Tortas Pop Caseiras Deliciosas – são mais fáceis de fazer do que pensa e podem ser personalizadas com base nos seus recheios e coberturas favoritas!
Tortas Pop são uma daquelas coisas que se come ao pequeno-almoço que não são necessariamente recheios ou nutritivas, mas são certamente BOAS. Como um donut ou um rolo de canela… 😉
a tratar crianças (e maridos) vai adorar
Hi guys! Alicia aqui. Tenho de saber – quais são os vossos alimentos de prazer culpados? Os alimentos que provavelmente não são os melhores para si, mas não pode deixar de os comer de qualquer maneira. Para o meu marido, uma dessas comidas é a tarte pop.
Ele ama-as desde criança, e são ainda um dos seus petiscos favoritos. Os meus filhos e eu damos-lhe uma grande caixa delas por cada aniversário e Natal, e ele ficaria mais do que feliz em comê-las todos os dias.
Conhecendo o seu amor pelas tartes pop, pensei que seria divertido experimentar e ver se conseguiria arranjar uma versão igualmente deliciosa em casa. Estas tortas pop caseiras são deliciosas e adoráveis, e adoro que sejam feitas do zero!
Como fazer tortas pop caseiras
Embora demorem um pouco de tempo, estas tartes pop caseiras são super fáceis de fazer. Se se quiser tornar as coisas ainda mais fáceis e rápidas, pode-se definitivamente usar crosta de tarte comprada em vez de caseira, mas eu adoro a minha crosta de tarte caseira escamosa!
CRUST. Enrole a crosta de tarte até cerca de ⅛ polegada de espessura, depois corte-a em rectângulos. Acabei de colocar os meus olhos, e eles eram cerca de 3 polegadas por 4 polegadas.
P> Colocar metade dos pedaços de crosta de tarte em folhas de pergaminho forradas, depois pincelar com a lavagem dos ovos.
FILLING. Colocar as suas conservas de fruta no centro de cada pedaço. Usei conservas mistas de bagas, mas pode usar o sabor que quiser. Tente manter as conservas no centro tanto quanto possível.
Utilizando um pauzinho ou espetos, faça buracos na metade dos pedaços de crosta de tarte para permitir que o vapor escape.
Colocar os pedaços de cima sobre o recheio, e crimpar com um garfo para fechar. As coisas podem ficar um pouco confusas nesse ponto, mas não há problema!
BAKE. Pincele a parte de cima das tortas pop com lavagem de ovos, e asse até dourar, depois deixe arrefecer completamente. Quando tiverem arrefecido, mistura-se um esmalte simples e doce, e depois acrescenta-se as pitadas.
Como são bonitas estas tortas pop?!
Não são exactamente os mesmos que as Tartes Pop verdadeiras, uma vez que esta crosta é um pouco mais escamosa, mas eu pessoalmente acho que sabem muito melhor! A combinação de glacê doce, massa estaladiça, e recheio de fruta é totalmente deliciosa.
Dicas de recheio
O que faço se o recheio estiver demasiado escorregadio? Isto não deverá ser um problema se estiver a utilizar conservas de fruta compradas na loja.
Se achar que a sua mistura caseira está demasiado a pingar, combine ½ colher de sopa de amido de milho e ½ colher de sopa de água numa tigela. Mexa em ½ c conservas de fruta e depois verta para uma caçarola. Deixe ferver e deixe ferver durante 2 minutos, mexa constantemente. Retirar do lume e deixar arrefecer e engrossar antes de encher a massa.
p>Posso usar mistura de açúcar mascavado em vez de fruta? Claro que sim! Todas as etapas são as mesmas excepto substituir as conservas de fruta pela seguinte mistura de açúcar castanho:
Mix ½ c açúcar castanho com 2 colheres de sopa de canela moída e 1 colher de sopa de farinha. Coloque cerca de 1 colher de sopa da mistura no meio da torta pop.
Guardar para mais tarde
Os restos de tartes pop podem ser armazenados num recipiente hermético no balcão durante 1-2 dias. Para reaquecer, utilizar um microondas ou um forno de torradeira. Não recomendo a utilização de uma torradeira porque as conservas de fruta tendem a vazar quando a massa é virada para o lado.
Congelar tortas de pop caseiras: Assim que as tartes estaladiças tiverem arrefecido, colocar as tartes estaladiças num recipiente seguro e hermético de congelação. Separar as camadas com pergaminho ou papel de cera. Também se pode embrulhar individualmente as tortas pop com película plástica. Congelar por até 1 mês.
Estas tartes pop caseiras seriam perfeitas para um pequeno-almoço ou lanche divertido, ou uma sobremesa deliciosa. Iremos sem dúvida voltar a fazê-las e experimentar com recheios diferentes! As crianças vão ficar loucas por estas, por isso não se esqueçam de as experimentar!
Para mais doces ao pequeno-almoço, confira:
- Mini Rolinhos de Canela
- Bolo de Migas de Limão
- Mini Bolinhos de Canela Gelada
- Bolo de Pastelaria Estilo Blueberry
Pasta Pop Tartes Caseiras
Ingredientes
Pop Tart
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1 chávena de manteiga
- 1/2 chávena de leitelho
- 1/2 chávena de conservas de fruta
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite
Glaze
- 1 chávena em pó açúcar
- 2 colheres de sopa de metade & metade ou leite
- 1 gota de corante alimentar
- sprinkles of choice
Instruções
-
Numa tigela média ou na tigela de um misturador de suporte, misturar a farinha e o sal. Ralar a manteiga fria na mistura da farinha, e cortar usando um misturador de pastelaria ou o acessório da pá, até que os pedaços de manteiga não sejam maiores do que o tamanho da ervilha. Adicione o leitelho, e misture até a massa começar a juntar-se.
-
Vire a massa para uma superfície enfarinhada e trabalhe suavemente numa bola, manuseando o mínimo possível. Dividir a massa ao meio e moldá-la em discos. Envolver em película plástica e refrigerar pelo menos vinte minutos, ou até estar pronta a usar.
-
Preaqueça o forno a 350. Alinhar duas folhas de cozedura com forros de pergaminho ou silicone e reservar. Bater o ovo e o leite juntos numa pequena tigela.
-
Rolver os discos para ⅛ polegadas de espessura sobre uma superfície enfarinhada. Corte a massa em rectângulos usando um cortador de pizza (a minha tinha cerca de 3 polegadas por 4 polegadas). Escovar metade dos rectângulos com a mistura de ovos, depois colher 1 colher de chá de conservas no centro dos rectângulos escovados.
-
Utilizando um pauzinho, fazer buracos na outra metade dos rectângulos para permitir a fuga de vapor. Colocar as peças com furos em cima das peças de baixo, e cravar com um garfo para fechar. Pincele as partes superiores com a mistura de ovos.
-
bake 25 minutos, ou até dourar castanho no topo. Retirar do forno e deixar arrefecer completamente. Enquanto as tortas pop estão a arrefecer, bater todos os ingredientes para o esmalte, excepto os polvilhados. Colher o esmalte sobre as tortas pop arrefecidas e cobrir com salpicos, se desejado.
Fazer esta receita? Marcar-nos!
Partilhar connosco no Instagram usando a hashtag #lilluna, para que possamos ver o que está a criar na cozinha!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
/div>
Para mais receitas fantásticas de Alicia, vá a The Baker Upstairs.