por dermatologistas na investigação e gestão de alergias alimentares no eczema infantil. Questões como a selecção, investigação e dietas de eliminação de doentes são abordadas, com referência a provas relevantes na literatura. O nosso objectivo é fornecer aos dermatologistas uma estrutura para gerir as alergias alimentares no eczema infantil, permitindo que o problema seja tratado com confiança.